A Görögszéna Magjai A Fogyáshoz - 4 Felhasználási Mód és Előnyök

2024 Szerző: Cecilia Ryder | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:21

A görögszéna vagy a Trigonella foenum-graecum (hindi nyelven „methi”) egy erőteljes természetes fogyókúrás összetevő, amely számtalan egészségügyi előnnyel jár, mint például az emésztés támogatása és a vércukorszint fenntartása.

A görögszéna magjaiban található vízoldható heteropoliszacharid, a galactomannan, segíti a fogyást, csökkentve a zsír felhalmozódását (1). Fékezi az étvágyat azáltal, hogy jól érzi magát.

Ebben a cikkben megvitattuk, hogy a görögszéna magvak hogyan segíthetik a fogyást, előnyöket és hogyan használhatják őket.

Tartalomjegyzék

• A görögszéna magjának előnyei a fogyáshoz
• Hogyan kell használni a görögszéna magját a fogyáshoz
• A görögszéna fogyás adagolása

A görögszéna magjának előnyei a fogyáshoz

A görögszéna magja segíti a fogyást azáltal, hogy csökkenti a zsír felhalmozódását, elnyomja az étvágyat, javítja az anyagcserét és fokozza az emésztést.

1. Rostban gazdag

A görögszéna magjai rendkívül táplálóak és magas rosttartalmúak. Egy teáskanál (3,7 g) görögszéna mag 0,9 g fehérjét és 1 g rostot eredményez (2). A görögszéna (methi) magvakban jelen lévő fő élelmi rost a galaktomannán, amelyről patkányvizsgálatok során kimutatták, hogy gátolja a zsír felhalmozódását (1).

2. Elnyomja az étvágyat

A görögszéna tea fogyasztása csökkentheti az éhséget az étvágy csökkentésével. A túlsúlyos koreai nőkről szóló tanulmány kimutatta, hogy a görögszéna tea ebéd előtti fogyasztása csökkentette az étkezésüket és az éhségüket (3).

Egy másik malajziai tanulmány kimutatta, hogy 5,5 g görögszéna magpor hozzáadása rizshez vagy kenyérhez jelentősen növelte a jóllakottságot a túlsúlyos és elhízott egyéneknél (4). Ezért a görögszéna beépítése a napi étrendbe segíthet a testsúly kezelésében.

3. Javítsa az emésztést

A görögszéna víz fogyasztása étkezés után javíthatja az emésztést azáltal, hogy felgyorsítja az emésztőrendszer leválasztását. Nyolc hetes állatkísérlet kimutatta, hogy a fűszeres étrend (2% görögszéna mellett) növelte a hasnyálmirigy lipáz aktivitását és stimulálta az emésztést (5).

4. Javítsa az anyagcserét

A görögszéna pótlása javíthatja az anyagcsere paramétereit és elősegítheti a fogyást. Egy vizsgálat során 25 felnőtt 2-es típusú cukorbetegségben görögszéna mag kivonatot kapott, és értékelték az inzulinérzékenységet és a lipid biomarkereket. Megállapították, hogy a görögszéna csökkentette az inzulinrezisztenciát, javította a HDL-koleszterinszintet és a trigliceridszintet (6). Mindezeket a paramétereket ellenőrizni kell, ha a BMI-értéke meghaladja a 25 kg / m ^{2 -et}.

Megjegyzés: A görögszéna magpor vagy meti víz elősegítheti a fogyást, ha más holisztikus megközelítésekkel kiegyensúlyozott. A metivíz fogyasztása nem segít a súlycsökkenésben, de javíthatja az anyagcserét és elősegíti az emésztést. Ez pedig hozzájárulhat a belső gyulladások és a puffadás csökkentéséhez. Ezért kezdjen el edzeni, étkezzen egészségesen (megfelelő adagkontroll mellett), és fogyasszon meti vizet.

Hogyan kell használni a görögszéna magját a fogyáshoz

Az alábbiakban bemutatunk néhány receptet, amelyek segíthetnek a fogyásban:

1. Vízzel áztatott görögszéna mag

Amire szükséged van

• 1 evőkanál görögszéna mag
• 2 pohár vizet

Hogyan készítsünk

1. Áztasson egy evőkanál görögszéna magot két pohár vízbe, és hagyja őket egy éjszakán át.
2. Reggel szűrje le a magokat a vízből.
3. A nedves magokat éhgyomorra rágja meg, vagy igyon 250-500 ml görögszéna vizet a fogyáshoz.

2. Görögszéna tea

Amire szükséged van

• 1 teáskanál görögszéna mag
• 1 csésze víz
• Fahéj vagy gyömbér (ízlés szerint)

Hogyan készítsünk

1. A görögszéna magját mozsárban vagy darálóban, kevés vízzel őrölje, amíg finom pasztát nem kap.
2. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben.
3. Adja hozzá a pasztát a forrásban lévő vízhez.
4. Ízlés szerint adjon hozzá más gyógynövényeket (fahéjat vagy gyömbért).
5. Fedje le az edény fedelét és engedje le a lángot.
6. Hagyja a teát 5 percig párolni.
7. Kóstolja meg a görögszéna teát éhgyomorra.

3. Kihajtott görögszéna mag

Amire szükséged van

• Görögszéna magok
• Nedves ruha csírázáshoz

Hogyan készítsünk

1. A görögszéna magját áztassa vízben.
2. Helyezze nedves ruhára, és nyomja meg kővel / nehéz edénnyel.
3. Tartsa félre három éjszakán át.
4. Távolítsa el a követ / nehéz edényt.
5. Hagyja, hogy a hajtások megfelelő hosszúságúra növekedjenek, mielőtt elfogyasztaná őket.

4. Görögszéna és mézital

Amire szükséged van

• Görögszéna magok
• Bio méz

Hogyan készítsünk

1. Készítsen durva pasztát görögszéna magjából kőhabarccsal.
2. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, és adjuk hozzá a zúzott magokat. Hagyja lehűlni a keveréket, és három órán át pihenjen a serpenyőben.
3. Szűrje le a vizet egy csészébe.
4. Adjon hozzá mézet és citromlevet a csésze gyógyteához.
5. A legjobb eredmény érdekében igyon minden reggel.

A görögszéna fogyás adagolása

A görögszéna magjának adagolása az állapottól függően változik. A hatékony fogyás érdekében 2-5 g egész görögszéna magot szedhet. Nincs azonban tudományos bizonyíték a helyes adagolás megállapítására. Ezért konzultáljon dietetikusával vagy orvosával, ha be szeretné építeni a görögszéna étrendjébe.

Következtetés

A fogyáshoz csak görögszéna víz vagy tea fogyasztása hosszú távon nem hatékony. A görögszéna magvak segíthetnek a fogyásban, ha testmozgás, egészséges étrend követése és más életmód-kezelési technikák alkalmazása.

Kezdje a napot egy csésze görögszéna teával az anyagcsere megindításához, keverje össze a görögszéna port joghurttal, dalsal vagy rizzsel, és csírázott görögszéna magot adjon a salátához, hogy növelje annak tápértékét. Ne felejtse el beszélni orvosával vagy dietetikusával, mielőtt a görögszéna hozzáadódik az étrendhez.

Szakértői válaszok az olvasói kérdésekre

Mennyi görögszémet kell bevennem a fogyáshoz?

Nincs bizonyított tudományos bizonyíték a görögszéna vetőmagok fogyás elleni biztonságos adagolására. De 2-5 g teljes magot felvehet az étrendbe, vagy áztathatja vízben, hogy egy csésze görögszéna teát készítsen.

Ihatok minden nap görögszéna vizet?

Igen tudsz. De mindenképpen konzultáljon dietetikusával vagy orvosával, mielőtt a görögszéna fogyás céljából alkalmazza.

6 forrás

A Stylecraze szigorú beszerzési irányelvekkel rendelkezik, és szakértők által áttekintett tanulmányokra, tudományos kutatóintézetekre és orvosi szövetségekre támaszkodik. Kerüljük a harmadlagos referenciák használatát. A szerkesztési irányelvek elolvasásával többet megtudhat arról, hogyan biztosítjuk tartalmunk pontosságát és aktualitását.

• A görögszéna mag kivonata gátolja a zsír felhalmozódását és javítja a diszlipidémiát a magas zsírtartalmú étrend okozta elhízott patkányokban, a BioMed Research International, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4020548/

• A fűszerek, a görögszéna magjának tápértéke, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171324/nutrients

• Az édeskömény (Foeniculum vulgare) és a görögszéna (Trigonella foenum-graecum) teafogyasztás elnyomja a szubjektív rövid távú étvágyat túlsúlyos nőknél, klinikai táplálkozási kutatások, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525133/

• A Trigonella Foenum-Graecum magok csökkentik az étkezés utáni vércukorszintet túlsúlyos és elhízott személyeknél, Journal of Nutrition and Metabolism, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4167814/

• Az étrendi fűszerek és azok hatóanyagainak hatása a hasnyálmirigy emésztőenzimjeire albínó patkányokban, Molecular Nutrition & Food Research, Wiley Online Library.

  onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/(SICI)1521-3803(20000101)44:1%3C42::AID-FOOD42%3E3.0. CO;2-D

• A Trigonella foenum-graecum (görögszéna) magvak hatása a glikémiás kontrollra és az inzulinrezisztenciára a 2-es típusú diabetes mellitusban: kettős vak, placebo-kontrollos tanulmány, The Journal of the Association of Physicians of India, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11868855