A Kurkuma 11 Mellékhatása + Hogyan Lehet Megelőzni őket

2024 Szerző: Cecilia Ryder | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:21

A kurkuma népszerű fűszer, amely erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő előnyeiről ismert. Úgy tűnik azonban, hogy a fűszer túlzott bevitele többet árt, mint használ. Például a kurkuma hasmenést okozhat egyes személyekben (1).

A kurkuma más módon is okozhat káros hatásokat. Ebben a bejegyzésben megvizsgáljuk őket, a megelőzés módjaival együtt.

• Kurkuma mellékhatások

  • 1. Gasztrointesztinális problémákat okozhat
  • 2. Az epehólyag összehúzódását okozhatja
  • 3. Hasmenést és hányingert okozhat
  • 4. Növelheti a vesekövek kockázatát
  • 5. Növelheti a vérzési kockázatot
  • 6. Allergiás reakciókat válthat ki
  • 7. Meddőséghez vezethet
  • 8. Vashiányt okozhat
  • 9. Lehet, hogy túl sokra csökkenti a vérnyomást
  • 10. A műtét során kockázatos lehet
  • 11. Nem világos információk a terhes és szoptató nőkre gyakorolt hatásairól

Kurkuma mellékhatások

1. Gasztrointesztinális problémákat okozhat

A kurkuma nem talált semmiféle gyomorproblémát vagy más gyomor-bélrendszeri reakciót, ha főtt curry részeként fogyasztják. A bizonyítékok azonban arra utalnak, hogy a kurkuma önmagában vagy az ízületi gyulladás kezelésének részeként gyomor-bélrendszeri problémákhoz vezethet (2).

A kurkuma kurkuma, amelyet hasnyálmirigyrákban szenvedők szedtek, egyes betegek hasi teltséget és fájdalmat okozott (3).

Bár a kurkuma általában biztonságosnak tekinthető, bizonyos személyeknél emésztőrendszeri zavarokat okozhat (4).

Egy kis patkányvizsgálat során a kurkumin 6 napig történő bevitele gyomorfekélyt okozott (5).

Ezenkívül, ha diszpepsziája vagy túlsavasodása van, érdemes elkerülnie a kurkumát. A kurkuma kurkumában súlyosbíthatja a diszpepsziát (6).

Anekdotikus bizonyítékok arra utalnak, hogy a kurkuma-kiegészítők a gyomor problémáit is okozhatják. Itt azonban további kutatásokra van szükségünk, különösen azoknál a felnőtteknél, akik hosszabb ideig fogyasztják az ajánlott adagnál (400 mg-tól 3 g-ig) a kiegészítőket.

Megelőzési módszer

Győződjön meg róla, hogy csak a javasolt adagban veszi be a kurkumát.

2. Az epehólyag összehúzódását okozhatja

Tanulmányok azt mutatják, hogy a kurkumában lévő kurkumin epehólyag-összehúzódást okozhat - 40 mg kurkumin 50% -os összehúzódást eredményezett az epehólyagban (7).

A 20-40 mg-os kurkuma-kiegészítőkről szintén beszámoltak az epehólyag-összehúzódások fokozásáról (7).

Egyes szakértők úgy vélik, hogy a kurkuma oxalátja növelheti az epekövek kockázatát is. A közvetlen kutatás azonban e tekintetben korlátozott. Ha az epekövek veszélye fenyeget vagy epehólyag-problémái vannak, kérjük, kérdezze meg orvosát, mielőtt a kurkuma diétájába kerülne.

Megelőzési módszer

Hagyja abba a kurkuma szedését, ha bármilyen típusú epehólyag-problémája van, vagy ugyanazon gyógyszeres kezelés alatt áll.

3. Hasmenést és hányingert okozhat

A hasmenés és az émelygés a kurkuma kiegészítésének két gyakori tünete (1). A kurkumában lévő kurkumin ugyanis hajlamos irritálni a gyomor-bél traktust.

Bizonyos klinikai vizsgálatok szerint az egyének 4 hónapon át napi 0,45-3,6 gramm kurkuminnal kiegészítve enyhe hányingert tapasztaltak (napi 3,6 gramm kurkumin viszonylag nagy dózis). Még alacsony kurkumin adagok is hányingert válthatnak ki egyes személyekben (8).

Megelőzési módszer

Vegye kurkuma az előírt határokon belül. Ha bármilyen tünetet észlel, állítsa le a bevitelt és azonnal forduljon orvosához.

4. Növelheti a vesekövek kockázatát

Egy tanulmány szerint a túl sok kurkuma növelheti a vesekő kockázatát. Ennek oka a kurkuma oxalátok jelenléte. Az oxalátok a kalciumhoz kötődve oldhatatlan kalcium-oxalátot képeznek, amely elsősorban a vesekövekért felelős (9).

A vizsgálatban a kurkuma lenyelése magasabb vizeletürítéssel vezetett az oxalátban, mint a fahéjban, ezzel igazolva azt a tényt, hogy veseköveket okozhat (9).

Megelőzési módszer

Kerülje a kurkumát, ha bármilyen veseproblémája van, különösen vesekő.

5. Növelheti a vérzési kockázatot

A kurkumin a kurkumában kimutatta, hogy csökkenti a thrombocyta aggregációt (10). Ez növelheti a vérzés kockázatát.

A kurkuma napi bevitele hozzájárulhat az antikoaguláns állapot fenntartásához, és ez növelheti a vérzés kockázatát is (11).

Megállapították, hogy a kurkuma kurkumin megváltoztatja a vérhígítók (például a warfarin) működését is. Ennek azonban nem volt hatása a gyógyszer antikoagulációs sebességére (12).

A biztonság kedvéért a gyógyszerek, például a Warfarin vagy a Coumadin (antikoaguláns) egyéneknek el kell kerülniük a kurkumint, mivel ez felerősítheti ezeknek a gyógyszereknek a hatását.

Megelőzési módszer

Kerülje a kurkumát, ha vérhígító gyógyszert szed.

6. Allergiás reakciókat válthat ki

A kurkumin kontakt allergén lehet. Bizonyos személyek beszámoltak kontakt dermatitiszről és csalánkiütésről (a kerek kiütés egyik formája) a kurkumával való érintkezés miatt. Mivel a kurkuma a gyömbér családjába tartozik, nagyobb az esélye annak, ha allergiás a gyömbérre. Akkor is allergiás lehet a kurkuma ellen, ha allergiás a sárga ételfestékre (13).

A kurkuma felvitele az arcodra megsárgulhat. Ez a hatás ártalmatlan. A kurkumára allergiásaknál azonban kiütések vagy dermatitis alakulhat ki az arcukon. A kutatás korlátozott, és további vizsgálatokra van szükség annak kiderítésére, hogy a kurkuma hogyan befolyásolhatja a bőrt.

A kurkuma légszomjat is okozhat. A reakciók a bőrrel való érintkezés és lenyelés esetén is előfordulhatnak (14).

Megelőzési módszer

Ha allergiája van a sárga ételfestékekre, akkor a legjobb, ha tartózkodik a kurkumától.

7. Meddőséghez vezethet

Megállapították, hogy a kurkumban található kurkumin egereken végzett vizsgálat során csökkenti a sperma működését. A termékenységet is gátolta. Az egerek tanulmánya szerint a kurkuma ideális fogamzásgátló (15).

Egy másik, halakkal végzett vizsgálat során kiderült, hogy a kurkuma elnyomja a petefészek tüszőinek fejlődését. Szubfertilitást (késleltetett fogantatást) is eredményezett (16).

Úgy gondolják továbbá, hogy a kurkuma csökkentheti a tesztoszteronszintet és csökkentheti a spermiumok mozgását a férfiaknál. Ennek alátámasztására azonban egyelőre nincs bizonyíték.

Megelőzési módszer

A kurkumát mértékkel vegye be, és kerülje a túlzott felhasználást.

8. Vashiányt okozhat

Az egérvizsgálatok szerint a kurkuma vegyületei kötődtek a vashoz. Ez csökkentheti a test azon képességét, hogy felszívja a vasat az ételből, ezáltal vashiányhoz vezethet (17).

Megelőzési módszer

Ha vashiánya van, kerülje a kurkumát, és konzultáljon orvosával annak használatával kapcsolatban. Ellenőrizze a vér vasszintjét, mielőtt a kurkuma bekerülne az étrendbe.

9. Lehet, hogy túl sokra csökkenti a vérnyomást

Nos, ez előnynek tűnhet. De a vérnyomás túlzott csökkentése komplikációkat okozhat.

A kurkuma hipotenzív hatású lehet (18). Ha a vérnyomás csökkentésére szolgáló gyógyszerekkel együtt szedi, akkor túl alacsony szintet tapasztalhat.

Megelőzési módszer

Kerülje a kurkumát, ha már vérnyomáscsökkentő gyógyszert szed.

10. A műtét során kockázatos lehet

Ez a kurkuma hajlamával gátolja a véralvadási folyamatot. Bár itt nincsenek közvetlen kutatások, valószínűleg a kurkuma zavarhatja a véralvadást a műtét során. A műtétet fontolgató betegeknek egy-két héttel a műtét előtt tartózkodniuk kell a kurkuma fogyasztásától, és konzultálniuk kell orvosukkal.

Megelőzési módszer

Ha műtétet fontolgat, a műtét előtt egy-két héttel tartózkodnia kell a kurkuma fogyasztásától.

11. Nem világos információk a terhes és szoptató nőkre gyakorolt hatásairól

Nincs elegendő információ a kurkuma mellékhatásairól a terhes és szoptató nőknél. Mivel ezek a nők életében kulcsfontosságú időszakok, a legjobb, ha a kurkuma-kiegészítőket ideiglenesen távol tartják.

A kurkumát ritkán vizsgálták szoptató nőknél, és nem ismert, hogy hatóanyagai átjutnának-e az anyatejbe. A szoptatott csecsemőkre gyakorolt hatás szintén nem ismert.

Megelőzési módszer

Mivel nincs elegendő információ ezzel kapcsolatban, ideális lesz a kurkuma-kiegészítők (beleértve a kiegészítőket is) teljes elkerülése terhesség és szoptatás alatt. Kérjük, forduljon orvosához.

Ezek voltak a kurkuma fő mellékhatásai. A kurkuma kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel is.

Kölcsönhatások a gyógyszerekkel

Az alábbiakban felsoroljuk azokat a gyógyszereket, amelyekkel a kurkuma kölcsönhatásba léphet. Tartsa távol magát a fűszertől, amíg ezeket a gyógyszereket szedi:

• Gyógyszert metabolizáló enzimek, mint a citokróm 450 és a glutation-S-transzferáz (19).
• A gyomorsavat csökkentő gyógyszerek, például cimetidin (Tagamet), famotidin (Pepcid), rantidin (Zantac), ezomeprazol (Nexium), omeprazol (Prilosec) és lansoprazol (Prevacid) (20).
• Cukorbetegség elleni gyógyszerek (20).
• Vérhígító gyógyszerek, mint például warfarin, klopidogrel stb. (20).

Kölcsönhatások gyógynövényekkel

A kurkuma kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógynövényekkel is. Bár a gyógynövényekkel, például a fekete borssal és a gyömbérrel való kölcsönhatásának hatásai nem tisztázottak, jobb, ha konzultál orvosával, mielőtt a kurkuma bármelyikével együtt használna.

Ajánlott kurkuma adagolás

Bár a kurkuma bizonyos mellékhatásokkal jár, elengedhetetlen az optimális egészség érdekében. A mellékhatások egyetlen módja a megfelelő adagolás.

Az ajánlott adag felnőttek számára, egyes jelentések szerint, 400-600 mg (háromszor) naponta (21).

Bizonyos források az alábbiak szerint helyezték el az adagolást. Ezek igazolásához azonban kutatásra van szükség. Kérjük, kérdezze meg orvosát.

• Porított száraz gyökér: 1,5–2,5 gramm naponta.
• Standardizált por: napi 1,2–1,8 gramm.
• Kurkuma tea: 15 gramm kurkuma gyökeret 135 ml forrásban lévő vízbe meríthet. Ezt a készítményt naponta kétszer is beveheti.
• Vízalapú kivonat: 30-90 csepp kivonat naponta.
• Tinktúra: 15-30 csepp tinktúra naponta négyszer.

Következtetés

A kurkuma számos előnnyel jár az emberi egészség szempontjából, de a mellékhatásaiban is megvan a maga része. Ez nem azt jelenti, hogy teljesen kizárja az étrendből. Használja mértékkel és igény szerint. Ha a bejegyzésben említett feltételek bármelyike fennáll, állítsa le ideiglenesen a használatát. A legfontosabb, hogy beszéljen orvosával.

21 forrás

A Stylecraze szigorú beszerzési irányelvekkel rendelkezik, és szakértők által áttekintett tanulmányokra, tudományos kutatóintézetekre és orvosi szövetségekre támaszkodik. Kerüljük a harmadlagos referenciák használatát. A szerkesztési irányelvek elolvasásával többet megtudhat arról, hogyan biztosítjuk tartalmunk pontosságát és aktualitását.

• A kurkumin szerepe a szisztémás és szájüregi egészségben: Áttekintés, Journal of Natural Science, Biology and Medicine, US National Library of Medicine, National Institute of Health

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3633300/

• A kurkumin és a diklofenak biztonságossága és hatékonysága térdízületi osteoarthritisben: randomizált, nyílt, párhuzamos karú vizsgálat, BioMed Central Journals.

  trialsjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13063-019-3327-2

• A kurkumin, az aranyfű összetevőjének felfedezése, és annak csodálatos biológiai tevékenységei, klinikai és kísérleti farmakológia és fiziológia, az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3288651/

• A kurkuma (Curcuma longa) és fő alkotóeleme (kurkumin), mint nem mérgező és biztonságos anyag: áttekintés, fitoterápiás kutatások, az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29480523

• Általánosságban biztonságosnak elismert, Egészségügyi és Humán Szolgáltatások Minisztérium, Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság.

  www.fda.gov/media/104050/download

• Kurkumin kiegészítés az osteoarthritis okozta fájdalom enyhítésére, James Madison Egyetem.

  commons.lib.jmu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1040&context=pacapstones

• Különböző kurkumin adagok hatása az emberi epehólyagra, Ázsiai-csendes-óceáni Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12495265

• A kurkumin terápiás szerepei: Klinikai vizsgálatok tanulságai, az AAPS Journal, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3535097/

• A fahéj és a kurkuma hatása a vizelet oxalát kiválasztására, a plazma lipidekre és a plazma glükózra egészséges egyéneknél, The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18469248

• A kurkumin, a kurkuma ételfűszerének gátló hatása a vérlemezkéket aktiváló faktor- és arachidonsav által közvetített vérlemezke-aggregációra a tromboxánképződés és a Ca2 + jelátvitel gátlásával, Biokémiai Farmakológia, Amerikai Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10484074

• A kurkumin és származéka antikoaguláns aktivitása, BMB Reports, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22531131

• A kurkumin megváltoztatja a warfarin és a klopidogrel farmakokinetikáját Wistar patkányokban, de nincs hatása antikoagulációra vagy antiagregáns aggregációra, Planta Medica, az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/238078112

• Kurkumin, kontakt allergén, The Journal of Clinical and Eesthetic Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4689497/

• CURCUMIN, Nemzeti Óceáni és Légköri Adminisztráció.

  cameochemicals.noaa.gov/chemical/20062

• Képes-e a kurkumin ideális fogamzásgátlót?, Molekuláris szaporodás és fejlődés, az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21337449

• A kurkuma (Curcuma longa) termékenységi hatásai a Pseudotropheus acei reprodukciós teljesítményére, Állattenyésztési Tudomány, az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30642582

• Vashiányos vérszegénység nagy dózisú kurkuma miatt, Cureus, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6414192/

• A Curcuma longa L. metanolos kivonatának hipotenzív és endothel-független vazorelaxáns hatása patkányokban, Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma.

  pubag.nal.usda.gov/catalog/761463

• A kurkumin sötét oldala, International Journal of Cancer, Wiley Online Library.

  onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/ijc.24967

• Lehetséges interakciók: Kurkuma, PennState Hershey.

  pennstatehershey.adam.com/content.aspx?productId=107&pid=33&gid=000932

• A kurkuma egészségügyi előnyei, Michigan State University.

  www.canr.msu.edu/news/health_benefits_of_turmeric