Laktóz Intolerancia - Tünetek, Okok és Kezelés + Diétás Tippek

2024 Szerző: Cecilia Ryder | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:21

Világszerte az emberek mintegy 65% -a szenved valamilyen formában a laktóz intoleranciában, még inkább az életkor előrehaladtával. Ez a szám nem kicsi, ezért többet kell tudnunk erről az állapotról és az eredményekről.

De a laktóz intolerancia biztosan kezelhető. Természetesen. Ebben a bejegyzésben elmondjuk a természetes kezelési lehetőségeket és néhány csodálatos tippet a laktóz intolerancia kezelésére. Csak olvass tovább!

Tartalomjegyzék

• Mi a laktóz intolerancia?
• A laktóz intolerancia jelei és tünetei
• A laktóz intolerancia típusai és okai
• Laktóz intolerancia diagnosztikai tesztek
• Dairy Allergy Vs. Laktóz intolerancia
• Ételek, amelyek súlyosbítják a laktóz intoleranciát
• A legjobb nem tejipari kalciumforrások
• Házi gyógymódok a laktóz intolerancia kezelésére

Mi a laktóz intolerancia?

Ez intolerancia a laktózra, amely a tejtermékekben (például a tejben) található cukor. Néhány ember nem rendelkezik elegendő laktáz enzimmel, amely szükséges a cukor emésztéséhez, valamint a tej és tejtermékek intoleranciájához. A laktóz-intolerancia azonban nem jelenti azt, hogy allergiás a tejre.

A laktóz intolerancia a következő jelek és tünetek formájában nyilvánulhat meg.

Vissza a tartalomjegyzékhez

A laktóz intolerancia jelei és tünetei

Ha nem sikerül időben kezelni, a laktóz-intolerancia olyan tüneteket okozhat, mint:

• Gyomorgörcsök
• Puffadás
• Gáz
• Hasmenés
• Hányinger
• Gyakori vizelés
• Hányás
• Alkalmi székrekedés
• Alsó hasi fájdalom

A laktóz intolerancia előfordulhat születéskor, de általában az élet későbbi szakaszaiban jelentkezik, mivel a laktáz enzimek egyre kimerülnek. Vannak, akik azt mondják, hogy csak a csecsemőknek és a kisgyermekeknek kell inni a tejet, és ehhez rendelkeznek az enzimekkel, mivel ezek az enzimek körülbelül 5 éves kor után csökkennek az életkor előrehaladtával. A betegségnek kétféle típusa van, és az okok mindegyiknél eltérőek.

Vissza a tartalomjegyzékhez

A laktóz intolerancia típusai és okai

A laktóz intolerancia okaitól függően két típusba sorolható. Ők:

Elsődleges laktóz intolerancia

A laktóz intolerancia leggyakoribb típusát a laktáz termelésének csökkenése okozza a szervezetben az életkor előrehaladtával - ami végül gyenge laktóz felszívódáshoz vezet. Az elsődleges laktóz-intoleranciát részben genetikai tényezők okozhatják, mert egyes populációkban gyakoribb, mint mások. Meglepő módon Svédországban a laktóz-intoleráns személyek száma csak körülbelül 4%. Az Egyesült Államokban a laktóz-intolerancia fajonként változik: az afroamerikaiak körülbelül 74% -a, az indiánok 87% -a és a kaukázusiak 14% -a valamilyen képtelenségben emészteni a laktózt.

Másodlagos laktóz intolerancia

Ez a fajta laktóz-intolerancia ritkább és általában rövid életű. Okozhatja egy bizonyos gyomorhiba betegségei vagy súlyosabb állapotok, például a lisztérzékenység. Ennek oka lehet a bélfal gyulladása is - mivel ez ideiglenesen csökkenti a laktáz termelést.

Sok ember nincs tudatában annak, hogy laktóz-intoleránsak, amíg nem teszteli magát. Az alábbiakban bemutatunk néhány diagnosztikai tesztet, amelyek segítenek.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Laktóz intolerancia diagnosztikai tesztek

Három fő teszt segít diagnosztizálni a laktóz intoleranciát. Tartalmazzák:

• Laktóz tolerancia vérvizsgálat - Ez magában foglalja a szervezet reakcióját a magas laktózszintre is. Két órával a magas laktóz tartalmú étrend elfogyasztása után megmérik a vér glükózszintjét. Ideális esetben a glükózszintnek emelkednie kell. A változatlan glükózszint azt jelzi, hogy a szervezet nem képes megemészteni a laktózt.
• Hidrogén-légzési teszt - Ehhez a teszthez magas laktóztartalmú étrend is szükséges. Orvosa rendszeres időközönként ellenőrzi a légzését a felszabaduló hidrogén mennyiségére vonatkozóan. Normális egyéneknél a felszabaduló hidrogén mennyisége nagyon alacsony lesz ahhoz képest, akik laktóz-intoleránsak.
• Széklet savasságvizsgálata - Ez a teszt csecsemőknél és gyermekeknél diagnosztizálja a laktóz intoleranciát. Az emésztetlen laktóz fermentálódik és tejsavat termel, amelyet a székletmintában található más savakkal együtt könnyen fel lehet mutatni.

Ezek a tesztek segítenek megerősíteni, ha egyedül laktóz-intoleranciában szenved, vagy allergiás a tejtermékekre is. Van némi zavar a kettő között, amivel a következő részben foglalkozunk.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Dairy Allergy Vs. Laktóz intolerancia

Ezek a kifejezések hasonlóan hangozhatnak, de vannak különbségek.

Laktóz intolerancia

• A tejcukor (laktóz) emésztéséért felelős laktáz enzim hiánya okozza.
• Az életed bármely szakaszában fejlődhet.
• Hibás gének vagy fertőzött és sérült vékonybél is okozhatja.
• Az életkor előrehaladtával természetes módon fordul elő, és gyakoribb az idősebb tételben.
• Bizonyos populációkban gyakoribb, mint mások. Lásd fent a demográfiai adatokat.
• Tejallergia
• A tejfehérjékre - elsősorban kazeinre - való allergia okozza.
• Általában az élet korai szakaszában alakul ki.
• A tejfehérjéket megtámadó, rosszul működő immunrendszer eredménye.
• Gyakoribb csecsemőknél és gyermekeknél, de más életkorban is felszínre kerülhet.
• A gyermekek körében az ételallergia leggyakoribb típusa.
• Most, hogy ismeri a különbségeket, nézzük meg azokat az ételeket, amelyek súlyosbíthatják a laktóz-intoleranciát.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Ételek, amelyek súlyosbítják a laktóz intoleranciát

A laktóz-intoleráns személyeknek kerülniük kell ezeket az ételeket:

• Tehenek, kecskék vagy akár juhok tejéből
• Tejtermékek, például tejszín, sajt, joghurt stb. Vannak azonban alacsony laktóztartalmú sajtok, amelyeket 3 naponta elviselhet. Ezek közé tartozik: tégla sajt, Cheddar, Colby,
• Száraz túrós túró, Gruyère, Havarti, Manchego, Provolone és svájci sajt.
• Tejtermékből készült egyéb ételek, beleértve a csokoládét, süteményeket, gabonaféléket, kenyeret, azonnali ételeket és a feldolgozott húst, mint a sonka

Ezen élelmiszerek többsége gazdag kalciumban van, ezért ezek elkerülése a kalcium bevitel csökkentését jelentheti. Ezért étrendjében ki kell egészítenie a kalciumot a tejtermékek helyettesítőinek megtalálásával. A következő ételek biztosíthatják, hogy elegendő kalciumot kapjon az étrendben, anélkül, hogy komplikációkat okozna.

Vissza a tartalomjegyzékhez

A legjobb nem tejipari kalciumforrások

A tejmentes, kalciumban gazdag ételek forrásai:

• Spenót
• Lazac és szardínia (csontokkal)
• Kalciummal dúsított narancslé
• Brokkoli
• Fehér tonhal
• Szójatej
• Zöld leveles zöldségek
• Mandula
• Csont leves

Miután rendbe hozta étrendjét, elkezdheti követni a természetes gyógymódokat, amelyek segítenek kezelni állapotát.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Természetes gyógymódok a laktóz intolerancia kezelésére

1. Vitaminok
2. Almaecet
3. Illóolajok
4. Tojás
5. Citromlé
6. Aloe Vera gyümölcslé
7. Kombucha
8. Kefir
9. Csont leves
10. Kókuszolaj
11. Laktáz enzim kiegészítés
12. Lactaid Milk

Házi gyógymódok a laktóz intolerancia kezelésére

1. Vitaminok

Szükséged lesz

• 1 evőkanál almaecetet
• 1 pohár meleg vizet

Mit kell tennie

1. Keverjen össze egy evőkanál almaecetet egy pohár meleg vízben.
2. Igya a keveréket.

Milyen gyakran kell ezt tennie

Ezt naponta egyszer kell inni.

Miért működik ez?

Az almaecet lúgossá válik, ha belép a gyomrába, és semlegesíti a gyomorsavakat, elősegítve a tejcukor emésztését. Ez segít megelőzni az olyan tüneteket, mint a gáz, puffadás és hányinger.

Vissza a tartalomjegyzékhez

3. Illóolajok

a. Citrom illóolaj

Szükséged lesz

• 1 csepp citrom illóolaj
• 1 pohár hideg víz

Mit kell tennie

1. Tegyen egy csepp citrom illóolajat egy pohár hideg vízbe.
2. Keverje jól össze és igyon.

Milyen gyakran kell ezt tennie

Ezt naponta egyszer kell inni.

Miért működik ez?

A citrom illóolaj segíti az emésztést a gyomorsavak semlegesítésével, enyhítve ezáltal a laktóz-intolerancia okozta emésztési problémákat (3).

b. Borsmenta olaj

Szükséged lesz

• 1 csepp borsmentaolaj
• 1 pohár vizet

Mit kell tennie

1. Keverjen össze egy csepp borsmentaolajat egy pohár vízben.
2. Igya a főzetet.

Milyen gyakran kell ezt tennie

Ezt naponta legalább egyszer meg kell inni.

Miért működik ez?

A borsmentaolaj nyugtatja emésztési funkcióit. Segíti az emésztést és enyhíti a puffadást és a gázt (4).

Vissza a tartalomjegyzékhez

4. Tojás

Szükséged lesz

• ½ citrom
• 1 pohár vizet
• ½ teáskanál méz

Mit kell tennie

1. Adja hozzá egy fél citrom levét egy pohár vízhez.
2. Jól keverjük össze, és adjunk hozzá mézet.
3. Fogyassza a citromlevet.

Milyen gyakran kell ezt tennie

Ezt naponta egyszer kell inni.

Miért működik ez?

A citromlé, bár savas, metabolizálódása után lúgossá válik. Ez a hatás semlegesítő hatással van a gyomorsavakra, enyhíti a gázokat, a puffadást és az émelygést (7).

Vissza a tartalomjegyzékhez

6. Aloe Vera gyümölcslé

Szükséged lesz

½ csésze aloe vera juice

Mit kell tennie

Fogyasszon naponta fél csésze friss aloe vera-levet.

Milyen gyakran kell ezt tennie

Ezt naponta 1-2 alkalommal kell meginni.

Miért működik ez?

Az Aloe gyulladáscsökkentő tulajdonságai segítenek megnyugtatni zavart gyomrát. Az aloe vera magnézium-laktát-összetételének köszönhetően helyreállítja a gyomor pH-egyensúlyát (9).

Vissza a tartalomjegyzékhez

7. Kombucha

Szükséged lesz

8–12 uncia csontleves

Mit kell tennie

Fogyasszon 8-12 uncia frissen elkészített csontlevest.

Milyen gyakran kell ezt tennie

Ezt naponta egyszer meg kell inni a diéta részeként.

Miért működik ez?

A csontleves kalciumot tartalmaz, amely tápanyagként laktóz-intoleráns egyének hiányában szenvedhetnek. A csontleves zselatint és kollagént is tartalmaz, amelyek segítenek a bélben jobban kezelni a laktózt (12).

Vissza a tartalomjegyzékhez

10. Kókuszolaj

Szükséged lesz

Kókuszolaj (követelmény szerint)

Mit kell tennie

Cserélje ki a vajat kókuszolajjal étrendjében.

Milyen gyakran kell ezt tennie

Ezt mindennap meg kell tennie.

Miért működik ez?

A kókuszolaj tejmentes és tökéletes laktózmentes étrendet biztosít. A kókuszolaj rendszeres bevitele megnyugtatja a gyomrodat is (13), (14).

Vissza a tartalomjegyzékhez

11. Laktáz enzim kiegészítés

Szükséged lesz

Laktáz enzim kapszulák vagy tabletták

Mit kell tennie

Fogyasszon laktáz enzim kiegészítőket, miután konzultált orvosával.

Milyen gyakran kell ezt tennie

Vegye ki a kiegészítőket az orvos által megadott utasításoknak megfelelően.

Miért működik ez?

A laktáz enzim kiegészítés megkönnyíti a kalcium felszívódását azokban, akik laktóz intoleranciában szenvednek (15

Vissza a tartalomjegyzékhez

12. Lactaid Milk

Szükséged lesz

Lactaid tej

Mit kell tennie

Fogyasszon lactaid tejet.

Milyen gyakran kell ezt tennie

Fogyassza az orvos ajánlása alapján.

Miért működik ez?

A lactaid tej segít pótolni a laktózhiányt, amelyet gyakran a laktóz intolerancia okoz, és segíti a kalcium felszívódását.

Ezek a gyógymódok segíthetnek a laktóz intolerancia kezelésében. Ne mulassza el kipróbálni őket. Bár ez az állapot nem akadályozható meg, megfelelő gondozással és étrenddel könnyen kezelhető.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Hogy tetszett ez a cikk? Mondja el nekünk az alábbi megjegyzésekben.

Szakértői válaszok az olvasói kérdésekre

Milyen tej jó a laktóz intoleranciára?

Ha nem tolerálja a laktózt, akkor a tejterméket laktózmentes tejre cserélheti, például szójatejre, mandulatejre, kókusztejre, rizstejre vagy Lactaid tejre, amely tej laktáz enzimekkel van kiegészítve.

Hogyan befolyásolja a testet a laktóz intolerancia?

A laktóz intolerancia tünetei felszínre kerülnek, amikor a vékonybél sejtjei nem termelnek elegendő enzimet a laktóz lebontásához. Ennek eredményeként a laktóz nem szívódik fel a szervezetben. Ehelyett a vastagbélbe költözik, ahol a baktériumok erjesztik, ami gázhoz és puffadáshoz vezet.

Mennyi időbe telik, hogy a tejtermék kijusson a rendszeréből?

10 naptól 3 hétig tarthat, amíg tejfehérje kijut a rendszeréből. Tedd ezt közzé, a tüneteid önmagukban megszűnnek.

Ehet-e pizzát és csokoládét, ha laktóz-intoleráns?

A pizza és a tejcsokoládé egyaránt tartalmaz laktózt. Annak ellenére, hogy a sajt könnyen emészthető, a laktóz intoleranciában szenvedő egyéneknek el kell kerülniük ezeket az ételeket.

Mennyi tej biztonságos a laktózérzékeny emberek számára?

A laktóz-intoleráns egyének általában legfeljebb 1 csésze tejet (12 gramm laktózt) tolerálnak. Ez azonban az egyénre jellemző. El kell kezdeni egy kis mennyiséggel, és fokozatosan meg kell dolgozni, ha nem látnak semmilyen mellékhatást. Ezenkívül csak 3 naponként szabad enni vagy inni tejtermékeket, hogy ne alakuljon ki további intolerancia.

Referenciák:

1. „B12-vitamin a húsban és tejtermékekben” Táplálkozási áttekintések, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára

2. „A borsmentaolaj újszerű szállítási rendszere hatékony terápia az irritábilis bél szindróma tüneteinek kezelésére”. Emésztési betegségek és tudományok, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára

3. „A B12-vitamin biohasznosulása tojássárgájából és tojásfehérjéből: kapcsolat a kötő fehérjékkel”. American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine

4. „A Tojássárgája D-VITAMIN TARTALMA” Kanadai Orvosi Szövetség Journal, US National Library of Medicine

5. „Jelenlegi bizonyítékok a kombucha erjesztett ital fiziológiai aktivitására és várható egészségügyi hatásaira”. The Journal of Medicinal Food, US National Library of Medicine

6. „Több kombucha (teagomba) minta baktérium- és gombakompozíciójának szekvencia alapú elemzése”. Food Microbiology, US National Library of Medicine

7. „A szűz kókuszolaj gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító és lázcsillapító hatása, Pharmaceutical Biology, USA Nemzeti Orvostudományi Könyvtár

8. „A laktóz felszívódásának kezelése és kezelése”, World Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine