A Dió 20 Fontos Előnye

2024 Szerző: Cecilia Ryder | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:21

A dió (Juglansregia) gazdag antioxidánsokban, fehérjékben, rostokban és omega-3 zsírsavakban. Számos egészségügyi előnyt kínálnak. Ezek a diófélék köztudottan elősegítik a szív egészségét, csökkentik a rák kockázatát, támogatják az agy működését és csökkentik a gyulladást.

A dió kétféle - fekete és normál barna. Mindkettő egyformán előnyös az egészségére nézve. Ebben a bejegyzésben részletesen megvitattuk a dió előnyeit. Olvass tovább.

Tartalomjegyzék

• A dió egészségügyi előnyei
• Dió egészséges és szép bőrért
• Dió az egészségesebb hajért
• Táplálkozási értéke * dió
• A dió súlyos mellékhatásai
• Hogyan válasszuk ki a megfelelő diót
• A dió tárolása
• Ajánlott adagolás
• Tippek a főzéshez

A dió egészségügyi előnyei

1. Elősegítheti a szív egészségét

Az omega-3 zsírsavak magas szintje miatt a dió nagyon hasznos a szív- és érrendszer számára. Napi néhány dió fogyasztása szintén csökkentheti a vérnyomást. Az omega-3 zsírsavakról ismert, hogy csökkentik a szervezetben a rossz koleszterint és ösztönzik a jó koleszterin termelését. Segítenek a gyulladás csökkentésében és az erek működésének fokozásában is (1), (2), (3). Ennek következtében a dió elősegítheti a szív egészségét.

2. Csökkentheti a rák kockázatát

A dió gazdag növényi vegyületekben, mint az omega-3-zsírsavak, a polifenolok és az urolitin. Ezeknek a bioaktív komponenseknek rákellenes tulajdonságaik lehetnek.

A dió csökkentheti bizonyos típusú rákok kockázatát, mint például az emlő, a vastagbél és a prosztata (4). Az American Association for Cancer Research kijelentette, hogy naponta néhány dió fogyasztása csökkentheti az emlőrák kockázatát (5).

3. Támogathatja az agy működését

A dióban található omega-3 zsírsavak szintén jót tesznek az agynak. Az esszenciális zsírsavakban gazdag ételek (például az omega-3 zsírsavak) lassíthatják a kognitív hanyatlást (6).

Az idősek egyik tanulmányában a dió napi fogyasztása javult a kognitív funkcióban (7).

4. Csökkentheti a gyulladást

Azok a gyulladásos betegségekben szenvedők, mint asztma, ízületi gyulladás és ekcéma esszenciális zsírsavak jelenléte miatt részesülhetnek a dióból (8

A dió küzdhet a gyulladással és csökkentheti a szívkoszorúér-betegség kockázatát (9). A dióban található polifenolok a gyulladás leküzdésében is segíthetnek (10).

5. fokozhatja az immunitást

A dió antioxidánsokat tartalmaz, amelyek egészséges immunrendszert tartanak fenn, és megakadályozzák a betegségek megjelenését. Adjon naponta néhány diót az étrendjéhez.

A dió gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például rézben és B6-vitaminban, amelyek fokozhatják az immunitást (11), (12).

6. Javíthatja a csontok egészségét

A dió tartalmaz egy esszenciális zsírsavat, az úgynevezett alfa-linolénsavat. Ezt a savat és vegyületeit erősebb és egészségesebb csontokkal társítják.

A dióban található omega-3 zsírsavak szintén segíthetnek. Segítenek a gyulladás leküzdésében, és csökkentik az emberek csontfelszívódását (13).

7. Jobb alvást biztosíthat

A dióban van melatonin. Ez a vegyület jobb alvási szokásokkal jár (14). Az omega-3 zsírsavak a vérnyomást is alacsonyan tarthatják, és segítenek a stressz enyhítésében. Ehhez azonban további kutatásokra van szükség.

8. Hasznos lehet a terhes nők számára

A napi dió nagy előnyöket jelenthet a terhes nők számára. A dió egészséges B-vitamin-komplex csoportokat tartalmaz, mint például folátok, riboflavin és tiamin. Ezek elősegíthetik az egészséget a terhesség alatt. Ehhez azonban további kutatásokra van szükség.

A dióban lévő folsav különösen szükséges egy terhes nő és a magzat számára. A folsav számos hasznos biológiai tulajdonsággal rendelkezik, amelyek hasznosak lehetnek a terhesség alatt (15).

9. Segíthet az emésztési egészség fokozásában

A dió rostokban gazdag. A tápanyag segít az emésztőrendszer megfelelő működésében. Minden embernek napi szinten szüksége van rostra emésztőrendszerének fenntartásához (16).

A dió napi fogyasztása megkönnyítheti az emésztési problémákat és a belek megfelelő működését.

10. Május gyógyíthatja a gombás fertőzéseket

Anekdotikus bizonyítékok arra utalnak, hogy a fekete dió segíthet a gombás fertőzések kezelésében. A Candida növekedése akár az emésztőrendszerben, akár a bőrön erősen súlyosbíthatja.

Ezek a fertőzések számos kellemetlen tünetet okoznak, beleértve a viszketést és más allergiákat. A fekete dió ugyanolyan hatékony lehet, mint a gombás fertőzések elleni bizonyos kezelések (17).

Ehhez azonban további kutatásokra van szükség.

11. Segíthet a test méregtelenítésében

Korlátozottak a kutatások ezzel kapcsolatban. Egyesek szerint a dióban lévő rost segíthet a rendszer tisztításában. A tápanyag a káros parazitákat is kiöblítheti.

A dió egészséges snack lehet. Ugyanakkor vegye őket mértékkel, mivel bizonyos személyeknél allergiát is okozhatnak. A kutatás korlátozott.

A következő részben megvitattuk, hogy a dió hogyan javíthatja a bőr egészségét.

Dió egészséges és szép bőrért

12. Késleltetheti a bőr öregedését

A dió jót tehet a bőrnek, mivel tele vannak a B-vitaminokkal. Ezek a vitaminok segíthetnek enyhíteni a stresszt és ezáltal a hangulatot. Az alacsonyabb stresszszint elősegítheti a bőr egészségét, bár ezzel kapcsolatban további információkra van szükség. A megnövekedett stresszszint a ráncok korábbi megjelenéséhez és az öregedés egyéb jeleihez vezethet.

A dióban található E-vitamin (természetes antioxidáns) segíthet a stressz miatt kialakult szabadgyökök elleni küzdelemben. Ez tovább segítheti az öregedési folyamat késleltetését (18).

13. Segíthet a bőr nedvesítésében

Meleg dióolaj alkalmazása megkönnyítheti a száraz bőrt. Anekdotikus bizonyítékok szerint a dióolaj segíthet a bőr nedvesítésében. Lehet, hogy belülről táplálja a bőrt.

14. Csökkentheti a sötét köröket

A meleg dióolaj rendszeres alkalmazása világosíthatja a sötét karikákat. Az olaj megnyugtathatja a bőrt. Ez is megkönnyítheti a duzzanatot és ellazíthatja a szemét. Ezzel kapcsolatban azonban nincs közvetlen kutatás.

15. Lehet, hogy a bőr ragyog

Anekdotikus bizonyítékok arra utalnak, hogy a dió a bőrét is ragyoghatja. Használhat ugyanezhez arcpakolást is. Így készíthet és használhat egyet:

Hogyan készítsünk dió arcpakolást

• Adjunk hozzá 4 diót, 2 teáskanál zabot, 1 teáskanál mézet, 1 teáskanál tejszínt és 4 csepp olívaolajat egy turmixgépbe.
• Jól turmixoljuk össze, hogy sima paszta legyen.
• Vigye fel az arcára, és hagyja teljesen megszáradni.
• Mossa meg arcát meleg vízzel, miközben körkörös mozdulatokkal masszírozza.

Ez az arcmaszk segít megőrizni a bőr nedvesedését, és késleltetheti az öregedés jeleit.

A dió szintén javíthatja a haj egészségét. A következő részben megvitattuk a dió bizonyos fontos előnyeit a haj számára.

Dió az egészségesebb hajért

Az olyan tényezők, mint a szennyezés, a mozgalmas életmód és a rossz étkezési szokások, károsíthatják a hajat és stresszt okozhatnak. Egészségesebb hajad lehet, ha a diót beilleszted a napi hajápolásba. A dió, függetlenül attól, hogy fogyasztják vagy külsőleg olajként alkalmazzák, erős és fényes hajot tarthat.

16. május erősítheti a hajat

A dió jó zsírsavforrás. Ezek erősíthetik a szőrtüszőket. Egervizsgálatok során a dióolajjal kezeltek javultak a haj színében és állagában. Az egerek hajának csökkenése is csökkent (19). További vizsgálatokra van szükség a hasonló hatások megfigyeléséhez emberben.

17. Segíthet a korpásodás kezelésében

A dióolajat hidratáló tulajdonságai miatt széles körben használják. Segíthet a természetes hajolajok stimulálásában és a korpásodás kezelésében. A dió levelek etanolos kivonatai gyulladáscsökkentő hatást mutattak. A levelek korpásodás kezelésére is használhatók (20). A dióval kapcsolatban azonban e tekintetben további információkra van szükség.

18. május elősegítheti a fejbőr egészségét

A dióolaj rendszeres alkalmazása hidratálja a fejbőrt. Ez segíthet a korpásodás kezelésében. Ennek az előnynek a megértéséhez azonban további kutatásokra van szükség.

Anekdotikus bizonyítékok arra utalnak, hogy a dióolajnak gombaellenes tulajdonságai lehetnek. Ezek segíthetnek az ótvar okozta fertőzések megelőzésében is. A konkrét kutatások ezen a területen korlátozottak.

19. Május fokozhatja a hajszínt

A dió héja természetes színezőanyagként működhet. Hangsúlyozhatja a haj természetes fénypontjait. A dióolajban található fontos fehérjék szintén hozzájárulhatnak a hajszín fokozásához és fenntartásához.

20. Csökkentheti a kopaszodás esélyét

Beszámoltak arról, hogy a dióolaj rendszeres használata csökkenti a kopaszodás esélyét. Ennek alátámasztására azonban nincs közvetlen kutatás.

Dióolajat kenhet a fejbőrére és a hajára legalább hetente háromszor. Használhatja kókusz- vagy olívaolajjal együtt. Ha azonban az olaj allergiát okoz, hagyja abba a felhasználást és forduljon orvoshoz.

Ezek a dió előnyei. Míg a legtöbbjüket még meg kell erősíteni az orvosi közösség részéről, a diétát is beleértve az étrendben általában egészséges. A dió több tápanyagban gazdag. A következő részben néhányat feltárunk.

Táplálkozási értéke * dió

A dió rostokban gazdag és kevés szénhidrátot tartalmaz. Ezek a diófélék gazdag zsírsavakban, vitaminokban, ásványi anyagokban és növényi összetevőkben.

Egy uncia dió (28 gramm) 185 kalóriát biztosít. 4 gramm fehérjét, 18 gramm zsírt és 3 gramm szénhidrátot is tartalmaz. Itt vannak a többi tápanyag egy dió dióban:

1,9 g rost

27 mg kalcium

44 mg magnézium

98 mg foszfor

125 mg kálium

1,3 µg szelén

28 ug folát

5 NE A-vitamin

0,7 mg E-vitamin

* az USDA, dió, dió, angol értékek

Noha a dió tele van tápanyagokkal, felesleges mennyiségük káros hatásokat okozhat.

A dió súlyos mellékhatásai

Fontos tisztában lenni a dió mellékhatásaival. Néhány embernél a túlzott fogyasztás allergiához és gyógyszerkölcsönhatáshoz vezethet. A dió egyesekben növelheti a bőrrák kockázatát is.

1. Allergiás reakciókat válthat ki

A tanulmányok kimondják, hogy a dióra (különösen a pekándióra) allergiás embereknek kerülniük kell a fekete diót. Ennek oka a hozzájuk kapcsolódó allergiás reakciók (21). Az allergiás reakciók között szerepelhet a torok vagy a mellkas szorongása, csalánkiütés és légzési nehézség.

A dió primer és szekunder allergiát is okozhat. Az elsődleges allergiák magukban foglalják a dió vagy termékeik közvetlen bevitelét, ami anafilaxiához vezethet. A másodlagos allergiák pollent tartalmaznak, amely a keresztreaktivitás miatt reagál a dióval, és viszketést vagy duzzanatot okoz a szájban (22).

2. Növelheti a bőrrák kockázatát

Sokan fekete dió pasztát visznek fel a bőrükre a kisebb vágások és az ekcéma kezelésére. A fekete dió azonban tartalmaz juglont, kémiai vegyületet, amely bizonyos mérgező tulajdonságokkal rendelkezik (23). Bár a juglone rákellenes tulajdonságairól ismert, prooxidáns jellege szintén növelheti a rák kockázatát. A kutatás azonban itt korlátozott.

3. Változásokat okozhat a sejtes DNS-ben

A Toxicology and Applied Pharmacology Journal folyóiratban megjelent tanulmány szerint a fekete dióban lévő juglone hátrányosan befolyásolhatja a fibroblasztokat (kollagénfehérjéket termelő sejtek). A vizsgálatokat csak rágcsálókon végezték (24).

A vegyület csökkentheti a p53 szintjét (egyfajta bőrfehérje), és károsíthatja a sejt DNS-ét. Ebben a tekintetben azonban nincs konkrét kutatás.

4. Lógyulladásos betegséget okozhat

Megállapították, hogy a fekete dió kivonata betoxikus a lovakra (25). Gyulladásos betegséget okozott a ló laminitisének. Az állapot miatt a fehérvérsejtek felhalmozódtak a ló patáiban, ami fájdalomhoz és sántasághoz vezetett. Hasonló gyulladásos állapotokat embernél még nem figyeltek meg.

5. Vashiányt okozhat

A fekete dió fitátokat tartalmaz. Ezek erősen befolyásolják a szervezet vasfelvevő képességét. Diófogyasztás kevés vas esetén vashiányhoz vezethet (26).

6. Májkárosodást okozhat

A fekete dió túladagolása károsíthatja a vesét (27). A dió juglone-jának szerepe lehet ebben a tekintetben, bár a kutatás nem egyértelmű.

7. Lehet kiszáradni a testnedveket

A fekete dió kiszáríthatja a test folyadékát, mint a nyálkahártya. A betegség során kiszáradást is okozhatnak. A kutatás azonban ezen a területen korlátozott.

8. Bőrkiütéseket okozhat

Helyileg alkalmazva a fekete dió bőrkiütést okozhat. A dió héjában található kémiai vegyületek irritálhatják a bőrt és kontakt dermatitishez (vörös színű kiütések) vezethetnek (28).

9. születési rendellenességeket okozhat

A dió fitátjai vashiányt okozhatnak (26). A terhes nők jobban ki vannak téve a vashiánynak. Az ásványi anyag döntő fontosságú a terhesség szempontjából. Hiánya komplikációkhoz vezethet (29).

A terhesség alatti vashiány szintén vetélést okozhat, bár további kutatásokra van szükség ebben a tekintetben.

10. Más gyógyszerekkel is reagálhat

A fekete dió kölcsönhatásba léphet más gyógyszerekkel, amelyeket Ön szedhet (30). Ha gyógyszereket szed, konzultáljon orvosával, mielőtt fekete diót vagy ezeket tartalmazó kiegészítőket szedne.

A hajótestben lévő tanninok csökkenthetik a gyógyszerek felszívódását. Az állítás alátámasztásához azonban további kutatásokra van szükség.

A dió túlzott fogyasztása káros hatásokat okozhat. Fontos az is, hogy a piacról megfelelő diót válasszon. A következő részben megvitattuk, hogyan lehet a diót kiválasztani és tárolni, hogy a lehető legnagyobb hasznot érje el.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő diót

A dió három különböző méretben kapható - kicsi, közepes és nagy. Alaposan ellenőrizze a héjakat. Kerülje a lyukakkal és / vagy repedésekkel járó héjakat. Ha a héjasakat szedi, győződjön meg arról, hogy a hús dús és ropogós.

A dió tárolása

A diót légmentesen lezárt edényben, száraz, hűvös helyen tárolhatja, távol a közvetlen napfénytől. A héjas dió eltarthatósága így tárolva 3 hónap lehet.

A héj eltávolítása után a dió legfeljebb hat hónapig tárolható a hűtőszekrényben. A diót légmentesen lezárhatja és egy évig károsodás nélkül használhatja. A dió általában elég könnyen felszívja az ételízeket. Hűtés vagy fagyasztás közben ellenőrizze, hogy távol vannak-e olyan ételektől, mint a hagyma, káposzta vagy hal.

Ajánlott adagolás

Naponta élvezhet egy uncia diót. Egy uncia körülbelül 12-14 diófélét tartalmazhat.

A dió felvétele az étrendbe és a főzés egyszerű. A következő ötleteket ellenőrizheti.

Tippek a főzéshez

Élvezheti a dió előnyeit, ha közvetlenül rágcsál rá, vagy beépíti őket étrendjébe. Íme néhány ízletes ötlet e dió felhasználásához:

• Adjunk hozzá 2-3 diót, egy banánt és némi joghurtot az egészséges turmixhoz.
• A diót finom kenhetővé alakíthatjuk pirítással, majd porrá őrlésével. Keverjük össze a diót fokhagymával, sóval, citromlével, olívaolajjal és egy csipetnyi borssal.
• Készítsen finom salátát dió, kockára vágott alma, piros és sárga kaliforniai paprika, valamint újhagyma keverésével. Dobjon egy alacsony zsírtartalmú fokhagymás vinaigrette öntetet.
• Fehérje tartalmú étkezéshez készítsen finom fogást tonhalkonzervel, avokádóval, zellerrel és almával. Dobja be a pirított diót, és ízesítse az ételt friss lime levével.
• Dobjon be egy marék zúzott, pirított diót vaj nélküli, cukormentes, teljes kiőrlésű, mandula-zabos süteményébe.
• A dió karamellal, kéksajttal, gombával, portával, válogatott salátákkal, penne tésztával, cukkinivel, mazsolával és sherryvel párosítható.
• A diót mindig csak akkor héjazzuk le vagy daraboljuk fel, ha enni tervez. Ez segít megőrizni a frissességet.

Következtetés

A dió tele van tápanyagokkal. Gazdag antioxidánsokban vannak, amelyek számos egészségügyi előnyhöz járulnak hozzá.

A dió elősegítheti a szív egészségét, csökkentheti a rák kockázatát és javíthatja a csontok egészségét. Ezen diófélék túlzott fogyasztása azonban káros hatásokat okozhat. Úgy tűnik, hogy a legtöbb ember számára napi egy uncia dió van biztonságos.

Kezdje ezeket a diókat még ma bevenni étrendjébe, és élvezze azok előnyeit.

Szakértői válaszok az olvasói kérdésekre

Mi a legjobb idő a dió fogyasztására?

Anekdotikus bizonyítékok arra utalnak, hogy a dió bevitele a reggelivel együtt szabályozhatja a vérnyomást. A dió bevétele reggelente ideálisnak tűnik.

A dió fogyasztása mindennapi jó neked?

Igen, a dió mindennapos fogyasztása jót tesz neked. Ezek a diófélék gazdagok antioxidánsokban, és nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaznak, amelyek javíthatják az agy működését, és potenciálisan csökkenthetik a szívbetegségek és a rák kockázatát.

30 forrás

A Stylecraze szigorú beszerzési irányelvekkel rendelkezik, és szakértők által áttekintett tanulmányokra, tudományos kutatóintézetekre és orvosi szövetségekre támaszkodik. Kerüljük a harmadlagos referenciák használatát. A szerkesztési irányelvek elolvasásával többet megtudhat arról, hogyan biztosítjuk tartalmunk pontosságát és aktualitását.

• Rajaram, Sujatha et al. "A dió és a zsíros halak befolyásolják a különböző szérum lipidfrakciókat normál vagy enyhén hiperlipidémiás egyéneknél: randomizált, kontrollált vizsgálat." Az American Journal of Clinical Nutrition vol. 89,5 (2009): 1657S-1663S

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19339404

• Banel, Deirdre K és Frank B Hu. "A diófogyasztás hatása a vér lipidjeire és más kardiovaszkuláris kockázati tényezőkre: metaanalízis és szisztematikus áttekintés." Az American Journal of Clinical Nutrition vol. 90,1 (2009): 56-63.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19458020

• Katz, David L és mtsai. "A dió hatása az endothelium működésére túlsúlyos, zsigeri elhízásban szenvedő felnőtteknél: randomizált, kontrollált, keresztezett vizsgálat." Journal of American College of Nutrition vol. 31,6 (2012): 415-23.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23756586

• Jahanbani, Raheleh et al. „A dió (Juglansregia L.) fehérjehidrolizátumok antioxidáns és rákellenes tevékenységei különböző proteázok alkalmazásával. Növényi élelmiszerek emberi táplálkozáshoz (Dordrecht, Hollandia) vol. 71,4 (2016): 402-409.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27679440

• VandenHeuvel, John P és mtsai. „A dió mechanikus vizsgálata az emlőrák megelőzésében.” Táplálkozás és rák vol. 64,7 (2012): 1078-86.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23061909

• Willis, Lauren M és mtsai. "A megismerés és a viselkedés modulálása idős állatoknál: szerepe az antioxidánsokban és esszenciális zsírsavakban gazdag növényi ételeknek." Az American Journal of Clinical Nutrition vol. 89,5 (2009): 1602S-1606S.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19339395

• Valls-Pedret, Cinta és mtsai. "A mediterrán étrendben a polifenolban gazdag ételek jobb kognitív funkcióval járnak magas szív- és érrendszeri kockázattal rendelkező idős embereknél." Journal of Alzheimer-kór: JAD vol. 29,4 (2012): 773-82. doi: 10.3233 / JAD-2012-111799

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22349682

• Jiménez-Gómez, Yolanda et al. "Az olívaolaj és a dió reggeli csökkenti az étkezés utáni gyulladásos választ a mononukleáris sejtekben, mint az egészséges férfiak vaj reggelije." Atherosclerosis vol. 204,2 (2009): e70-6.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18952211

• Wu, Liya és mtsai. "A dióval dúsított étrend egészséges kaukázusi egyéneknél csökkenti az éhomi nem HDL-koleszterinszintet és az apolipoprotein B-t: egy randomizált, kontrollált keresztezett klinikai vizsgálat." Anyagcsere: klinikai és kísérleti vol. 63,3 (2014): 382-91.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24360749

• Sánchez-González, Claudia et al. "A dió-polifenolok egészségügyi előnyei: A lipidprofiljukon túli kutatás." Kritikus vélemények az élelmiszer-tudományban és a táplálkozásban 57,16 (2017): 3373-3383.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26713565

• Nath, R. „Rézhiány és szívbetegség: molekuláris alap, legújabb fejlemények és jelenlegi elképzelések.” A biokémia és sejtbiológia nemzetközi szakfolyóirat vol. 29,11 (1997): 1245-54.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9451822

• Cheng, CH és mtsai. "A B6-vitamin-kiegészítés fokozza az immunválaszt a kritikus állapotú betegeknél." European Journal of Clinical Nutrition vol. 60,10 (2006): 1207-13.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16670691

• Griel, Amy E és mtsai. "Az étrendi n-3 zsírsavak növekedése csökkenti az emberek csontfelszívódásának markerét." Nutrition journal vol. 6 2. 2007. január 16.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1784104/

• Meng, Xiao és mtsai. „A melatonin étrendi forrásai és bioaktivitásai.” Tápanyagok vol. 9,4 367. 2017. április 7.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15979282

• Fekete, Katalin et al. "A folátbevitel hatása a terhesség egészségi eredményeire: szisztematikus áttekintés és metaanalízis a születési súlyra, a placenta súlyára és a terhesség hosszára." Nutrition journal vol. 11 75. 2012. szeptember 19.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22992251

• Dhingra, Devinder és mtsai. „Élelmi rost élelmiszerekben: áttekintés.” Journal of food science and technology vol. 49,3 (2012): 255-66.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614039/

• Ho, Khanh-Van és mtsai. "Antibakteriális vegyületek azonosítása fekete dióban (Juglansnigra) metabolomikai megközelítéssel." Metabolitok 8.4 (2018): 58.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6316014/

• Schagen, Silke K. és mtsai. „Fedezze fel a táplálkozás és a bőr öregedése közötti kapcsolatot.” Dermato-endokrinológia 4.3 (2012): 298-307.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891/

• Zhao, Huandong és mtsai. "A vegyes dióolaj kapszula antioxidáns hatása egerek öregedési modelljében, amelyet D-galaktóz indukál." Élelmiszer- és táplálkozási kutatás 62 (2018).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5917419/

• Dawid-Pać, Renata. „Gyulladásos bőrbetegségek kezelésére használt gyógynövények.” Haladás a bőrgyógyászatban és az allergológiában / PostȩpyDermatologii I Alergologii 30.3 (2013): 170.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3834722/

• Lewis, WH és WE Imber. „Allergia epidemiológia a Missouri államban, St. Louis területén. III. Fák. Annals of allergia 35.2 (1975): 113-119.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1147318

• Costa, J. és mtsai. „Dióallergének: molekuláris jellemzés, kimutatás és klinikai jelentőség.” Klinikai és kísérleti allergia 44,3 (2014): 319-341.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24382327

• Ahmad, Taseer és Yuichiro J. Suzuki. "Juglone az oxidatív stresszben és a sejtjelzésben." Antioxidánsok 8.4 (2019): 91.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6523217/

• Ramirez, Oscar és mtsai. "A szintetikus di-szubsztituált 1,4-naftoquinonok kis könyvtára ROS-közvetített sejthalált indukál egér fibroblasztjaiban." PloS one 9.9 (2014).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4157788/

• Belknap, James K. „Fekete dió kivonat: gyulladásos modell.” Állatorvosi klinikák: Lógyakorlat 26.1 (2010): 95-101.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20381738

• Macfarlane, BJ és mtsai. „A dió gátló hatása a vas felszívódására.” Az American Journal of Clinical Nutrition 47.2 (1988): 270-274.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3341259/

• Saling, Simoni Cristina és mtsai. "A juglone hatásai az energia-anyagcserére a patkány májában." Toxikológia és alkalmazott farmakológia 257,3 (2011): 319-327.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21945490

• Foti, Caterina és mtsai. „Allergiás kontakt dermatitis a dió (JuglansRegia) héjára.” Indiai dermatológiai folyóirat 60.6 (2015).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4681210/

• Orvostudományi Intézet (Egyesült Államok) Táplálkozási állapota a terhesség és a szoptatás ideje alatt. „Vas táplálék terhesség alatt.” Táplálkozás terhesség alatt: I. rész súlygyarapodás: II. Rész tápanyag-kiegészítők., Amerikai Országos Orvostudományi Könyvtár, 1990. január 1.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK235217/

• Briguglio, Matteo és mtsai. „Élelmiszer-bioaktív vegyületek és interferenciájuk a gyógyszer farmakokinetikai / farmakodinamikai profiljaiba.” Gyógyszerészet 10.4 (2018): 277.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6321138/