20 Legjobb étel Egy Egészséges Vese Számára

2024 Szerző: Cecilia Ryder | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:21

A vesék rendkívül fontos szervek. Ezek a természetes szűrők segítenek eltávolítani a felesleges vizet és méreganyagokat a vérből, serkentik a vörösvérsejt-termelést és szabályozzák a vérnyomást (1). De sajnos a legtöbben természetesnek vesszük ezeket a létfontosságú szerveket. A Nemzeti Vese Alapítvány szerint emberek millióit érinti vesebetegség (2). A magas kezelési költség mellett elképzelhetetlen az a fájdalmas fájdalom, amelyet teste és szerettei át fognak élni. Tehát kezdje el most vigyázni. Íme egy lista az egészséges vese táplálékáról, amelyet hozzá kell adnia étrendjéhez. Húzza felfelé!

20 étel az egészséges vesék számára

Cal - 0 fehérje - 0 g zsír - 0 g szénhidrát - 0g

A víz csodaszer. Erőteljes, hogy visszatérjen az egészséghez. De ne ess túlzásba. A naponta fogyasztandó vízmennyiség nőknél 8 pohár, férfiaknál 13 pohár. A legjobb, ha konzultál orvosával, hogy megértse, hány pohár vizet kell inni naponta, a vesék állapotától és a napi aktivitástól függően.

2. Káposzta

Cal - 22 fehérje - 1 g zsír - 0 g szénhidrát - 5 g

A káposzta egy leveles zöldség, amely tele van fitokemikáliákkal. A benne található antioxidánsok segítenek eltávolítani a szervezetben található káros szabad gyököket, csökkentve ezáltal a rák, a szív- és érrendszeri betegségek és a veseműködési zavar kockázatát. A káposzta vitaminok és ásványi anyagok gazdag forrása, de nem azok, amelyek potenciálisan károsak lehetnek a vesékre.

[Olvassa el: A káposzta előnyei a bőrre, a hajra és az egészségre]

3. Piros harang paprika

Cal - 46,2 fehérje - 1 g zsír - 0 g szénhidrát - 9 g

A piros paprika jót tesz a vese egészségének, mivel alacsony a káliumtartalma. Színt és ízt adnak az ételhez, a C-, B6-, A-vitaminokkal, folsavval és rostokkal együtt. A piros paprika tartalmazza az antioxidáns likopint, amely védelmet nyújt egyes ráktípusok ellen. A tonhalhoz, csirkesalátához adhat piros paprikát, vagy csak nyersen elkészítheti.

4. Hagyma

Cal - 64 fehérje - 2 g zsír - 0 g szénhidrát - 15 g

A hagyma lehelete kikapcsolás lehet, de a hagyma segít a vesék megfelelő működésében. Flavonoidokat és kvercetint tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a zsíros anyagok lerakódását az erekben. A kvercetin egy antioxidáns, amely csökkentheti a szívbetegségek és a rák kockázatát. A hagyma vesebarát és kevés káliumtartalmú. Krómot is tartalmaznak, amely segíti a zsírok, fehérjék és szénhidrátok metabolizmusát.

5. Spárga

Cal - 27 fehérje - 3 g zsír - 0 g szénhidrát - 5 g

A spárga alacsony kalóriatartalmú és tele van A-, K- és C-vitaminnal. Hipertóniás patkányokban a spárga kimutatta a veseműködés megőrzését (3). De egy kicsit a magasabb oldalon található az olyan ásványi anyagokban, mint a kálium, a kalcium és a foszfor. Tehát a spárga elfogyasztása előtt beszélnie kell orvosával. Vacsorára vagy ebédre grillezheti, vagy más vesebarát ételekkel blansírozhatja.

[Olvassa el: A spárga előnyei a bőrre, a hajra és az egészségre]

6. Fokhagyma

Cal - 203 fehérje - 9 g zsír - 1 g szénhidrát - 45 g

A hagymához hasonlóan a fokhagymának is szaga van. Ez azonban az egyik leghatékonyabb növényi gyógyszer. Ráadásul elősegíti azoknak az ételeknek az ízét, amelyekhez hozzáadják. A kutatók jelentős bizonyítékot találtak arra, hogy a fokhagymalé és a metformin (a 2. típusú cukorbetegségben felírt gyógyszer) együtt renoprotektív hatást mutattak (4

7. Karfiol

Cal - 25 fehérje - 2 g zsír - 0 g szénhidrát - 5 g

A karfiol egy vesebarát keresztesvirágú szuperétel, amely gazdag C-vitamin-, folsav- és rostforrás. Olyan vegyületeket is tartalmaz, amelyek fontosak a máj számára, és semlegesítik a szervezet mérgező anyagait. A karfiol fogyasztható főzve, blansírozva, nyersen, mártásként vagy salátában.

8. Alma

Cal - 65 fehérje - 0 g zsír - 0 g szénhidrát - 17 g

Az alma gazdag vitamin-, ásványi anyag- és rostforrás. Gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterint, a szívbetegségeket, a rákot és a cukorbetegséget (5). Mivel a cukorbetegség szorosan összefügg a veseelégtelenséggel, az almafogyasztás segíthet megvédeni a veseproblémáktól. Az alma fogyasztható nyersen vagy főzve. Ízletes italt is készíthet.

9. Áfonya

iStock

Cal - 51 fehérje - 0 g zsír - 0 g szénhidrát - 13 g

Az áfonyalé a húgyúti fertőzések (UTI) népszerű otthoni gyógymódja. Antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően nagyszerű természetes antibiotikum, amely megakadályozza az emésztőrendszer vagy a vesék baktériumainak növekedését. Egy kutatási tanulmány kimutatta, hogy az áfonya képes volt kalcium-oxalát vesekő kezelésére (6). Mindig friss áfonyát fogyasszon, vagy frisset használjon gyümölcslé készítéséhez. Azonban ne igyon belőle túl sokat, hogy megakadályozza a vesék túlterhelését.

[Olvassa el: Az áfonya előnyei a bőrre, a hajra és az egészségre]

10. Zsíros hal

Cal - 175 fehérje - 19 g zsír - 10 g szénhidrát - 0 g

A hal kiváló minőségű fehérje- és többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA) forrása. A PUFA összetevői között szerepelnek az omega-3 zsírsavak, amelyek hasznosak a gyulladás csökkentésében, a szabad oxigéngyökök eltávolításában, a szívbetegségek megelőzésében, az LDL-koleszterinszint csökkentésében és a vesék védelmében. A tudósok azt találták, hogy a hal-PUFA-k fogyasztása lelassíthatja a vesebetegség progresszióját (7). A kutatások azt is javasolják, hogy kerüljék a kék bobo, a papagáj homok és a sárgabarack fogyasztását, és ehelyett fogyasszanak sárgafarkú csattanót, seprűfürtöt és déli lepényhalat (8).

11. Tökmag

iStock

Cal - 285 fehérje - 12 g zsír - 12 g szénhidrát - 34 g

Ezek az élénkzöld magok nem csak szépek. Élelmi rostokkal, E-vitaminnal, cinkkel, fehérjével, rézzel és vasal terhelve tudományosan bizonyítottan csökkentik a hólyagkövek kockázatát (9). Mivel a magokban magas a foszfortartalom, és növelheti a szervezet káliumszintjét, beszéljen orvosával, mielőtt elfogyasztaná őket, ha veseproblémái vannak.

12. Citromlé

Cal - 61 fehérje - 1 g zsír - 0 g szénhidrát - 21 g

A citromlé segíthet a veseproblémák kezelésében. A benne lévő C-vitamin és citromsav segít fenntartani a belső pH-t, elősegíti a jobb egészséget és az erősebb immunitást. Igyon citromlevet reggel vagy ebéd előtt. Ne felejtse el hígítani egy csésze vízben, és tartózkodjon a finomított cukor hozzáadásától.

13. Málna

iStock

Cal - 140 fehérje - 1 g zsír - 1 g szénhidrát - 15 g

A málna ellagsavat tartalmaz, amely semlegesíti az emberi szervezet káros szabad gyökeit. Dr. Joan Brookhyser Hogan málnát javasol vesebetegek számára a dialízis és transzplantáció során (10). A piros szín azt jelzi, hogy ezek a bogyók antocianinokat tartalmaznak, emellett jó élelmi rost, C-vitamin, mangán és folát forrása is. A málna szintén hasznos a rákos sejtek növekedésének megakadályozásában.

[Olvassa el: A málna előnyei a bőrre, a hajra és az egészségre]

14. Lila édesburgonya

Cal - 180 fehérje - 2 g zsír - 1 g szénhidrát - 32 g

Mint korábban említettük, a veseelégtelenség vagy betegség szorosan összefügg a cukorbetegséggel. A cukorbetegség pedig a rossz étkezési szokásokhoz és az elhízáshoz kapcsolódik. Tehát, ha elhízott, a veséje károsodhat. Ebben az összefüggésben a tudósok kísérleteket végeztek elhízott laboratóriumi egerek lila édesburgonyával történő etetésével, és megállapították, hogy ezek hozzájárultak a gyulladás és a testsúly csökkentéséhez. Ez viszont elősegítheti a vese diszfunkciójának megelőzését (11). Azonban ezek elfogyasztása előtt beszéljen kezelőorvosával, mivel magas a káliumtartalma.

15. Áfonya

iStock

Cal - 84 fehérje - 1 g zsír - 0 g szénhidrát - 21 g

Az áfonya tele van antioxidánsokkal, amelyek segítenek megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól. Gazdag tápanyagok, amelyek hozzájárulhatnak a gyulladás csökkentéséhez. A kutatók azt találták, hogy az áfonya segíthet gátolni a jelátviteli utakat, amelyek veseelégtelenséghez vezetnek metabolikus szindrómás állatoknál (12). Tehát vegye be őket a reggelijébe, hogy lefogyjon és megvédje veséjét.

16. Eper

Cal - 49 fehérje - 1 g zsír - 0 g szénhidrát - 12 g

Az eper gazdag antioxidáns-, C-vitamin-, mangán- és rostforrás. Gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, és jó választás az egészséges szív és a vesék számára. A vese egészségének javításához való hozzájárulásuk azonban vitatott. Tehát beszéljen orvosával, mielőtt elfogyasztaná őket.

17. Cseresznye

iStock

Cal - 51 fehérje - 1 g zsír - 0,3 g szénhidrát - 13 g

A cseresznye gazdag antioxidánsok és fitokemikáliák, amelyek segítenek megvédeni szívét és veséjét. Napi fogyasztásuk segít csökkenteni a gyulladást a testben, különösen a vesékben.

18. Vörös szőlő

Cal - 104 fehérje - 1,1 g zsír - 0,2 g szénhidrát - 27 g

A vörös szőlőt egy természetes polifenol vegyülettel terhelik, amely resveratrol néven ismert, amely számos egészségügyi előnnyel jár, például a szív egészségének javítását és a vesék védelmét. A resveratrol segít enyhíteni a vesekárosodásokat, például az ischaemia-perfúziós sérülést, a gyógyszer okozta sérülést, a diabéteszes nephropathiát stb. (13). Tehát fogyasszon elegendő mennyiségben vörös szőlőt a vesék egészségének javítása érdekében.

19. Kale

iStock

Cal - 33 fehérje - 2,9 g zsír - 0,6 g szénhidrát - 6 g

A kelkáposzta gazdag tápanyagforrás, amely szabályozza az étkezés utáni vércukorszintet. Mivel a cukorbetegség szorosan összefügg a veseelégtelenséggel, a kelkáposzta fogyasztása segíthet mind a cukorbetegség, mind a diabéteszes nephropathia kezelésében (14 A kelkáposzta fogyasztása előtt azonban beszélnie kell orvosával, különösen, ha már vesebetegségben szenved.

[Olvassa el: A kelkáposzta előnyei a bőrre, a hajra és az egészségre]

20. Görögdinnye

Cal - 46 fehérje - 0,9 g zsír - 0,2 g szénhidrát - 11 g

A görögdinnyét erős antioxidánssal - likopinnal - töltik fel. Segít a káros szabad oxigéngyökök felszámolásában, ezáltal megakadályozza a vesekárosodást (15). De ne fogyasszon nagy mennyiségben görögdinnyét, mert ez visszaüthet. Fogyasztása előtt beszéljen kezelőorvosával, ha már vesebetegségben szenved.

Ez az ételek listája, amelyeket az orvosával folytatott konzultációt követően fogyaszthat. Most hadd mondjam el, mely ételeket kell minden áron elkerülni.

Kerülendő ételek

• Diófélék és magvak
• Mogyoróvaj
• Lencse
• Szárított bab
• Banán
• Spenót
• vörös hús
• GMO-k
• Magas nátriumtartalmú ételek
• Tejtermék
• Mesterséges édesítőszerek
• Koffein
• Szénsavas üdítők
• Csirke bőrrel
• Paradicsom
• Reggeli műzli
• Vad és barna rizs
• Konzervált vagy palackozott jeges tea
• Teljes kiőrlésű kenyér és tészta
• narancssárga
• Burgonya
• Alkohol

A vesék egészségének megőrzése érdekében mérlegelnie kell életmódjának módosítását. Kerülje a túl sok fehérjetartalmú étel vagy olyan étel fogyasztását, amely általában nem jó az egészségre. A test megfelelő működésének érdekében sétáljon vagy fusson. Végül mindig tájékoztassa kezelőorvosát étkezési szokásairól, ha vesebetegségben szenved. Reméljük, hogy az egészséges vese táplálékainak ez a listája jobb ötletet adott Önnek, hol kezdje. Ne feledje, még nincs késő - kezdje el most! Sok szerencsét!