A Görögdinnye Mag 9 Legjobb Előnye A Bőrre, A Hajra és Az Egészségre

2024 Szerző: Cecilia Ryder | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:21

Szeretem a görögdinnyét. Amint a szemfogaimat a lédús húsba mártom, megtapasztalom, amit a legtöbb ember boldogságnak nevezne. De várjon - a magokkal vagy anélkül? Nem emlékszem. Mivel soha nem tudtam a görögdinnye magjának előnyeit, igaz?

És te sem, gondolom. De ne aggódj. Mindezekkel foglalkozunk ebben a bejegyzésben. Csak olvass tovább.

Tartalomjegyzék

1. 1. • Mik azok a görögdinnye magjai?
      • Ehet görögdinnye magot?
      • De miért kellene megenned őket?
      • Mi a görögdinnye mag táplálkozási profilja?
      • Milyen egészségügyi előnyei vannak a görögdinnye magoknak?
      • Hogyan hasznos a görögdinnye magja a hajnak?
      • Hogyan jó a mag a bőr számára?
      • Milyen érdekes tények vannak a görögdinnyével kapcsolatban?
      • Hogyan kell sült görögdinnye magot?
      • Hogyan együnk görögdinnye magot?
      • Hogyan csírázol görögdinnye magot?
      • GYIK

Mik azok a görögdinnye magjai?

Ahogy a neve is sugallja (hindi nyelven tarbooj ke beej), ezek a magok találhatók a görögdinnye gyümölcsében. Alacsony kalóriatartalommal és magas tápanyagtartalommal rendelkeznek, és nem, nem mérgezőek, bár egyesek számára nehezen emészthető.

És valóban nagy előnyökkel járnak. Ezek közé tartozik a szív egészségének és immunitásának növelése, valamint a vércukorszint ellenőrzés alatt tartása. A magokban számos mikroelem található, például kálium, réz, szelén és cink - tápanyagok, amelyeket nem biztos, hogy megfelelő mennyiségben kap az étrendből.

Fogyaszthatja a görögdinnye magját olyan állapotban vagy porított formában. A magokat még különlegesebbé teszi a fehérje- és a B-vitamin-tartalmuk. A magok szórakoztató és olcsó snacket készíthetnek - olyat, amelyet az étkezések között rágcsálhat.

És nemcsak a magok, de még a magolaj is tele van előnyökkel. A magolajat hideg szárítással szárított magvak után extrahálják. Az olaj nagy népszerűségnek örvend Nyugat-Afrikában, és csodálatos módon jól működik a bőröd és a hajad számára. Kiváló hidratáló tulajdonságokkal és finom textúrával rendelkezik, ezért elég gyakran használják a babaolajokban. Az olaj gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban és más esszenciális zsírsavakban. Az egyik fontos összetevője a linolsav - amely nagyszerű a bőr számára, és még a szívbetegségeket és a stroke-ot is megakadályozza.

Vannak, akik a mag nélküli görögdinnyét részesítik előnyben - azt a gyümölcsöt fejlesztik ki, amely nem rendelkezik érett magokkal. És mivel a mag nélküli gyümölcs (különösen a görögdinnye) fogyasztása egyszerűbb és kényelmes, magasabb a kereskedelmi értéke is. Egészségügyi szempontból azonban a magos görögdinnye tápanyag-sűrűbb lehet.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Ehet görögdinnye magot?

Ez az egész üzlet, igaz? És igen, biztosan megteheti.

Valójában meg kellene.

Egyszerűen rágcsálhatja a magokat, miközben megeszi a gyümölcsöt. Ez a legegyszerűbb módja annak. Vagy ehet csírázott görögdinnye magot. A csíráztatott magvak fogyasztása sokkal előnyösebb. Ez azért van, mert megkapja a teljes adag fehérjét és más tápanyagokat. A magokat csíráztatás után megeheti, miután eltávolította a kemény fekete héjakat. Ez a folyamat eltarthat néhány napig, de megéri. Mindössze annyit kell tennie, hogy a magokat egy éjszakán át vízbe áztatja (a görögdinnye magjainak egyes képviselői javasolják az áztatást, mivel ez ösztönözheti a gomba kialakulását. Jobban tudni fogja, ha csak megpróbálja). Várjon néhány napot, amíg a mag láthatóan kihajt. Ezek után száríthatja őket a nap alatt vagy a sütőben - és eheti egészséges snackként.

A magokat pörkölhetjük is. Egyszerűen terítse ki a magokat egy tepsibe, és tegye a sütőbe körülbelül 15 percre (325 ^o F). A magok barnává és ropogóssá válnak. Hátránya, hogy elveszítheti a tápanyag egy részét - de ízletes snack. Javíthatja snackjét olívaolajjal és egy csipet sóval.

A görögdinnye magjának tápanyag-bevitelének másik módja az olajuk. Vásárolhat görögdinnye magolajat a piacról és felhasználhatja a főzéshez. Az olajat salátákra is csepegtetheti, sőt helyileg is használhatja.

A lényeg: a magok nagyszerűek, és be kell vonni őket az étrendbe. De várj, még mindig nem vagy meggyőződve róla?

Vissza a tartalomjegyzékhez

De miért kellene megenned őket?

Itt megyünk egy kicsit a mélységbe.

Hacsak nem hiszi határozottan, hogy a magok elfogyasztása meggyújthatja egy nagy gyümölcs növekedését a pocakjában, megkapja őket. Nos, különben is kaphatod őket.

Először is - a magokat közvetlenül a gyümölcsből enni jó, de a csíráztatottak jobbak. A magok körülbelül 1/8 csésze körülbelül 10 gramm fehérjét tartalmaz. A magok kihajtása eltávolítja a magokban lévő vegyületeket is, amelyek megnehezítik a test felszívódását. A magok tele vannak fehérjével, magnéziummal, B-vitaminnal, valamint egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakkal. Mindezek csökkentik a koleszterinszintet, csökkentik a gyulladást és megakadályozzák a szívbetegségeket és a stroke-ot (1).

A görögdinnye magjában lévő fehérje több aminosavat tartalmaz - ezek egyike az arginin. Testünk valóban termel valamilyen arginint, de a további arginin több előnnyel jár. Szabályozhatja a vérnyomást, és még elősegítheti a szívkoszorúér betegség kezelését. A görögdinnye magjában lévő fehérje egyéb aminosavai közé tartozik a glutaminsav, a triptofán és a lizin.

A magok B-vitaminokban is gazdagok, amelyek az American Cancer Society szerint segítik az étel energiává alakítását és más fontos testi funkciók támogatását. A görögdinnye magja gazdag niacinban, amely egy erős B-vitamin, amely fenntartja az idegrendszert és az emésztőrendszert, valamint a bőr egészségét. A görögdinnye magjában található egyéb B-vitamin a folát, a tiamin, a B6-vitamin, a riboflavin és a pantoténsav.

A görögdinnye magokban gazdag ásványi anyagok közé tartozik a vas, a kálium, a réz, a magnézium, a mangán, a nátrium, a foszfor és a cink. És mint láttuk, a magokban lévő zsírok egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavak.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Görögdinnye mag táplálkozási tények

Ha összehasonlítjuk a többi harapnivalóval, a görögdinnye magjának tápértéke messze előrébb kerül. A görögdinnye magja alacsony kalóriatartalmúnak számít, és tápanyagban sűrű fehérje, esszenciális zsírsavak, vitaminok és ásványi anyagok. Nézze meg itt, melyek a görögdinnye magjának tápanyagai részletesen.

Táplálkozási tények és kalóriák Mennyiség 1 csészére (108 g)
A napi értékek magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek, a kalóriaigénytől függően

Még mindig nehéz meggyőzni? Nos, itt az ideje, hogy elérjük a lényeget, amiről beszélünk.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Milyen egészségügyi előnyei vannak a görögdinnye magoknak?

A görögdinnye magjának számos előnye van, amelyek hozzájárulnak az erős immunrendszerhez és az egészséges szívhez, és segítenek javítani az agy működését. Leírják a görögdinnye mag fogyasztásának néhány fontos meglepő előnyét.

1. A szív egészségének elősegítése

A görögdinnye magjában lévő magnézium nagyban hozzájárul a szív egészségéhez. Segíti a normális szívműködést és szabályozza a vérnyomást.

A Kentucky-tanulmány szerint a görögdinnye magjának szívre gyakorolt jótékony hatása antioxidáns, gyulladáscsökkentő és értágító (erek kiszélesedése) tulajdonságainak köszönhető (2). A magok a citrullin nevű anyag gazdag forrásai is, amelyekről kiderült, hogy csökkentik az aorta vérnyomását - végső soron megvédik a szívet. A magok kivonata szintén megállapította, hogy csökkenti a koleszterinszintet. A citrulin hasznos lehet az atlétikai teljesítményben és az állóképességben is.

Az egyik amerikai tanulmány a magnézium fontosságára is rávilágít ebben a vonatkozásban. A magnézium egyike azoknak az ásványi anyagoknak, amelyek hozzájárulnak a test elektrolit-egyensúlyához - ez a tényező fontos a kardiovaszkuláris stabilitás szempontjából (3). Pangásos szívelégtelenségben szenvedő betegeknél a teljes testmagnézium jelenléte segít.

Az alacsony magnéziumkoncentráció, különösen a műtét idején, szívglikozid toxicitást okozhat. Ez alapvetően azt jelenti, hogy a magnéziumhiány halálos lehet, még inkább a szívbetegeknél. És elektrolit rendellenességek, amint láttuk, és potenciálisan veszélyesek a szívelégtelenségben szenvedő betegek számára (4). A magnézium fontos a szívritmuszavarok (szabálytalan szívverési ritmus) kezelésében is (5).

Az Integratív Orvostudományi Doktori Iskola jelentése szerint a görögdinnye magvak segíthetnek a vérnyomásszint csökkentésében. Ennek elérése érdekében száríthatja a magokat, majd forralja fel vízben, hogy teának fogyassza (6).

A Marylandi Egyetem Orvosi Központja szerint az étrendi magnéziumbevitel összefüggésbe hozható a hirtelen szívhalál csökkent kockázatával. A kalciumnak magnéziumra van szüksége (pontos arányban) a szív megfelelő működésének biztosításához (7). De akkor legyen óvatos és tanácsot kérjen a magnézium-kiegészítők szedéséről. A magnézium segíti az erek ellazulását - de azt is fontos megjegyezni, hogy a túl sok magnézium vizelethajtó hatáshoz vezethet - az ásványi anyag feleslege elveszhet a vizelettel, ez pedig csökkenti annak szintjét a szervezetben és veszélyes elektrolit egyensúlyhiány (8).

A görögdinnye magja cinkben is gazdag, amely kulcsszerepet játszik a szív egészségében. Szabályozza a kalcium mozgását a szívsejtjeiben. Ez fontos, mivel a túlzott kalciumszint szívelégtelenséghez vezethet. A pangásos szívelégtelenségben szenvedő betegeknél súlyos cinkhiányt találtak, ami egyszerűen megmagyarázza, hogy miért fontos ez az ásványi anyag a szív számára (9).

2. Erősítse az immunrendszert

A görögdinnye magjai, különösen a sült fajta, vaszal vannak tele - és az ásványi anyag fokozza az immunrendszer működését. Ebben a tekintetben a magokban lévő B-vitaminok is segítenek.

A kubai tanulmány szerint a magnézium pedig szoros kapcsolatban áll az immunrendszerrel (10). Egy másik, rágcsálókon végzett tanulmányban a magnéziumhiány az immunfunkció károsodásához kapcsolódott (11). A magnézium védő szerepet játszik az allergiás reakciókban is, ami arra utal, hogy mennyire fontos az immunrendszerünk számára.

[Olvassa el: Otthoni gyógymódok az immunrendszer fellendítéséhez]

3. Javítsa a férfiak termékenységét

A görögdinnye magjában lévő cink fontos a férfi reproduktív rendszer szempontjából. Egy kínai tanulmány szerint a cinkpótlás jelentősen javíthatja a terméketlen férfiak spermiumminőségét (12). A cink is csak a második a vasnál, mint az emberi szövetek leggyakoribb eleménél. A nyomelemek, mint a cink, nagy szerepet játszanak a férfi reproduktív rendszerben, mivel molekuláris szinten magas aktivitást mutatnak. A vizsgálatok azt is megállapították, hogy a terméketlen férfiak szeminális plazmájában alacsonyabb a cink szintje, mint normális férfiaknál. Bár további vizsgálatokra van szükség, ez a lehetőség biztató.

A görögdinnye gyümölcs magjai szintén jó mangánforrások. A Marylandi Egyetem Orvosi Központja szerint az alacsony mangánszint is hozzájárulhat a meddőséghez (13).

4. Segítség a cukorbetegség kezelésében

Egy iráni tanulmány szerint a görögdinnye magjai pozitív hatással vannak a glikogénkészletek felhalmozódására, amelyek segíthetnek a cukorbetegség kezelésében (14). A magok kivonatait antidiabetikusnak tekintik, mivel képesek csökkenteni a plazma glükózszintjét.

Az International Journal of Basic and Applied Sciences jelentése a görögdinnye magjaiban található omega-6 zsírsavakról szól, kijelentve, hogy ezek hozzájárulhatnak a 2-es típusú cukorbetegség megelőzéséhez (15). Egy másik tanulmány az alacsony étrendi magnézium-bevitelt összekapcsolja a 2-es típusú cukorbetegség és a metabolikus szindróma kialakulásával (16). A 2-es típusú cukorbetegség számos esete kapcsolódott a magnéziumhiányhoz. Bizonyos patkányvizsgálatokban a magnézium-kiegészítés késleltette a cukorbetegség kialakulását. Egy másik, nem cukorbeteg afroamerikaiakkal végzett tanulmány kimutatta, hogy az alacsony étrendi magnézium összefügg az inzulinrezisztenciával.

A görögdinnye magjaiban található magnézium szintén megakadályozta az inzulin diszregulációját (ami cukorbetegséget okozhat) (17). És ha a magnézium-kiegészítőket választja, akkor a magnézium-treonátot is igénybe veheti - amely az utóbbi időben ígéretesnek bizonyult, mivel képes behatolni a sejtmembránokba. Először azonban konzultáljon orvosával - mivel egyes szakértők kifejezik aggodalmukat a magnézium-kiegészítők használatával szemben.

Tanulmányok azt is kimutatták, hogy azok a prediabetikusok, akiknek cukorbetegek cukorszintje határos, szinte mindig alacsony a magnézium bevitelük. Az ásványi anyag létfontosságú a tirozin-kináz, az inzulinreceptorok megfelelő működéséhez szükséges enzim aktiválásához is. A problémás emésztőrendszer és az alkoholizmus szintén ronthatja a szervezet magnézium felszívódását, ami végül cukorbetegséghez vezethet. A személy súlyától függetlenül a magnézium védő szerepet játszhat a cukorbetegség ellen (18). Csökkenti a cukorbetegek vérnyomását is.

Megállapították, hogy a magokban lévő cink kedvezően hat a glikémiás kontrollra. Az ásványi anyag az inzulin működésében és a szénhidrát anyagcserében is fontos. Ha hiszed, ha nem, a cinkhiány számos országban növekszik, ugyanabban az országban, a cukorbetegség növekedésével (19). Az American Diabetes Association szerint a magasabb cinkbevitel a nők 2-es típusú cukorbetegségének csökkent kockázatával jár (20). Fontos azonban megjegyezni, hogy különbségek lehetnek abban, hogy az emberek hogyan reagálnak a cinkre (21). Ezért kérjen tanácsot orvosától, ha cink-kiegészítőket szed, mivel minden kiegészítésnek lehetnek mellékhatásai vagy kölcsönhatásai más kiegészítőkkel és gyógyszerekkel.

5. Javítsa az agy egészségét

A görögdinnye magjában található magnézium javíthatja a memóriát. Harcolhat az öregedéssel járó memóriahiányok ellen is (22). Tanulmányok azt is mutatják, hogy a magnézium alapú kezelések nagy sikerrel működhetnek az életkorral összefüggő memóriavesztés esetén. Egy amerikai tanulmány szerint az agymagnézium javíthatja a memóriát, sőt felgyorsíthatja a tanulást (23).

Az alacsony magnéziumszint az Alzheimer-kórhoz is kapcsolódik. Megállapították, hogy a demens betegek táplálkozási magnéziummal történő kezelése javíthatja a memóriát (24). Az ásvány számos biokémiai mechanizmust is befolyásolhat, amelyek fontosak az idegsejtek működéséhez. Idegvédő hatása van, a korai stádiumban végzett magnéziumkezelés csökkentheti a kognitív hanyatlás kockázatát az Alzheimer-kórban szenvedő betegeknél.

A legmagasabb cinkszint a testben az agy hippocampusában található. Az ásványi anyagot nagy sikerrel alkalmazták számos agyi betegség, sőt a skizofrénia egyes formáinak kezelésére (25). A cinkről azt is megállapították, hogy javítja az idegsejtek és a hippocampus közötti kommunikációt - és ennek az ásványi anyagnak a hiánya számos tanulmányban csökkentette ezt a kommunikációt. A cink hiánya idővel demenciához és kognitív hanyatláshoz vezethet.

Az alacsonyabb cinkszint más agyi betegségeket is okozhat, például Wilson-kórt és Pick-kórt. Súlyos esetekben epilepsziás rohamokhoz is vezethetnek.

Az egyik B-vitamin görögdinnye mag a niacin. Ez a magokban a legelterjedtebb B-vitamin, és fontos az idegrendszer számára. Bizonyos állapotok, mint például az agy köd, néhány pszichiátriai tünettel együtt, gyakran társultak niacinhiánnyal (26).

6. Fokozza az emésztés egészségét

A görögdinnye magjában lévő magnézium aktiválja az enzimeket, amelyek segítik a testet a tápanyagok felszívódásában. Ez lehetővé teszi a test számára az ételek lebontását és jobb emésztését. Emellett elősegíti az energia előállítását és szállítását az emésztés során. A magnézium hiánya pedig emésztéshez vezethet.

A cinkhiányt emésztési rendellenességekkel is összefüggésbe hozták. Szivárgó bél szindrómát és más problémákat okozhat a gyomorsavval. Valójában a hasmenés a cinkhiány egyik leggyakoribb tünete.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Hogyan hasznos a görögdinnye magja a hajnak?

Íme, ezek a magok segítenek egészséges sörény kialakításában. Mindazonáltal feltétlenül konzultáljon bőrgyógyászával, mielőtt felhasználná a magokat erre a célra.

7. Erősítse a hajat

A haj erősítésén kívül a magnézium szerepet játszik a haj törésének megakadályozásában - következésképpen elősegítve a haj növekedését. Az alacsony magnéziumszint bizonyos vizsgálatok szerint felgyorsíthatja a hajhullást. Fontos megjegyezni, hogy a hajad hétévente változik - és a megfelelő magnézium fogyasztása az egyik módja annak, hogy megőrizhesd a csipszedet.

Egy koreai tanulmány szerint a cink gátolja a szőrtüszők regresszióját, sőt felgyorsítja a szőrtüszők helyreállítását (27).

Vissza a tartalomjegyzékhez

Hogyan jó a mag a bőr számára?

A görögdinnye magjai számos előnnyel járnak, amikor a bőr egészségére kerül sor. Olvassa el, hogy megtudja, mik azok. Mindazonáltal feltétlenül konzultáljon bőrgyógyászával, mielőtt felhasználná a magokat erre a célra.

8. Tisztítsa meg a bőrt és javítsa a bőr egészségét

A magokban lévő magnézium javíthatja a bőr általános megjelenését. Csökkenti a pattanásokat és kezel más bőrproblémákat. Az ásványi anyag ezt úgy éri el, hogy csökkenti a kortizol szintjét, javítja a sejtes folyamatokat és kiegyensúlyozza a hormonokat.

A helyi magnézium képes kezelni a bőrpírt vagy a rosaceát is. Megtisztítja a bőrt a mélyétől, és megakadályozza a jövőbeni problémákat. Megakadályozhatja a ráncokat is, mivel a DNS-replikációt és helyreállítást szabályozó enzimeknek ásványi anyagra van szükségük munkájuk elvégzéséhez. A magnézium nélkül szaporodó bőrsejteknél kétszer nagyobb valószínűséggel szenvednek szabad gyökök támadásai.

A bőrallergia, mint az ekcéma, a magnéziumhiány gyakori tünete. Az alacsony magnéziumszint miatt a szervezet hisztaminokat hoz létre - amelyek viszkető bőrt okoznak (az erek duzzanata miatt, amely végül folyadékot szivárog a bőrbe és a szövetekbe). Az alacsony magnéziumszint a bőr zsírsavszintjét is csökkenti - ez a bőr rugalmasságának és nedvességének csökkenéséhez vezet, gyulladást és száraz bőrt okozva.

A magnézium segít a stressz leküzdésében is, amely bizonyos módon csökkentheti a pattanásokat. A pattanások néhány ritka formáját összekapcsolják a cinkhiánnyal - és mivel a görögdinnye magjai cinkben gazdagok, segíthetnek ebben a tekintetben.

A cinket a herpes simplex fertőzések kezelésére és a sebgyógyulás felgyorsítására is használják (28).

9. Lassítsa az öregedést

A vizsgálatok szerint a magnézium lelassíthatja a sejtek öregedését (29). A cink pedig szerepet játszik a fehérjeszintézisben, a sejtosztódásban és a sejtek helyreállításában - éppen ezért segíthet az öregedés lassításában.

Nos, ezt kellett látnunk a görögdinnye magjainak előnyeiről. És most mi lenne érdekes tényekkel?

Vissza a tartalomjegyzékhez

Milyen érdekes tények vannak a görögdinnyével kapcsolatban?

1. 1. • A gyümölcs több mint 1200 fajtáját termesztik szerte a világon.
      • Kínában és Japánban a görögdinnye népszerű ajándék házigazdának.
      • A görögdinnye minden része ehető - a magok, sőt a héja is, bár sok ember számára nehezen emészthető.
      • A görögdinnyét világszerte több mint 96 országban termesztik.
      • A legnehezebb görögdinnyét 2013-ban Tennessee-ben termesztették, súlya több mint 350 font volt.

Abban az esetben, ha finom falatot szeretne készíteni belőlük, megpörkölheti a magokat.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Hogyan kell sült görögdinnye magot?

Nagyon egyszerű. Mindössze annyit kell tennie, hogy öblítse le a magokat, majd engedje le és szárítsa meg. A magokat feldobhatja olívaolajjal és sóval (vagy bármilyen más fűszerezéssel), és egy serpenyőben piríthatja meg, amíg ropogóssá és aranyszínűvé nem válnak. Használhatja a sütőt is - terítse ki a magokat egy tepsibe (egy rétegben), és süsse 325 ^o F-on körülbelül 20 percig, vagy amíg aranybarnára nem vált.

És akkor megeheti őket.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Hogyan együnk görögdinnye magot?

Az egyik módja az, hogy egyszerűen csak enni, ahogy vannak. Egy másik módszer az, hogy először a magot hántoljuk. Ami egyszerű. Csak tartsa függőlegesen a magot (a kisebbik végének a szája felé kell néznie). Harapja meg a magot, és kissé nyomja rá, amíg meg nem hallja a repedését. Lassan ugyanúgy repeszezheti a magot egy kicsit tovább, amíg meg nem látja, hogy ki van téve.

Készíthet görögdinnye mag teát is. Vegyünk körülbelül 4 evőkanál friss görögdinnye magot (eltávolítva egy friss görögdinnyéből) és 8 csésze vizet. Először darálja le a görögdinnye magját (használhat turmixgépet vagy kávédarálót). Helyezze a vizet a tűzhely tetejére, és forralja fel. Most öntse ezt a forrásban lévő vizet az őrölt magokra. Hagyja a magokat 10–15 percig meríteni a forrásban lévő vízben. Miután a keverék lehűlt, szűrje le a folyadékot.

És ha kíváncsi vagy …

[Olvassa el: Mi a görögdinnye diéta és annak előnyei]

Vissza a tartalomjegyzékhez

Hogyan csírázol görögdinnye magot?

A magok áztatása az általános követett módszer. De a görögdinnye kivétel lehet ez alól a szabály alól. A magok beültetése az ültetés előtt növelheti a gombák növekedésének kockázatát - ezért próbálkozzon magával, mielőtt folytatja.

A magok fagyérzékenyek is. Ha hidegnek teszik ki őket, gyorsan megölik őket. Ezért ültesse a magokat tőzegcserepekbe körülbelül három-négy héttel az Ön területén lévő utolsó fagyidő előtt. Ha elmúlt a fagyveszély, a palántákat a földbe szállíthatja.

A jobb eredmények érdekében növelheti a talaj termékenységét is. Használjon 3 font 5-10-10 műtrágyát minden 100 négyzetméter ültetési helyre.

A hőmérséklet emelése is segít. Minél melegebb a talaj, annál gyorsabb a csírázás. A magok körülbelül 10 napig tartanak, míg 70 ^° F-on, de csak 3 napig csíráznak 90 ^° F-on. Ha bent tartózkodik, csak fűtőpárnával növelje a hőmérsékletet. Ha szabadban van, fektessen egy fekete műanyag talajtakarót az ültetési helyre - ez segít elnyelni a több napfényt és megnövelni a talaj hőmérsékletét napközben.

És ügyeljen arra, hogy a magokat ne ültesse túl mélyre. Temesse ½ - 1 hüvelyk mélységbe. Semmi több.

Mint már láttuk, a kihajtott görögdinnye magjai jobbak, mint a sült változat - mivel az előbbi tápanyagokban gazdagabb.

Tudjuk, hogy van még néhány kérdése. Tessék!

Vissza a tartalomjegyzékhez

GYIK

Szakértői válaszok az olvasói kérdésekre

A görögdinnye magjai hizlalnak?

Nem. Mivel az étrendnek ilyen kis részét képezik, előfordulhat, hogy jelentősen nagyobb mennyiségű magot kell megennie ahhoz, hogy súlygyarapodást okozhasson, bár minden feleslegesen elfogyasztott étel súlygyarapodást okozhat.

Miért van a görögdinnyén ennyi mag?

Tudományosan nincs konkrét válasz.

Egyes botanikusok azonban úgy vélik, hogy azok az állatok, amelyek hajlamosak megenni a gyümölcsöt, a magokat is megeszik. Ha kiválasztják a magokat, ez megnyitja az utat a gyümölcs következő generációja előtt. De mi van, ha lerágják őket? Az egy probléma. De mi van, ha több mag van? Az állatok szemfogából kiszabaduló magok száma viszonylag nagyobb lenne. Probléma megoldódott.

Nos, ez kissé viccesen hangzik. De ez az egyetlen válasz, amire mostanában van.

Miért van a görögdinnyének fekete-fehér magja?

A fekete magok érettek és termékenyek. A fehér magok pedig csak éretlen fekete magok. A görögdinnye általában keveréket tartalmaz, mivel nem minden mag lett volna érett ugyanabban az időpontban.

Hogyan lehet egy görögdinnyét leválasztani?

Először is, ne szedjen görögdinnyét. A magok nagyon jók. De ha még mindig nem vagy meggyőződve az előnyökről, biztos, hogy folytathatod.

Vegyen egy nagy kést, és vágjon le egy hüvelyknyire a görögdinnye tetejéről és aljáról. Ezután keresztben vágja félbe. Helyezze a görögdinnye vágott oldalát egy faragódeszkára, és a kés segítségével vágja le a gyűrűt és dobja el. Most vágja a gyümölcsöt függőlegesen egy hüvelyk vastag szeletekre. Egyszerre csak egy szelettel dolgozzon - óvatosan törje meg a görögdinnyét a magok ereiben. Kaparja le a magokat, és helyezze át a mag nélküli görögdinnye adagokat egy tálba. Ismételje meg a többi szelettel.

Vissza a tartalomjegyzékhez

És mondja el, hogyan segített neked ez a bejegyzés. Ne kommentálja az alábbi mezőt.

Egészségére!