Keserű Tök (Karela) Gyümölcslé Cukorbetegséghez - Hogyan Készítsünk Elő, Előnyöket és Adagolást

2024 Szerző: Cecilia Ryder | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:21

A keserű tök vagy a keserű dinnye (karela) leve a legjobb természetes gyógyszer a cukorbetegség ellen. Ha korán reggel éhgyomorra fogyasztja, csökkenti a vércukorszintet, és csökkenti a cukorbetegséggel összefüggő egészségügyi szövődmények, például súlygyarapodás, szívbetegségek, magas vérnyomás, magas koleszterinszint stb. Lehetségességét. hogy keserű íze miatt sokan ízléstelennek találják. És itt jelenik meg a cikkünk. Csodálatos keserű töklé receptünk kétszer gondolkodás nélkül segít abban. Olvassa el, hogy megtudja, hogyan kell elkészíteni a keserű tököt, az adagokat stb. Kezdjük!

A cikk legfontosabb elemei

• Mi az a keserű tök?
• Mi a cukorbetegség egyszerű fogalmakkal?
• Hogyan segíti a keserű tököt a cukorbetegség kezelésében
• 5 egyszerű lépés a keserű tök vagy a karela gyümölcslé cukorbetegséghez
• Hogyan lehet beépíteni a keserű tököt a mindennapi étrendbe
• Mi az ajánlott keserű tököt tartalmazó gyümölcslé a cukorbetegséghez?
• A keserű tök vagy a karela lé egyéb egészségügyi előnyei
• Lehet-e túl sok keserű tök vagy Karela lé ártalmas?

Mi az a keserű tök?

A keserű tököt keserű dinnye, afrikai uborka, balzsam alma, karela és ampalaya néven is ismerik. Színe a fehértől a friss zöldig terjed. 3-12 hüvelyk magas, krokodilszerű bőrű, szőlőben termesztett keserű ízű zöldség, amely az uborkafélék családjába tartozik. Minél érettebb, annál keserűbb. De ez a keserű zöldség hagyományos gyógyszer a cukorbetegség kezelésére. A következő szakaszban megtudhatja, mi az a cukorbetegség, és miért érinti sok embert.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Mi a cukorbetegség egyszerű fogalmakkal?

A cukorbetegség az egyik legelterjedtebb betegség a világon (1). Ez egy krónikus betegség, amely akkor fordul elő, amikor a szervezet nem termel elegendő inzulint, vagy a sejtek inzulinrezisztenssé válnak. Az inzulin olyan hormon, amely elősegíti a sejtek glükózfelvételét. Hosszan tartó magas vércukorszint cukorbetegséghez és más kapcsolódó betegségekhez vezet.

A cukorbetegség génjei nemzedékről nemzedékre továbbjutnak, de az állapot a mozgásszegény életmód és a helytelen étkezési szokások miatt is kialakulhat. I. és II. Típusba sorolható.

Az I. típusú cukorbetegséget akkor okozzák, ha a szervezet nem megfelelő mennyiségű inzulint termel, vagy egyáltalán nem inzulint termel, és fiatalkori cukorbetegségnek vagy korán kezdődő cukorbetegségnek is nevezik.

A II. Típusú cukorbetegség olyan állapotra utal, amikor vagy a test nem termel elegendő inzulint a megfelelő működéshez, vagy a test sejtjei nem reagálnak a termelt inzulinra.

A terhességi cukorbetegség terhesség alatt jelentkezik a nőknél, amikor a vérükben magas a glükózszint, de testük nem képes annyi inzulint termelni, hogy az összes glükózt a sejtjeikbe szállítsa. Ez tovább vezet a glükózszint fokozatos emelkedéséhez.

A 2-es típusú cukorbetegség gyakoribb, mint a többi forma. De a keserű töklé csökkentheti és visszafordíthatja. Derítsd ki hogy.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Hogyan segíti a keserű tököt a cukorbetegség kezelésében

A keserű tök sok vegyületet tartalmaz, de három fő hatóanyag létezik, amely miatt olyan hatékony ájurvédikus gyógyszer a cukorbetegség ellen. Ezek a vegyületek, a polipeptid-p, a Vicine és a Charatin utánozzák az emberi inzulint, és segítik a sejteket a cukormolekulák felvételében, növelik az inzulin szekréciót, serkentik a máj és az izom glikogénszintézisét (több glükózmolekula együttes csomagolása) és csökkentik a glükóz felszívódását a test (2). Egy másik molekula, a momordin, szintén segít a glükóz metabolizmusának és a zsírsavak (lebontott zsírmolekulák) tárolásának szabályozásában (3)

A Naresuan Egyetem tudósai a keserű sárgadinnye lé és a metformin (cukorbetegeknek felírt gyógyszer) hatását vizsgálták cukorbetegeknél. Négy csoportra osztották a betegeket, és 500 mg / nap, 1000 mg / nap és 2000 mg / nap keserű dinnye dózisokat adtak be, az utolsó csoport 1000 mg / nap metformint kapott. 4 hét múlva elemezték az eredményeket, és a tudósok azt találták, hogy azoknak a betegeknek, akik 2000 mg / nap keserű dinnyét kaptak, a vércukorszintjük szignifikánsan alacsonyabb volt (4)

Egy másik tanulmányban a kutatók keserű tökötablettákat adtak be cukorbetegeknek, és nyomon követték az éhomi vércukorszintet, az étkezés utáni két órás vércukorszintet, a glikozilezett hemoglobint, a vese- és májfunkciókat, valamint a vér lipidprofilját. Megerősítették, hogy a keserű tök tabletta segített csökkenteni a vércukorszintet, és javult a plazma triglicerid szintjén is (5)

Nyilvánvaló, hogy a keserű tök vagy a karela juice antidiabetikus tulajdonsága ősi, de a modern tudomány támogatja. De mit tehet e zöldség keserű íze ellen? Vessen egy pillantást a következő receptre, hogy megtudja, hogyan lehet a keserű töklé finom íze.

Vissza a tartalomjegyzékhez

5 egyszerű lépés a keserű tök vagy a karela gyümölcslé cukorbetegséghez

Instagram

Íme egy egyszerű és gyors módszer a cukorbetegség kezelésére szolgáló keserű tök levének otthoni készítésére.

Hozzávalók

• 2-3 friss keserű tök
• ½ mész
• ¼ teáskanál kurkuma por
• Egy csipet rózsaszínű Himalája só

Hogyan készítsünk

1. Mossa le a keserű tököt és hámozza meg a bőrt. Ha a héj nem zavarja, ne hámozza meg.
2. Vágja függőlegesen a keserű tököt, és vegye ki a héját és a magokat. Nagyjából apróra vágja őket. Győződjön meg arról, hogy a keserű tökök nem érettek.
3. 10 percig áztassa őket egy tál vízben. Tegyen fél teáskanál sót a vízbe.
4. Vegyük ki a keserű tököt darabokat egy nagy kanál vagy szita segítségével, és hajtsuk egy facsaróba. Adj neki egy jó pörgést.
5. Öntsük a levet egy pohárba, adjunk hozzá rózsaszínű himalájai sót, kurkumát és lime-levet. Keverje meg alaposan, mielőtt ivna

Megjegyzés: Ha a gyomra érzékeny, és nem tudja feldolgozni a magas rosttartalmú ételeket, átitathatja a levet egy szitán vagy szűrőn.

A reggeli keserű tök levének elfogyasztása mellett az étrendbe is beépítheti. Ez lehetséges? Igen! Legyünk kreatívak.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Hogyan lehet beépíteni a keserű tököt a mindennapi étrendbe

Íme néhány módszer a keserű tök vagy a karela juice beépítésére az étrendbe.

1. Keserű tök vagy Karela lé zöldségleves

Hozzávalók

• 2 közepes méretű apróra vágott keserű dinnye
• 1 apróra vágott sárgarépa
• 4 evőkanál csemegekukorica mag
• ½ paprika apróra vágva
• ½ lilahagyma apróra vágva
• 4 gerezd fokhagyma, darálva
• ½ teáskanál gyömbér paszta
• Egy marék koriander, apróra vágva
• ½ teáskanál rizskorpa vagy olívaolaj
• 1 csésze víz
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál fekete bors

Hogyan készítsünk

1. Az apróra vágott keserű dinnyét 10-15 percig sós vízben áztassa.
2. Egy levesedényben melegítsük fel az olajat, és a darált fokhagymát körülbelül 30 másodpercig pirítsuk.
3. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és addig főzzük, amíg a darabok áttetszővé nem válnak.
4. Hozzáadjuk a gyömbérpépet és kb. Egy percig főzzük.
5. Adjuk hozzá az összes zöldséget és kb. Egy percig kevergetve sütjük.
6. Adj hozzá egy csésze vizet, sót és borsot. Fedjük le a fedővel, és közepes lángon főzzük, amíg az összes zöldség meg nem fő.
7. Vegye ki a sütőből, és botmixerrel keverje össze az összes zöldséget.
8. Díszítsük apróra vágott korianderrel és kevés olívaolajjal. Tálaljuk forrón.

2. Keserű töklé turmix

Hozzávalók

• 2 közepes méretű apróra vágott keserű dinnye
• 1 apróra vágott alma
• ½ csésze apróra vágott baba spenót
• ¼ csésze szőlő
• ½ mész
• Egy csipet rózsaszínű Himalája só
• ½ teáskanál sült köménypor

Hogyan készítsünk

1. Az apróra vágott keserű dinnyét 10-15 percig sós vízben áztassa.
2. Vegye ki a darabokat, és dobja őket turmixgépbe.
3. Dobja bele az apróra vágott almát, spenótot és szőlőt.
4. Adj neki egy jó pörgést.
5. Öntsük a turmixot egy magas pohárba.
6. Nyomja bele egy fél mész, rózsaszínű himalájai só és sült köménypor levét. Keverje meg alaposan, mielőtt ivna.

Tehát, látod, a keserű tök vagy a karela lé elkészítése nem olyan nehéz. De vajon azt jelenti-e, hogy annyi keserű tök lehet, amennyit csak akar? Vagy van egy konkrét adag, amely a leghatékonyabb? Tudjuk meg a következő részben.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Mi az ajánlott keserű tököt tartalmazó gyümölcslé a cukorbetegséghez?

Itt található a keserű töklé ajánlott napi adagja cukorbetegség esetén.

• 50-100 ml gyümölcslé naponta
• 900 mg gyümölcs, naponta háromszor
• 10-50 ml / nap tinktúra

Most nézzük meg a keserű tököt vagy a karela levét rendszeresen fogyasztó egyéb egészségügyi előnyöket.

Vissza a tartalomjegyzékhez

A keserű tök vagy a karela lé egyéb egészségügyi előnyei

A keserű tök számos egészségügyi előnyéről ismert, különös tekintettel arra, hogy csökkenti a vércukorszintet. Széles körben használták a hagyományos orvoslásban a cukorbetegség kezelésére, és most kereskedelemben kapható tea, gyümölcslé, kivonatok és tabletták formájában. Itt található a keserű töklé előnyeinek felsorolása.

1. Elősegíti a szénhidrát emésztését

A keserű tök gátolja azokat az enzimeket, amelyek részt vesznek a diszacharidok két monoszacharidra bontásában, ezáltal csökkentve a vérbe felszabaduló glükóz mennyiségét. Hatékony mind az I., mind a II. Típusú cukorbetegség kezelésében, mivel befolyásolja a glükóz transzportcsatornáit. Ez különösen előnyös az étkezés utáni vércukorszint-emelkedések megelőzésében.

2. Csökkenti a koleszterinszintet

A keserű töklé rendszeres fogyasztása csökkentheti az LDL vagy a rossz koleszterin szintjét, és növelheti a HDL vagy a jó koleszterin szintjét. Az LDL-koleszterin lerakódik az artéria falain és összehúzza az artériákat. Ez blokkolja a véráramlást, és hajlamos lehet a szívbetegségekre és agyvérzésre.

3. Méregteleníti a májat

A keserű töklé antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek kiürítik a méreganyagokat és elszabadítják a szabad oxigéngyököket. Tehát, ha előző este részt vett egy őrült partin, akkor reggel keserű töklevet fogyasztva megszabadulhat a máj méreganyagától.

4. Fokozza az immunitást

A keserű tökben található antioxidánsok segítenek megvédeni a testet a bakteriális és vírusos fertőzések ellen, gyógyítják az allergiát és javítják a látást. Az antioxidánsok segítenek megelőzni a káros oxigéngyökök által okozott DNS-károsodást, és megakadályozzák a fehérjék felaprítását, amely megakadályozza a sejtek megfelelő működését.

5. Támogatja a bélmozgást

Ha nem erőlteti a palack tököt vagy a karela levét, akkor sok rostot fogyaszt. És a rost segít stimulálni az emésztőrendszer perisztaltikus mozgását. Ennek eredményeként kiöblíti a vastagbélben lévő méreganyagokat, javítja az emésztést, és megakadályozza a székrekedést és a puffadást. Segít abban is, hogy hosszú ideig jóllakjon.

6. Segíti a fogyást

A keserű tök vagy a karela vitaminokkal, ásványi anyagokkal és élelmi rostokkal van ellátva. Az élelmi rostok hozzájárulnak a bélmozgás javításához, növelik a jóllakottság szintjét és megakadályozzák a túlevést. A vitaminok és ásványi anyagok elősegítik az anyagcsere folyamatokban lejátszódó reakciókat, ezáltal felgyorsítva az anyagcserét. Tehát keserű töklé ivásával, más egészséges ételek fogyasztásával és edzéssel fogyhat.

7. Javítja a bőr és a haj egészségét

A keserű tökben található antioxidánsok segítenek elpusztítani a különféle bőrproblémákat okozó baktériumokat, például a súlyos pattanásokat. Segítenek a bőr könnyítésében és a keratinizáció csökkentésében is. Ez a gyümölcslé a haj leesését is megakadályozza, mennyiséget ad és fényessé teszi a hajat.

Tehát ezek voltak a keserű töklé egyéb egészségügyi előnyei. A következő szakaszban derítsük ki, hogy vannak-e mellékhatásai a keserű tököt vagy a karela levét fogyasztva.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Lehet-e túl sok keserű tök vagy Karela lé ártalmas?

Igen, minden felesleges ártalmas. Tehát tartsa be az ajánlott adagot. Azonban azt is tudnia kell, hogy a keserű töknek a következő mellékhatásai vannak:

• A keserű tök serkentheti a vetélést. Ezért a terhes nőknek kerülniük kell a fogyasztását.
• A vércukorszintet a biztonságos szint alá csökkentheti.
• Hányingert és hányást okozhat gyermekeknél.
• Kerülje el, ha allergiás a keserű tökre.
• Ha túl sok keserű tököt fogyaszt vagy egy nap túl sok keserű tököt fogyaszt, májgyulladáshoz vezethet.
• Megzavarhatja a kábítószer hatását.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Összegzésként elmondható, hogy a keserű töklé egészséges és segít a test gyógyításában. Korok óta otthoni gyógymódként használják a cukorbetegség kezelésére. De beszéljen orvosával, mielőtt cukorbetegséghez keserű tököt vagy karela levet fogyasztana. Kövesse az itt említett recepteket, hogy finom gyógyító levet készítsen, fogyasszon minden reggel, és gyors és jó eredményeket érjen el néhány nap alatt. Sok szerencsét!