2024 Szerző: Cecilia Ryder | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:21
Volt már kedved átugrani a reggelit, csak mert túl unalmas és hétköznapi volt? Felizgatja az elfogyasztott ételek monotonitása? Akkor itt az ideje, hogy változtasson néhány dolgon! Ezek közül az első a gudzsaráti konyhák kipróbálása!
A gudzsaráti ételek olyan elképesztően remekek és olyan változatosak az ízükben, hogy nem tudod megvarázsolni őket.
És képzeld csak? A receptek, amelyeket most el fog olvasni, olyan egyszerűek, hogy a legkevesebb erőfeszítéssel elkészítheti az ételeket.
Nos akkor mire vársz még? Menj, és szerezz gudzsaráti ételt!
Íme néhány egészséges gudzsaráti reggeli recept, amelyet kipróbálhat:
1. Varázslatos Khaman:
via: forrás
Khaman szinte szinonimája Gujaratnak. Bár a recept bonyolultnak tűnik, elkészítése meglehetősen egyszerű.
Hozzávalók:
- Gyömbéres fokhagyma paszta
- Zöld chili
- Bengáli gramm
- Hing (Asafetida)
- Cukor
- Citrom
- Olaj
- Mustármagok
Hogyan készítsünk:
- Keverje össze a cukrot, a citromlevet és a sót.
- Melegítsen vizet, és áztassa benne.
- A nedves dalot és a zöld chilit finom őrlésűre formálja.
- Kenjen be egy olajat egy serpenyőbe, és kenje el benne a keveréket.
- Tartsa az edényt a sütőben (15 percig) és a tűzhelyet síp nélkül (40 percig).
- A kihűlt keveréket egyenlő darabokra vágjuk.
- Melegítsünk olajat egy serpenyőben. Adjon hozzá mustármagot, gyömbéres fokhagymapasztát és csuklót.
- Adja hozzá a vágott khamani darabokat a serpenyőbe, és forrón tálalja.
[Olvassa el: Finom indiai vegetáriánus reggeli receptek]
2. Atta Ka Sheera:
via: forrás
Ez egy könnyen elkészíthető gudzsaráti recept a futó emberek számára.
Hozzávalók:
- Cukor
- Ghee
- Búzaliszt
- Kardamom
Hogyan készítsünk:
- Melegítsünk olajat egy serpenyőben.
- Adjuk hozzá a lisztet.
- Addig főzzük, amíg a liszt világosbarnává nem válik.
- Hozzáadjuk a porcukrot és a kardamomot. Verjen jól, és a reggeli készen áll a felszolgálásra!
[Olvassa el: Finom Kerala reggeli receptek]
3. Methi Muthias:
via: forrás
Ez a csodálatos gudzsaráti reggeli recept lakoma az egészségtudatos embereknek.
Hozzávalók:
- Methi
- Búzaliszt
- Gram liszt
- Gyömbér
- Chili
- Kurkuma
- Cukor
- Citrom
- Só
- Olaj
Hogyan készítsünk:
- Vágd fel a metit és a zöld chilit.
- Az összes hozzávalót megsütjük a tészta elkészítéséhez.
- Vágja a tésztát kis és kerek darabokra.
- Hozza ki a tepsit, és olajozza meg a felületét.
- Helyezze bele a kerek tésztadarabokat.
- Melegítsük elő a sütőt 200 Celsius fokig.
- Helyezze a tepsit a sütőbe és főzze 10 percig, és készen áll az edény.
4. Basundi:
via: forrás
Ez a népszerű gudzsaráti recept édes étel is. Ez egy főétel és desszert eggyé tekerve!
Hozzávalók:
- Teljes tej tej
- Cukor
- Kardamom
- Sáfrány
- Kesudió
- Mandula
Hogyan készítsünk:
- Forraljuk a tejet 70 percig alacsony lángon.
- Adjunk hozzá cukrot és kardamomot. Addig keverjük, amíg a keverék sűrűvé nem válik.
- Töltsön fel sáfrányt, apróra vágott kesudiót és mandulát.
5. Bhakri:
via: forrás
Ez a ropogós étel egyike azon kevés gudzsaráti recepteknek, amelyek nem igényelnek cukrot. De íze finom!
Hozzávalók:
- Búzaliszt
- Ghee
- Jeera
- Ajwain
- Só
Hogyan készítsünk:
- A tészta elkészítéséhez keverje össze az összes hozzávalót.
- A tésztát kis roti-szerű tekercsekbe forgatjuk.
- Főzzük a tekercseket olajjal, amíg mindkét oldaluk ropogóssá nem válik.
- Tálaljuk forrón!
6. Thepla:
via: forrás
Ez egy fehérjében gazdag gudzsaráti reggeli recept. Ha egészséges reggeli receptet keres a gyerekei számára, akkor ezt ki kell próbálnia!
Hozzávalók:
- Lopótök
- Búzaliszt
- Aludttej
- Kurkuma
- Olaj
- Só
- Chili
Hogyan készítsünk:
- Az összes apróra vágott hozzávalót keverje össze a tészta elkészítéséhez.
- Vegyen kis adagokat a tésztából, hogy chapati-t készítsen, mint a tekercs.
- A tekercseket mindkét oldalon olajon főzzük.
7. Ganthia Nu Shaak:
via: forrás
Ez a recept feltárja Gujarat egyedi és titokzatos ízeit.
Hozzávalók:
- Ganthia
- Olaj
- Aludttej
- Kurkuma
- Só
- Jeera
- Csili por
Hogyan készítsünk:
- Melegítsünk olajat egy serpenyőben. Add hozzá a jeerát.
- A serpenyőbe vizet, kurkuma port, chiliport és túrót adunk.
- 8 perc főzés után adjunk hozzá sót.
- Adjunk hozzá ganthiát a keverékhez, és főzzük még 2 percig.
- Tálalja az edényt forrón.
8. Golpapdi:
via: forrás
A Golpapdi tökéletes reggelire, esti snackre és akár vacsorára is.
Hozzávalók:
- Búzaliszt
- Ghee
- Mák
- Jaggery
- Kardamom
- Mandula
- Kókuszdió
Hogyan készítsünk:
- Főzzünk búzalisztet ghível, amíg aranybarnára nem válik.
- Adjon hozzá jaggery-t, kardamomot és kókuszport a keverékhez.
- Csepegtessen mákot egy kikent tányérra. Amikor a 2. lépésből származó keverék lehűl és langyos lesz, tegye a kivajazott lemezre.
- Vágjuk szögletes darabokra. Díszítsük apróra vágott mandulával.
[Olvassa el: Finom Karnataka reggeli receptek]
9. Handva:
via: forrás
A Handva egy népszerű gudzsaráti étel, amely kevesebb, mint 20 perc alatt elkészíthető. Tökéletes étel olyan napokra, amikor versenyez az idővel!
Hozzávalók:
- Ideális esetben keverjük össze
- Olaj
- Apróra vágott dhania
- Jeera
- Só
- Mustármagok
- Aludttej
Hogyan készítsünk:
- Keverje össze tétlenül a tésztát, a túrót, az apróra vágott dhaniat és a sót. Verj jól.
- Adja hozzá az olajat egy serpenyőbe. Ezután adjon hozzá mustármagot és jeerát.
- Hagyja, hogy 30 másodpercig ropogjanak a sütőben.
- Kenj meg egy serpenyőt olajjal, és add hozzá a tésztát. A keverék tetejére adjuk a ropogott magokat.
- Főzzük 5 percig.
- Vágjuk egyenlő méretű darabokra és forrón tálaljuk.
7. Khakhra:
via: forrás
Ez a tápláló gudzsaráti reggeli recept körülbelül 30 percet igényel. Gyerünk, időt szánhat erre a receptre!
Hozzávalók:
- Búzaliszt
- Só
- Olaj
Hogyan készítsünk:
- A tészta elkészítéséhez keverje össze a búzalisztet olajjal és sóval.
- Vegyünk kis adagokat, és tekerjük őket chapati-szerű tekercsekbe.
- Használjon olajat Khakhra főzéséhez mindkét oldalról.
Szóval, ezek néhány kellemes reggeli recept a Mahatma országából. Minden étel egészséges ütést tartalmaz, és íze is remek!
Ne csak reggelire elégedjen meg néhány szelet kenyérrel! Adjon ízlelőbimbóinak és egészségének ízelítőt Gujaratból! Menjen előre, kényeztesse érzékeit!
Melyik a kedvenc gudzsaráti reggeli receptje? Mit szokott reggelizni? Ossza meg velünk reggeli receptjeit az alábbi megjegyzések részben!
Ajánlott:
18 Finom Dél-indiai Reggeli Recept, Amelyet Ki Kell Próbálni
Volt már dél-indiai reggelije? Tudja, hogy a dél-indiai reggeli ételek az íz és az egészség kombinációja? Ha alig várja, hogy kipróbálja ezeket a recepteket, akkor a megfelelő oldalra került!Ez a bejegyzés a legjobb dél-indiai reggeli receptekről szól, amelyeket valaha megtalálhat! Folytasd és olvass
15 Finom Skót Tojás Recept, Amelyet Ki Kell Próbálni
A skót tojások ellophatják a show-t, ha tudod, hogyan kell őket megfelelően elkészíteni. Legyen szó bográcsozásról, buliról vagy piknikről, kiemelkedhet azzal, hogy finom skót tojásokat készít minimális erőfeszítéssel. A klasszikus skót tojások a legjobbak, de megengedtük magunknak, hogy néhány új összetevőt adjunk hozzá, hogy még izgalmasabbak legyenek. Itt van 15 finom skót tojás re
10 Finom Karnataka Reggeli Recept, Amelyet Ki Kell Próbálni
Karnatakából származik? Szereted a helyi ételeket? Ha igen, akkor ez a bejegyzés csak neked szól! Itt vannak a fantasztikus receptek, amelyek kiemelik a karnataka konyha varázsát!Szeretné tudni, hogy mik azok a remek receptek? Nézze meg válogatásunkat a legfinomabb Karnataka reggeli receptek közül, amelyek a családjának slágerek lesznek. És találd ki, ho
11 Egészséges Alkáli Reggeli Recept, Amelyet Ki Kell Próbálni
Ízletes lúgos reggeli recepteket keres? Van néhány a legjobbak közül az Ön számára! A lúgos étrendnek számos egészségügyi előnye van (1), (2), (3). Íme 11 finom lúgos reggeli recept, amelyet ki kell próbálni.Alkáli reggeli receptek - a 11. legjobb1. Francia p
10 Finom Csirke 65 Mártásos Recept, Amelyet Ki Kell Próbálni
Tetszik aChicken 65? Milyen csodálatos lenne, ha tíz hiteles és finom Chicken 65 recepted lenne egyetlen helyen? Nos, ezt fogod olvasni ebben a bejegyzésben!A 65-ös csirke egy olyan étel, amely szinte bárkinek a száját elönti. És miért nem? A fűszer tö