35 Legjobb öregedésgátló étel Fiatalabb Bőrűeknek

2024 Szerző: Cecilia Ryder | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:21

Számos dolog javul a korral. Például a cheddar sajt és a bor hihetetlenül gazdag íze. De sajnos a bőröddel sem ugyanaz. Ahogy öregszik, a bőrsejtjei elkezdenek lebomlani. Nem fogod elhinni, de az öregedés első jelei a 20-as évek közepétől kezdődnek! Bár nem tudja visszafordítani az öregedési folyamatot, szerencsére lelassíthatja azt, és sokáig fiatalos megjelenést élvezhet Hogyan? A természet legjobban őrzött titkain keresztül. És itt, megosztottam veletek ezeket a titkokat. Olvassa el, hogy mindent megtudjon a legjobb öregedésgátló ételekről.

Alapvető tápanyagok, amelyek fiatalok

A friss és egészséges étel vitaminokat, tápanyagokat és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek aktívan tartják sejtjeit és megakadályozzák az életkorral összefüggő betegségeket. Ezek a tápanyagok leküzdik a káros szabad gyököket, amelyek károsítják a bőrt, így drasztikusan csökkentik az öregedés jeleit. Az alapvető tápanyagok a következők:

Aminosavak: Serkentik az elasztin- és kollagéntermelést, ráncmentes és sima megjelenést kölcsönözve a bőrnek (1)

Karotinoidok (retinol, béta-karotin, A-vitamin): Harcolj a káros szabad gyökök ellen. Egy tanulmány kimutatta, hogy azoknak az embereknek, akiknek rendszerükben magas a karotinoidok (antioxidánsok) szintje, fiatalabb bőrűek voltak (2)

Omega-3 zsírsavak: Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, és kiegészítéseikről kiderült, hogy lassítják az öregedési folyamatokat (3)

Polifenolok: A polifenolok fogyasztása megvéd az UV sugárzásoktól. Hatásos antioxidáns és gyulladáscsökkentő szerek, és anti-DNS káros hatásokkal rendelkeznek (4)

D-vitamin: Ez a vitamin megvédi bőrsejtjeit az UV-sugárzás okozta károsodásoktól, megakadályozza a bőrfertőzéseket és öregedésgátló hatású (5)

Szelén: Fokozza a bőr antioxidáns védekezőképességét, megvédi a bőrsejteket az UV-károsodásoktól és gyulladáscsökkentő hatású (6)

C-vitamin: Védi a bőrt a szennyezéstől és egyéb környezeti hatásoktól, fokozza a kollagéntermelést és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik (7)

E-vitamin: Védi a bőrt az oxidatív stressztől, megakadályozva ezzel a hosszú távú károsodásokat, mint például a ráncok, ödéma, bőrpír és a bőr megvastagodása (8)

Flavonoidok: Megakadályozzák az oxidatív stresszt, így megakadályozzák az öregedés jeleit (9)

Zöld tea polifenolok: A zöld tea polifenolok helyi alkalmazása vagy fogyasztása megakadályozza az UV sugarak és a kémiai rákkeltő anyagok okozta károsodásokat. A tea gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megakadályozzák az antioxidáns kimerülését a bőrön (10)

Mindezeket az öregedésgátló tápanyagokat és vitaminokat megtalálhatja bizonyos élelmiszerekben. Az alábbiakban felsoroljuk a legfrissebb öregedésgátló ételeket a fiatalabb megjelenésű bőr számára.

35 legjobb öregedésgátló étel, amelyek fiatalabbá teszik Önt

Gyümölcsök

1. Áfonya

Az áfonya olyan flavonoidokban gazdag, mint a miricetin, a kvercetin és a kaempferol. Ezek gazdag C- és K-vitamin- és egyéb tápanyagok, amelyek öregedésgátló hatásúak és megakadályozzák a sejtek károsodását (12).

Hogyan lehet?

Adjon hozzá friss áfonyát a turmixokhoz, hogy teljes előnyeit kihasználhassa.

2. Avokádó

Az avokádó az egyik öregedésgátló étel, amely óriási egészségügyi előnyökkel jár. Gazdag káliumban, A-, C-, E- és K-vitaminokban, valamint antioxidánsokban, amelyek leküzdik az öregedés hatásait (13). Sőt, ez jót tesz általános egészségi állapotának.

Hogyan lehet?

Az avokádót pépesítheti, és pirítósként használhatja, vagy egyszerűen felszeletelheti és hozzáadhatja a napi salátához.

3. Gránátalma

A gránátalma rubinvörös magjai fontos vegyületeket, például C-, D-, E- és K-vitamint, szelént, magnéziumot és fehérjéket tartalmaznak. Mindezek a vegyületek öregedésgátló hatásúak, és segítik a testet a betegségek és az öregedés jeleinek leküzdésében.

Hogyan lehet?

Adjon gránátalmát a turmixokhoz és salátákhoz az extra ropogásért, vagy eheti úgy, ahogy van.

4. Görögdinnye

A görögdinnye nemcsak haladékot ad a forró és nedves napokban, de védi a bőrt is a korai öregedéstől. Ez a gyümölcs gazdag C-, E- és K-vitaminokban, szelénben, kalciumban, mangánban, káliumban, fehérjében és szénhidrátokban (14).

Hogyan lehet?

Sokféleképpen fogyaszthatjuk ezt a nyári gyümölcsöt, de egyszerűen szeletelhetjük vagy darabokra vághatjuk, meghinthetünk borssal és megehetjük.

5. Paradicsom

A paradicsom likopint tartalmaz. Ez egy nem provitamin A karotinoid, amely megvédi bőrét a napsugárzástól (15). Sőt, a paradicsom héja gyulladáscsökkentő hatással van az emberi bőrre, a gyümölcsben található flavonoidok pedig lassítják az öregedést.

Hogyan lehet?

Paradicsomot adhatunk a curryjéhez, tésztájához, salátáihoz, hogy ez az ízes zing legyen az ételéhez.

6. ábra

Ez a gyümölcs tele van polifenolokkal és flavonoidokkal, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. A füge megakadályozza az oxidatív stressz különböző típusait, így egészségesen tartja bőrét és rendszerét (16).

Hogyan lehet?

Készíts füge tortát, szeletelje fel és tegye bele a pizzájába vagy a gyümölcssalátájába - rengeteg lehetőség van a füge fogyasztására.

7. Eper

Ezek a lédús vörös gyümölcsök az alapvető mikroelemek erőművei. Fenolos vegyületekkel vannak tele, amelyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Fellendítik a sejtek anyagcseréjét és a sejtek újjáéledését, megakadályozzák az oxidatív stresszt és lelassítják az öregedési folyamatokat (17).

Hogyan lehet?

Aki nem szereti az epret! Eper salátáidban, turmixaidban, tortáidban és tortaöntetekben - nincs kevés választás.

8. Citrom

A citrom és a lime kiváló C-vitamin forrás, amely segít megőrizni a bőr egészséges és ragyogó állapotát. A C-vitamin fontos antioxidáns, amely megvédi bőrét a szabad gyökök hatásaitól. Flavonoidokat is tartalmaznak, amelyek jót tesznek a bőrnek (18).

Hogyan lehet?

Amikor az élet citromot ad neked, készíthet citromlevet, citromos süteményeket, megszórhatja salátáira vagy grilljeire, vagy egyszerűen csak hozzáadhatja a friss gyümölcstálához egy további zingelés céljából.

Zöldségek

9. Brokkoli

A brokkoli bőségesen tartalmaz C- és K1-vitaminokat, káliumot, folátot és más ásványi anyagokat. Ennek a zöldségnek a magas antioxidáns-tartalma teszi a végső szuperélelmiszerré, amely segít leküzdeni az öregedés jeleit (19), (20).

Hogyan lehet?

Valószínűleg a brokkoli fogyasztásának legjobb módja az, ha pároljuk, majd hozzáadunk egy kis sót, olívaolajat és ecetet. Akár meg is piríthatod és megeheted.

10. Sárgarépa

Ezek a ropogós és ízletes zöldségek kiváló béta-karotin, kálium és antioxidáns források. Segítik a fogyást és egészségesek a bőröd (21).

Hogyan lehet?

A sárgarépát ehetjük nyersen, vagy levezhetjük hozzá, hozzáadhatjuk a keveréket és a salátákat, majd megkaphatjuk.

11. Vörös káposzta

Zöld változatához képest a vörös káposzta magasabb a luteinben, a béta-karotinban és az antioxidánsokban. Ez nem csak egészségesen tartja rendszerét, hanem lelassítja az öregedési folyamatot is (22).

Hogyan lehet?

A vörös káposzta könnyen elkészíthető. A nyers vörös káposzta salátákhoz használható. Készíthet savanyúságot vörös káposztával, vagy kipróbálhat valami különlegeset, például burgonya és káposzta hash készítését.

12. Spenót

A spenót kiváló A-vitamin (karotinoidokat tartalmaz), C-vitamin (elősegíti a bőr egészségét), folsav (elősegíti a sejtek működését) és a vas (erősen tartja a szöveteket) forrását (23). Antioxidánsokban is gazdag, amelyek segítenek a fiatalabb bőr megjelenésében.

Hogyan lehet?

A spenótlevéleket olívaolajjal és egy kis fokhagymával megdinszteljük, vagy keverés közben kis zsírszegény krémsajttal megpirítjuk. A spenót fogyasztásának legegyszerűbb módja, ha egy maroknyi levelet ad a turmixhoz, és turmixolja.

13. Uborka

96% vizet tartalmaz, és gazdag antioxidánsokban, amelyek csökkentik az oxidatív stresszt a szervezetben. Tanninokat és flavonoidokat is tartalmaz, amelyek blokkolják a káros szabad gyököket (24), (25).

Hogyan lehet?

A felszeletelt uborka egy kis borssal, sóval és citrommal rendkívül frissítő egy forró nyári napon.

14. Édes burgonya

A béta-karotin jelenléte narancssárga színt kölcsönöz nekik. Az édesburgonya gazdag antioxidánsokban, szinte semmilyen zsírt, szénhidrátot és fehérjét nem tartalmaz. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek (26), (27).

Hogyan lehet?

Az édesburgonya fogyasztásához darabokra vághatja, majd felforralhatja, vagy egyszerűen megpörkölheti a hámozatlan édesburgonyát, majd megkaphatja egy kis gyógynövénnyel és olívaolajjal.

15. Chaga gomba

Gyógygomba néven is ismertek, mivel magas szintű antioxidánsokat tartalmaznak. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, és megakadályozzák a sejtek károsodását és a káros szabad gyökök hatásait (28).

Hogyan lehet?

Az emberek számára kissé nehéz megemészteni a nyers chaga gombát. Tehát a fogyasztás legjobb módja egy chaga gomba kivonat (amelyet könnyen megvásárolhat) használatával, majd keverjen össze néhány cseppet a szokásos teával vagy lével.

16. kelbimbó

Kivételesen gazdag C- és K-vitaminokban (29). Míg a K-vitamin jót tesz a csontok egészségének, addig a C-vitamin antioxidáns, amely növeli immunitását és egészségesen tartja bőrét. A kelbimbó segít csökkenteni az oxidatív stresszt a bőrsejtjeiben (30).

Hogyan lehet?

A kelbimbót egyszerűen megsüthetjük sóval, borssal, vagy elfehéríthetjük, majd kevergetve hagymával és fokhagymával megsüthetjük. Vagy egyszerűen gőzölje meg, adjon hozzá egy kis citromlevet, borsot, sót és feta sajtot, és élvezze!

17. Brinjal

Padlizsánként vagy padlizsánként is ismert, ez a lila zöldség antocianinokkal van tele. Ezek egyfajta flavonoidok, amelyek eltávolítják a káros szabad gyököket a testéből, fiatalosá téve a bőrt (31).

Hogyan lehet?

A Brinjals sokféleképpen fogyasztható. Mártasson meg velük (Baba Ghanoush), pirítsa meg és kóstolja meg egy kis sóval, borssal és apróra vágott hagymával, vagy csak süsse meg egy kis mustárolajban.

Italok

18. Zöld tea

A zöld tea polifenolokat tartalmaz, amelyek fokozzák a keratinociták termelését, így lelassítják a bőr öregedési folyamatát. Sőt, csökkenti az extracelluláris mátrix károsodását a bőrén, így megszünteti a ráncokat (32).

Hogyan lehet?

Kora reggel a legjobb idő a zöld tea elfogyasztására. Ügyeljen azonban arra, hogy naponta háromszor többet ne fogyasszon zöld teát.

19. Vörösbor

Ez a legújabb fegyver, amelyet az öregedésgátló arzenálba felvehet. A vörösbor resveratrolt tartalmaz, amely utánozza a testmozgás és az alacsony kalóriatartalmú étrend előnyeit. Segít a sejtek fiatalításában és lelassítja az öregedési folyamatokat (33). Több ok az éljenzésre!

Hogyan lehet?

Napi 5 uncia pohár ez az egészséges ital jót tesz az egészségének. Túl nagy része azonban ugyanolyan rossz lehet számodra.

20. Mandulatej (dúsított)

A mandula tejben magas az E-vitamin aránya. Csak 28 gramm mandula tej biztosítja a napi E-vitamin szükséglet 37% -át (34). Védi a bőrt a szabad gyökök káros hatásaitól. Erősítve a mandulatej a D-vitamin és a kalcium forrásává is válik (ugyanúgy, mint a tejtej).

Hogyan lehet?

A mandulatej az egyik legjobb helyettesítő azok számára, akik el akarják kerülni a tejtermelést. Készítsen turmixokat, vagy egyszerűen igyon, mínusz cukor vagy hozzáadott ízek.

Gyógynövények és fűszerek

21. Kurkuma

Ez a gyógyfű számos egészségügyi kérdésre ad választ. És öregedésgátló tulajdonságokkal is rendelkezik. A kurkuma olyan kurkumint tartalmaz, amely lelassíthatja az öregedést elősegítő oxidatív károsodásokat és alacsony fokú gyulladásokat (35). A kurkuma fogyasztása és helyi alkalmazása egyaránt jót tesz a bőrének.

Hogyan lehet?

A kurkuma széles körben elterjedt az indiai konyhákban. Egy csipetnyi kurkuma a mindennapi krumpliban, zöldségekben és egy pohár tejben nagyon egészséges.

22. Petrezselyem

A petrezselyem nemcsak az ételek díszítésére szolgál, hanem az A, C, K, B1 és B3 vitaminok raktára is. Gazdag flavonoidokban, különösen luteolinban, amely megakadályozza az oxidatív sejtkárosodást, ragyogó és egészséges bőrt tart (36).

Hogyan lehet?

Csepegtesse a salátástálába, vagy dobjon egy maréknyi gyógynövényt a tésztájába, vagy csak tegye bele a turmixba - a petrezselymet többféleképpen lehet fogyasztani.

23. Fokhagyma

Egy tanulmány kimutatta, hogy a fokhagyma antioxidáns, antibakteriális és méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek fiatalságmegőrző és öregedésgátló hatással vannak a bőrödre (37).

Hogyan lehet?

A fokhagyma fogyasztásának legjobb módja a nyers (aprítsa fel és nyelje le kedvenc italával). A fokhagyma azonban csípős és fűszeres ízt ad a pecsenyéknek és krumplikeveréknek.

24. Sáfrány

Ez az aromás gyógynövény gátolja a tirozináz aktivitását és csökkenti a melanogenezist (ez a folyamat melanint termel). Ennek öregedésgátló hatása van. Ezenkívül fenolos komponenseket, például monoterpenoidokat, kaempferolt és kvercetint tartalmaz, amelyek gátolják a melanogenezist (38).

Hogyan lehet?

A sáfrány fogyasztásának legjobb módja, ha néhány szálat áztat a tejben, majd megissza azt a sáfránytejet.

Egyéb élelmiszerek

25. Lazac

Az asztaxantin az a vegyület, amely a lazac vöröses árnyalatát adja. Nem csak megelőzi a gyulladást, hanem csökkenti az oxidatív stresszt is, így lelassítja az öregedés jeleit (39). A lazac szelénnel van tele és gazdag omega-3 zsírsavakban (40).

Hogyan lehet?

Lehet grillezni vagy sütni lazacot, vagy sütni fűszerekkel és vajjal.

26. Olívaolaj

Az extra szűz olívaolaj olajsavat tartalmaz, amely csökkenti a C-reaktív fehérje hatását (41), (42). A C-reaktív fehérje összefügg az életkorral kapcsolatos problémákkal. Ez károsítja a sejtek regenerációs folyamatát is (43). Hatásának csökkentésével az olívaolaj segít fiatal maradni.

Hogyan lehet?

Keverje össze az olívaolajat a salátaöntetében, vagy használja a pácokban és a szószokban, vagy egyszerűen használja mártásként majonéz vagy vaj helyett.

27. Kollagén fehérje

A kollagén a legfontosabb vegyület, amely segít egészséges és fiatal maradni. A tengeri kollagén peptidek megvédik a bőrt azáltal, hogy javítják a szervezet antioxidáns szintjét (44). Segít a bőr helyreállításában és regenerálásában is. A kollagén fehérje gyakran megtalálható olyan élelmiszerekben, mint a hal, zöldségek, citrusfélék stb.

Hogyan lehet?

Egyszerűen adja hozzá étrendjében a kollagén fehérjében gazdag ételeket, vagy akár kollagén fehérje kiegészítőket is kaphat a piacon.

28. Sötét csokoládé

Egy tanulmány megállapította, hogy az étcsokoládé fogyasztása megakadályozza a ráncokat, fenntartja a bőr rugalmasságát és hidratáltságát. Az étcsokoládéban található flavanolok megakadályozzák az UV-sugarak által okozott károkat (45).

Hogyan lehet?

Használjon étcsokoládét a sütemények és a reggeli tál gabonafélék és zabpehely díszítéséhez. És ha a keserűség nem zavar, egyél meg úgy, ahogy van.

29. Bab

Legyen szó szójabab, fekete bab vagy bármilyen más típusú bab - öregedésgátló tulajdonságokkal van megáldva. A bab (különösen a fekete bab) antocianinokat és izoflavonokat tartalmaz (46), (47). Ezek a vegyületek megakadályozzák a bőr öregedését és az UV-sugarak, gyulladások és ROS (reaktív oxigénfajok) által okozott károsodásokat (48), (49).

Hogyan lehet?

Adja hozzá a hummushoz, hogy szórakoztató fordulatot nyújtson, fekete babot főzzen quinoával, vagy készítsen egészséges zöldség- és bablevest - a babot bármilyen módon fogyaszthatja.

30. Dió

A magas gyulladásszint felgyorsítja az öregedési folyamatot. A dió gamma-tokoferolokat (az E-vitamin egy bizonyos formája) tartalmaz, amelyek gyulladáscsökkentő hatással vannak a szervezetére. Megakadályozza az UV-sugárzás által okozott sejtkárosodást is (50), (51).

Hogyan lehet?

A diófélék fogyasztásának legjobb módja a pörkölés és a napközbeni snack. Ha akar, felapríthat néhányat, és felhasználhatja a sütemények, gabonatálak és sütik díszítésére.

31. Maca

A maka gyökérnek óriási előnyei vannak az egészségre. Egy tanulmány azt is megállapította, hogy a bőrre felvitt makakivonatok megakadályozzák az UV-expozíció által okozott bőrkárosodást (52). Polifenol antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek egészségesek a bőröd (53).

Hogyan lehet?

Ha van maca por, adhat hozzá egy teáskanálnyit a reggeli kávéhoz, vagy tehet a turmixba. Ez az!

32. Szezámmag

A szezámmag szezamint tartalmaz. Ez egyfajta lignán (fitoösztrogének), amely öregedésgátló hatással bír a bőrön (54).

Hogyan lehet?

A nyers szezámmag reggel rágása jót tesz az egészségnek. Fogyaszthat szezámmag olajat. És ha van édesszájú pörkölt szezámmagot, keverje össze jaggery-ben, és forgassa őket kis golyókká.

33. Tisztított vaj (Ghee)

Ghee tele van A, C, D, E és K vitaminnal. Alfa-tokoferolt tartalmaz, amely megvédi a bőrt a károsodásoktól és fiatalos tartja (55).

Hogyan lehet?

A Ghee-t széles körben használják az indiai konyhában. Használhatja a ghee-t pirításhoz, vaj helyett használhatja a sült finomságokra, vagy egyszerűen használhatja olaj helyett a főzéshez.

34. Joghurt

Ez az egyik legtöbbet fogyasztott erjesztett tejtermék. Bélbarát baktériumokkal van tele, amelyek probiotikumként működnek. Egy tanulmány szerint a probiotikumok lelassítják mind a belső, mind a külső öregedést, és ragyogják a bőrt (56).

Hogyan lehet?

Ehet sima joghurtot, vagy kicsit blitzezheti kedvenc gyümölcsével, hogy adjon némi ízt. A joghurt mártásként vagy salátaöntetként használható a majonéz helyett.

35. Zabpehely

A zabpehely avenantramidot tartalmaz. Ez a vegyület csak a zabban található meg, és erős antioxidáns. Gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek az öregedés lassításában (57).

Hogyan lehet?

Kezdje a napot egy tál zabpehellyel és meleg tejjel, vagy keverje össze egy kis joghurttal, szárított gyümölcsökkel és felszeletelt friss gyümölcsökkel, és finom müzlivé változtassa.

Itt van egy gyors összefoglalás a szép bőr öregedésgátló ételeiről, amelyeknek helyet kell találni a tányéron:

Azt mondják: „a szépség csak a bőr mélye”. Igaz! Ha jól eszel és tápanyagokkal gazdagítod a tested, az az arcodon látszik. Tartsa be ezeket a szuperélelmiszereket étrendjében, és nem kell az öregedésgátló kezelésekre és a krémekre támaszkodnia a fiatal megjelenés érdekében.

Mondja el, mit gondol erről a cikkről. És ha úgy gondolja, hogy elmulasztottam valamit, nyugodtan dobjon egy megjegyzést alább.