Alacsony Kalóriatartalmú Vacsora Receptek: 20 Egészséges és Finom Recept

2024 Szerző: Cecilia Ryder | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:21

Megpróbálja csökkenteni a kalóriákat a fogyás érdekében? Vagy csak egészséges, könnyen elkészíthető recepteket keres? Akkor jó helyen landolt. Amikor a fogyásért és az egészségemért küzdöttem, megtanultam különféle finom, mégis könnyen elkészíthető, alacsony kalóriatartalmú recepteket elkészíteni. Ma 20 receptet megosztok veletek. Ezek az egészséges, alacsony kalóriatartalmú vacsora receptek jobban ízlik, mint az elvihetők, és különféle egészségügyi előnyöket is kínálnak, beleértve a fogyást is. Tudja meg, hogyan lehet csökkenteni a kalóriákat anélkül, hogy kompromisszumot kötne az ízével, és kielégítően vacsorázhat.

1. Lazac kelkáposztával és almasalátával

Előkészítés ideje - 10 perc Főzési idő - 15 perc Teljes idő - 25 perc adag - 6

Hozzávalók

• 6 oz 2 lazacfilé
• 2 kis alma
• ½ csésze aprított sajt
• Marék mandula
• Só
• Bors
• Olivaolaj

Hogyan készítsünk

1. Ügyeljen arra, hogy a lazac ne legyen túl hideg. Főzés előtt hagyja tíz percig a hűtőszekrényen kívül maradni.
2. Másrészt vegyen egy tálat. Habverjen egy kis citromlevet olívaolajjal és sóval. Dobd fel a kelkáposztát és keverd össze. Tíz percig maradjon.
3. Aprítsd fel az almát, és add hozzá a kelkáposztához. Hozzáadhat aprított sajtot és mandulát is.
4. A fűszerezéshez használjon borsot.
5. Helyezze a lazacot egy fűtött serpenyőbe egy evőkanál olívaolajjal.
6. Addig főzzük, amíg mindkét oldala megbarnul.
7. Nem tarthat tovább három percnél.
8. Most ossza fel a lazacot három részre.
9. Tálaljuk az imént elkészített friss salátával.

Érdekes tény

A mandula monosaturált zsírokat tartalmaz, amelyek segítenek megelőzni a szívbetegségeket (1).

2. Lassú tűzhelyes sertéshús-tacók

Előkészítés ideje - 20 perc Főzési idő - 30 perc Teljes idő - 50 perc adag - 3

Hozzávalók

• 4 font zsírtalan sertésborda
• Bors
• Babérlevelek
• almaecet
• 2 evőkanál méz
• 1 fahéjrúd
• Kukorica tortilla
• Taco feltétek
• Só
• 3 szardella chili
• 3 pasilla chili
• 3 teáskanál extra szűz olívaolaj.
• 2 teáskanál szárított oregánó
• Közepes hagyma, apróra vágva
• Fokhagyma

Hogyan készítsünk

1. Helyezzen egy tálba fokhagymát, szardellát és chilit.
2. Most adjon hozzá 3 evőkanál vizet.
3. Mikrohullámú sütő 2 percig.
4. Húzza le a fokhagymát.
5. Adja hozzá a fokhagymát és a chilit a turmixgéphez.
6. Adjunk hozzá hagymát, olívaolajat, mézet, ecetet és chipset.
7. Az oregano és a só következik.
8. Blend all.
9. Adjunk hozzá egy teáskanál olajat.
10. Vegyünk egy nagy serpenyőt, és adjunk hozzá egy evőkanál olajat.
11. Ezután jön a chili szósz.
12. Sűrűre sütjük.
13. Öntsük a húslevest és adjuk hozzá a sertésbordát.
14. Sózzuk és fűszerezzük.
15. A babérlevelek és a fahéjrúd következik.
16. Főzzük 5 órán át.
17. Aprítsa meg a sertéshúst és dobja el a leveleket.
18. Adja hozzá a tortillához feltétekkel.

Érdekes tény:

A sertéshús tiamint tartalmaz, amely elengedhetetlen az optimális agyműködéshez (2).

3. Csirke Fajitas

Előkészítés ideje - 20 perc Főzési idő - 20 perc Teljes idő - 40 perc Tálalás -3

Hozzávalók

• 4 evőkanál repceolajat
• 2 evőkanál citromlé
• 1 ½ teáskanál fűszerezett só
• 1 ½ teáskanál szárított oregánó
• 1 ½ őrölt kömény
• ½ csésze apróra vágott hagyma
• 1 ½ font csont nélkül aprított csirke
• ½ édes piros paprika
• ½ közepesen zöld paprika
• ½ teáskanál paprika
• ½ teáskanál chili por
• 1 teáskanál fokhagyma por
• 4 zöld hagyma
• 6 tortilla

Hogyan készítsünk

1. Kap egy kis visszazárható táskát. Adjunk hozzá két evőkanál olajat, citromlevet, csirkét és fűszereket. Jól lezárjuk és néhány órán át letakarjuk.
2. Fogjon egy nagy serpenyőt következő. Pácold meg a hagymát és a paprikát is. Várjon, amíg aranyszínűvé válnak.
3. Adjunk hozzá pácot. Főzzük a csirkét körülbelül 5-6 percig. Ne felejtse el ugyanazt a serpenyőt használni. Adja hozzá a bors keveréket a serpenyőbe.
4. Töltse fel a tortillákat az imént készített csirkével. Tálaljuk salsa szósszal a nagyobb íz érdekében.

Érdekes tény

A csirke cinket tartalmaz, amely segít fenntartani az egészséges étvágyat. (3)

4. Marhahússal töltött cukkini recept

Előkészítés ideje - 15 perc Főzési idő - 20 perc Teljes idő - 35 perc Adagok - 3

Hozzávalók

• 4 közepes méretű cukkini
• 1 font darált marhahús
• ½ csésze apróra vágott hagyma
• 1 tojás, felvert
• ¾ csésze spagetti szósz
• ¼ csésze fűszerezett kenyérmorzsa
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál bors
• 1 csésze aprított jack sajt

Hogyan készítsünk

1. Vágja ki a cukkini hosszuknak megfelelően, és távolítsa el a magokat.
2. Helyezze őket a mikrohullámú sütőbe, és hagyja néhány percig melegedni.
3. Közben főzzük a marhahúst és a hagymát egy serpenyőben. Várjon, amíg rózsaszínűvé nem válnak.
4. Vegye le a hőt, és adjon hozzá mártást, tojást, zsemlemorzsát, sót és borsot.
5. Fedje le a cukkinit az éppen elkészített kenettel.
6. Mikrohullámú sütő pár percig.
7. Mártással tálaljuk.

Érdekes tény

A marhahús tápláló. Tápanyagokat tartalmaz, mint cink, vas, fehérje és B-vitamin (4).

5. Csirke rozmaring vajas mártással

Előkészítés ideje - 5 perc Főzési idő - 15 perc Teljes idő - 20 perc Adagok - 2

Hozzávalók

• 4 csirkemell felét
• 4 evőkanál vaj
• ½ csésze fehérbor
• ½ csésze tejszínhab
• 1 evőkanál friss rozmaring

Hogyan készítsünk

1. A csirkét vajjal főzzük 5 percig serpenyőben. A főzés befejezése után vegye le és tartsa melegen.
2. Most tegyen egy kis bort és tejszínt egy serpenyőbe. Csökkentse a hőt, és főzze, amíg sűrűvé nem válik.
3. Hozzáadunk rozmaringot és a maradék vajat. Tálaljuk a mártást csirkével.

Érdekes tény

A rozmaring rákellenes vegyületeket tartalmaz, amelyek megvédhetik testét a bőrrák, a vastagbélrák, a prosztatarák és a leukémia ellen (5).

6. Penne Gorgonzola csirkereceptel

Előkészítés ideje - 25 perc Főzési idő - 15 perc Teljes idő - 40 perc Adagok - 2

Hozzávalók

• 1 csomag penne tészta
• 1 font aprított csont nélküli csirke
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 nagy darált fokhagymagerezd
• ¼ csésze fehérbor
• ½ csésze erős tejszínhab
• ¼ csésze csirkehúsleves
• 1 csésze sajt
• 6 frissen felszeletelt zsályalevél
• Só

Hogyan készítsünk

1. Főzzön tésztát a csomagoláson megadott utasításoknak megfelelően.
2. Közben főzzön csirkét egy serpenyőben.
3. Adjunk hozzá fokhagymát, és főzzük még egy kicsit.
4. Adjunk hozzá sajtot, zsályát, sót és borsot.
5. Lecsepegtetjük a tésztát, felöntjük mártással, megszórjuk a sajtot és a petrezselymet.

Érdekes tény

A só (a megfelelő mennyiségben) szabályozza a vérnyomást, csökkenti a szabálytalan szívverést és kivonja a savsejteket a testsejtjeiből. A túl sok sónak azonban ellentétes hatása van (6).

7. Törökország hamburgerek

Előkészítés ideje - 20 perc Főzési idő - 30 perc Teljes idő - 50 perc adag - 2

Hozzávalók

• 4 uncia őrölt pulyka
• 1 csésze zsemlemorzsa
• 1 tojás, felvert
• ¼ csésze zöldhagyma, apróra vágva
• 1 evőkanál mustár
• ½ evőkanál margarin.
• ½ csésze csirkehúsleves.

Hogyan készítsünk

1. Keverje össze a pulykát tojással, hagymával, mustárral és zsemlemorzsával. Alakítsa pogácsákká.
2. Használjon egy nagy serpenyőt a margarin megolvasztásához. Adja hozzá a pogácsát főzni. Addig főzz, amíg arany nem lesz.
3. Vegye ki a serpenyőből, és tegye egy tálra.
4. Zsemlén tálaljuk saláta-, paradicsom- és uborkaszeletekkel.

Érdekes tény

A pulykamellben alacsony a koleszterinszint, és jót tesz a szívének. (7)

8. Keverje meg a marhahúst avokádó salátával

Előkészítés ideje - 15 perc Főzési idő - 20 perc Teljes idő - 35 perc Adagok - 3

Hozzávalók

• 12 uncia marhahúst vékony csíkokra vágva
• ¼ csésze lime juice
• ½ teáskanál chili por
• 1 evőkanál növényi olaj
• Szeletelt édes hagyma
• Piros kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve
• 1 poblano
• ½ teáskanál só
• ½ teáskanál bors
• 1 doboz fekete bab
• 1 avokádó, szárított
• ½ csésze morzsolt sajt
• ¼ csésze koriander

Hogyan készítsünk

1. Kombinálja a marhahúst, a lime juice-t és a chili port egy tálba.
2. Tegyen olajat egy serpenyőbe, és adjon hozzá hagymát és paprikát. Sauté néhány percig.
3. Ezután adjon hozzá marhahúst és pácot. Főzzük pár percig.
4. Közben adj hozzá egy másik tálba avokádót, sajtot és koriandert.
5. Díszítsük a marhahúst és a zöldségeket a maradék korianderrel.
6. Tálaljuk avokádó salátával.

Érdekes tény

Az avokádó káliumot, folátot, magnéziumot, C-vitamint, luteint és B6-vitamint tartalmaz. (8)

9. Délnyugati Pizza

Előkészítés ideje - 15 perc Főzési idő - 20 perc Teljes idő - 35 perc Adagok - 6

Hozzávalók

• Teljes kiőrlésű pizza kéreg
• 1 csésze elkészített paradicsomos salsa
• 11 ½ csésze aprított mozzarella
• 11 ½ csésze konzerv fekete bab
• 1 édes piros kaliforniai paprika
• 2 gyöngyhagyma
• ¼ csésze korianderlevél

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük a sütőt 450 fokra. Használjon sütő- és főzőspray-t.
2. Helyezze a kérget és a lapot a tetejére egy kis salsa segítségével.
3. Hozzáadjuk a sajtot, a babot, a szeletelt kaliforniai paprikát, a mogyoróhagymát.
4. 10 percig sütjük, amíg a pizza megolvad.
5. Korianderrel díszítjük.

Érdekes tény

A korianderlevelek elősegítik az emésztést, és hagyományosan gyulladáscsökkentő tulajdonságaik miatt használják őket (9).

10. Csirkemell kelbimbóval

Előkészítés ideje - 15 perc Főzési idő - 25 perc Teljes idő - 40 perc adag - 2

Hozzávalók

• 8 uncia csont nélküli csirke
• 3 teáskanál só
• 2 szár brokkoli
• 2 kanál olívaolaj
• 2 kanál friss citromlé
• ¼ kanál frissen őrölt bors
• 3 csésze vékonyan kelbimbó
• 2 szár zellert
• ¼ csésze mogyorószár
• ¼ csésze lapos petrezselyem
• 1 uncia parmezán sajt

Hogyan készítsünk

1. Főzzön csirkét sóval egy serpenyőben. Fedjük le vízzel, és hagyjuk forralni.
2. Hagyja állni 15 percig.
3. Lecsepegtetjük a csirkét, és hagyjuk félre hűlni.
4. Távolítsa el a brokkoli szárakat.
5. Habverjen citromlevet, olajat, zellert, sót és borsot.
6. Adja hozzá a brokkoli szárakat és a kelbimbót.
7. Adjunk hozzá mogyorót és petrezselymet is.
8. Add csirke öntettel.
9. Osszuk el 4 tál között.

Érdekes tény

A petrezselyem olyan flavonoidokat tartalmaz, amelyek kevésbé hajlamosak a rákra (10).

11. Csirke, tök és csicseriborsó saláta

Előkészítés ideje - 15 perc Főzési idő - 50 perc Teljes idő - 65 perc adag - 2

Hozzávalók

• 1 közepes butternut tök
• 4 evőkanál olívaolaj
• Só és fekete bors
• 4 uncia csirkemell
• 1/3 csésze szezámmag
• 2 evőkanál friss lime juice
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 1 csésze törött pita chips
• 2 uncia csicseriborsó
• 12 uncia római szív
• 2 evőkanál citromlé

Hogyan készítsünk

1. Melegítse a sütőjét 425 fokra. Fogjon egy tepsit, és dobjon rá olajat, tököt, sót és borsot. 25-30 percig hagyjuk sülni.
2. Most tegye a csirkét egy második peremes lapra és egy evőkanál maradék olajra. Fűszerezzük sóval és borssal. Hagyja 20 percig sült. Jól megfőzzük és felszeleteljük.
3. Kap egy kis tálat. Adj hozzá egy kis Tahinit, citromlevet és oreganót. Adjon hozzá egy kis olajat és vizet. Most ossza meg a salátát négy lemez között. Oszd meg az imént készített kenést. Ne felejtsd el az öltözködést.

Érdekes tény

A csicseriborsó bőségesen tartalmaz vasat, ami vértermeléshez vezet (11).

12. Krémes vadrizs és gomba leves

Előkészítés ideje - 15 perc Főzési idő - 10 perc Teljes idő - 25 perc adag - 2

Hozzávalók

• 1 teáskanál olívaolaj
• 1 font apróra vágott gomba
• 1 zeller apróra vágva
• 1 közepes medvehagyma, apróra vágva
• Ízlés szerint só és bors
• 1/4 csésze liszt
• 1/3 csésze fehérbor
• 1 ek szárított kakukkfű
• 2 teáskanál friss petrezselyem
• 1 uncia főtt barna rizs

Hogyan készítsünk

1. Melegítsen fel egy olajat egy nagy serpenyőben. Adjunk hozzá zellert, gombát, sárgarépát és medvehagymát. Főzzük 5 percig. Adjunk hozzá egy kis lisztet, sót és borsot. Főzzük 2 percig.
2. Adjunk hozzá fehérbort, növeljük a hőt, és főzzük még 2 percig.
3. Adjunk hozzá további húslevest, és hagyjuk forralni a keveréket.
4. Adjunk hozzá rizst, és pár percig főzzük.
5. Díszítsük tejföllel és petrezselyemmel.

Érdekes tény

A gombák leküzdik a fertőzéseket és felerősítik az immunrendszert (12).

13. Veg Fettuccine Alfredo tészta

Előkészítés ideje - 15 perc Főzési idő - 30 perc Teljes idő - 45 perc adag - 2

Hozzávalók

• 70 gramm hagyma
• 2 gerezd vagy fokhagyma
• Egy olajfolt
• ½ csésze szójatej
• ½ csésze szójakrém
• Szerecsendió
• 1 csésze élesztő
• Csodatészta
• 1 teáskanál garbanzo bablisztet

Hogyan készítsünk

1. Először engedje le a tésztát, és egy percig mikrohullámú sütőben.
2. Addig adjunk hozzá egy olajat egy fazékba.
3. Addig főzzük, amíg a hagyma áttetszővé nem válik.
4. Adjunk hozzá még fokhagymát és főzzük egy percig.
5. Hagyja forralni és adjon hozzá margarint.
6. Ezután adjon hozzá táplálékélesztőt.
7. Keverjük össze, és adjunk hozzá egy darab szerecsendiót.
8. Fűszerezzük sóval és borssal.

Érdekes tény

A hagyma bőségesen tartalmaz kalciumot, káliumot és magnéziumot, ami javítja az egészséget (13).

14. Görög Garbanzo saláta

Előkészítési idő - 25 perc Főzési idő - 5 perc Teljes idő - 30 perc Adagok - 3

Hozzávalók

• 3 csésze garbanzo bab
• ½ lilahagyma apróra vágva
• 1 szár zeller
• 3 evőkanál citromlé
• ¼ csésze apróra vágott petrezselyemlevél
• 1 evőkanál darált friss oregánót
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál só
• ½ teáskanál hagyma por
• 1 közepes paradicsom
• 2 evőkanál friss bazsalikomlevél

Hogyan készítsünk

1. Keverjen össze egy tálba néhány garbanzót, kockára vágott hagymát, zellert, olajbogyót és citromlevet.
2. Most vágja fel a petrezselymet, oregánót. Daráljuk a fokhagymát.
3. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és olajat.
4. Tálalás előtt keverje meg a paradicsomot és a bazsalikomot.
5. Hűtve tálaljuk.

Érdekes tény

A citromlé pektint tartalmaz, amely segít a testsúly elvesztésében és fenntartásában (14).

15. Csirke brokkoli rakott

Kép: iStock

Előkészítés ideje - 15 perc Főzési idő - 40 perc Teljes idő - 55 perc Tálalás - 6

Hozzávalók

• 2 csésze brokkoli virág
• 1 csésze apróra vágott hagyma
• 2 evőkanál univerzális liszt
• 1 csésze szeletelt gombagomba
• 1 ½ csésze zsírszegény tej
• 12 oz bőr nélküli csirkemell
• ½ csésze zsírszegény joghurt
• 3 evőkanál reszelt cheddar sajt
• 4 evőkanál repceolaj
• ½ teáskanál fekete bors por
• Só ízlés szerint

Hogyan készítsünk

1. Blansírozzuk a brokkolit.
2. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és hozzáadunk apróra vágott hagymát és gombát. Addig főzzük, amíg a gombák vize el nem párolog.
3. Adjunk hozzá univerzális lisztet és főzzük egy percig.
4. Most keverjünk hozzá tejet és főzzük, amíg buborékolni kezd.
5. Vegye le a lángtól, és keverje hozzá a joghurtot, a borsot, a sót és a sajtot.
6. Melegítsük elő a sütőt 370 Celsius fokig.
7. Egy rakott serpenyőben adjuk hozzá a csirkét és a brokkolit.
8. Tetejére tesszük a tejszínes gombamártást.
9. Szórj meg egy kevés borsot és reszelt sajtot.
10. 30 perc alatt aranybarnára sütjük.

Érdekes tény

Tápanyagokban gazdag brokkoli segíthet a rák elleni küzdelemben, csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és elősegítheti a fogyást (15).

16. Gyors serpenyőben sült hal mediterrán mártással

Kép: Instagram

Előkészítés ideje - 15 perc Főzési idő - 40 perc Teljes idő - 55 perc Adagok - 4

Hozzávalók

• 6 oz lazacfilé (bőrrel)
• 2 csésze magozott és apróra vágott paradicsom
• 1 teáskanál vaj
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 1 ½ teáskanál apróra vágott kapribogyót
• 1 ½ teáskanál darált fokhagyma
• 1 ½ teáskanál darált snidling
• 1 ½ teáskanál darált petrezselyem
• ½ teáskanál frissen őrölt fekete bors
• ½ teáskanál chilis pehely
• 1 evőkanál darált friss tárkonyt
• 3 evőkanál olívaolaj
• Só ízlés szerint

Hogyan készítsünk

1. Melegítsünk egy evőkanál olívaolajat és vajat egy serpenyőben, és adjunk hozzá paradicsomot. Főzzük 6 percig.
2. Keverje hozzá a kapribogyót, a darált fokhagymát és a dijoni mustárt. Forraljuk fel.
3. Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá petrezselymet, tárkonyt, petrezselymet, fekete borsot, pirospaprikát és sót. Jól összekeverni.
4. A halfilékre szórjunk egy kis sót és borsot.
5. Melegítsen 2 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben, és adjon hozzá halat a serpenyőbe, bőrrel lefelé. Főzzük 3 percig.
6. Fordítsa meg a halat, és főzze 2 percig.
7. Helyezze a halat egy tányérra, adja hozzá a mártást, és forrón tálalja.

Érdekes tény

A lazac gazdag omega-3-zsírsavakban, amelyek segítenek csökkenteni a szívbetegségek és a gyulladás okozta elhízás kockázatát (16).

17. Finom garnélarák Tostada

Kép: iStock

Előkészítés ideje - 10 perc Főzési idő - 15 perc Teljes idő - 25 perc adag - 1

Hozzávalók

• 1 teljes kiőrlésű kukorica tortilla
• 2 oz grillezett garnélarák
• ½ csésze apróra vágott saláta
• ¼ csésze aprított lila káposzta
• ¼ csésze kockás avokádó
• 1 evőkanál tejföl
• 2 evőkanál lime juice
• ¼ teáskanál fekete bors
• Só ízlés szerint
• Maroknyi koriander

Hogyan készítsünk

1. Süsse a tortillát 350 Celsius fokos sütőben 8-10 percig.
2. Pépesítsük az avokádót, és adjunk hozzá tejfölt, citromot, sót és fekete borsot. Jól összekeverni.
3. Adja hozzá a felaprított káposztát, az apróra vágott salátát, a grillezett garnélarákot és az avokádó-keveréket, töltse fel korianderrel, és harapjon egyet!

Érdekes tény

Az avokádó zsírral van ellátva, de ez a zsír segít csökkenteni a súlyt, megvédi a szív- és érrendszeri betegségektől, és lassítja az öregedést (17).

18. Gomba Quinoa citromvajban

Kép: Instagram

Előkészítés ideje - 15 perc Főzési idő - 15 perc Teljes idő - 30 perc adag - 4

Hozzávalók

• 1 csésze quinoa
• 2 csésze víz
• 1 evőkanál vaj
• 3 evőkanál citromlé
• 1 csésze szeletelt gombagomba
• ½ csésze apróra vágott sárgarépa
• ¼ csésze apróra vágott hagyma
• 1 csésze apróra vágott kelkáposzta
• 1 teáskanál darált fokhagyma
• 3 evőkanál olívaolaj
• ½ teáskanál chilis pehely
• Só ízlés szerint

Hogyan készítsünk

1. Főzzük meg a quinoát 2 csésze vízben, és tegyük át egy nagy tálba.
2. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg a hagymát, a sárgarépát, a kelkáposztát, a gombát és a sót.
3. Vegye ki a serpenyőből, és tegye a quinoát tartalmazó tálba.
4. Adjunk hozzá vajat ugyanabba a serpenyőbe, dobjuk fel a darált fokhagymát és 10 másodpercig pirítsuk.
5. Most adjuk hozzá a citromlevet és a chilis pelyheket.
6. Azonnal öntsük a quinoára.
7. Adj neki egy gyors dobást, és máris fogyasztható!

Érdekes tény

A quinoa fogyasztása hozzájárulhat a lipidprofil javításához, a méreganyagok kiürítéséhez és a súlycsökkentéshez (18).

19. Egészséges csirkekolbász és babpörkölt

Kép: iStock

Előkészítés ideje - 20 perc Főzési idő - 15 perc Teljes idő - 35 perc Adagok - 4

Hozzávalók

• 1 csésze vastag szelet csirkekolbász
• 1 ½ csésze fekete főtt szemű borsó
• ½ csésze apróra vágott hagyma
• ½ csésze apróra vágott paradicsom
• 2 csésze apróra vágott kelkáposzta
• 1 csésze kockára vágott sárgarépa
• ½ csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
• 2 csésze csontleves
• 1 teáskanál apróra vágott fokhagyma
• ½ teáskanál reszelt gyömbér
• ½ teáskanál fekete bors
• Só, ha szükséges

Hogyan készítsünk

1. Egy levesedénybe adjuk hozzá a csirkét és a csontot is.
2. Hozzáadunk apróra vágott hagymát, kockára vágott sárgarépát, paradicsomot, gyömbért, fokhagymát, fekete szemű borsót és csirkekolbászt.
3. Fedjük le fedővel és pároljuk 7 percig.
4. Hozzáadjuk a kelkáposztát, kevergetve 4 percig főzzük.

Érdekes tény

A hagymák rákellenes, antibiotikus, antiasztmatikus és thrombocyta-gátló tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezért vegyen be hagymát legalább egy étkezésbe naponta (19).

20. Mézes mustáros csirke

Kép: iStock

Előkészítés ideje - 20 perc Főzési idő - 15 perc Teljes idő - 35 perc Adagok - 4

Hozzávalók

• 4 bőr nélküli csirkemell felét
• ¼ csésze édesem
• ½ teáskanál chilis pehely
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 1 teáskanál apróra vágott petrezselyem
• 1 teáskanál mustárpép
• ¼ teáskanál fekete bors
• 4 evőkanál lime juice
• Só ízlés szerint

Hogyan készítsünk

1. 10 percig pácoljuk a csirkemelleket lime-lével, mézzel, petrezselyemmel, szárított oregánóval, mustárral, sóval és borssal.
2. Melegítsük elő a sütőt 175 Celsius fokig.
3. Tegye a csirkemelleket tepsibe és süsse 15 percig.
4. Fordítsuk meg a csirkemelleket, kenjünk egy-két réteg pácot a másik oldalra ecsettel és még 20 percig süssük.
5. Vedd ki és tedd egy tányérra, és szórj meg chilis pelyheket.

Érdekes tény

Az oregano tele van fitonutriensekkel, amelyek antibakteriális, gombaellenes, vérképjavító és immunitásnövelő tulajdonságokkal rendelkeznek (20).

Ez a 20 finom, alacsony kalóriás recept elégedett, telt és könnyű lesz. Mi kell még? Fogyni fog, anélkül, hogy diétázna? Szóval, próbáld ki ezeket a recepteket még ma. Vigyázz magadra.