2024 Szerző: Cecilia Ryder | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:21
Szeretne egészséges módon fogyni? Ezután meg kell próbálnia a lógrammot, mint egészséges alternatívát a fogyás elősegítésére (1).
A lógram egyfajta lencse / bab, amelyet korok óta használnak alternatív / népi gyógyászatként olyan klinikai állapotok kezelésére, mint a menstruációs rendellenességek, vesekövek, asztma, megfázás és köhögés (2). Ezért ennek a csodás hüvelyesnek az étrendbe történő rendszeres felvétele hatékony lehet a fogyás és más egészségügyi állapotok kezelésére.
Ebben a cikkben megvitatjuk, hogy a lógramm hogyan működik a fogyáshoz, és néhány receptet, amelyek a hatékony eredmények érdekében fogyasztják. Görgess tovább!
Tartalomjegyzék
- Hogyan működik a lógram a fogyáshoz
- Hogyan kell fogyasztani a lógramot
- Ló Gram receptek fogyáshoz
- A lógram fogyasztásának egyéb egészségügyi előnyei
- A lógram mellékhatásai
- Ki kerülje el a lógram fogyasztását
Hogyan működik a lógram a fogyáshoz
A ló gramm fehérjével, élelmi rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal van ellátva, és alacsony a kalóriatartalma (3). Ez csodálatos étel a fogyáshoz. Ezért fogyaszthatja fogyás céljából:
1. Magas fehérjetartalmú
A ló gramm bab magas fehérjetartalommal rendelkezik. 100 gramm teljes ló gramm körülbelül 22 gramm fehérjét tartalmaz (3).
Az albumin és a globulin aminosavak a ló teljes grammtartalmának körülbelül 75-79% -át teszik ki. Ezenkívül a metionin és a triptofán korlátozott mennyiségben található ebben a hüvelyesben (2), (3).
A fehérjében gazdag ételek aminosavprofilja növeli az anyagcsere sebességét, segít a jóllakottság szintjének szabályozásában és növeli az energiafelhasználást a negatív energiamérlegben (4). A megnövekedett jóllakottság csökkenti a felesleges energiafogyasztást (azaz kevesebbet eszel), ami fontos a fogyáshoz (5).
2. Étrendi rostokkal töltve
100 g lógramm 8 g rostot tartalmaz (3). Az élelmi rost növeli a jóllakottságot és csökkenti a zsírmolekulák felszívódását azáltal, hogy megköti őket (6).
Egy Kanadában végzett tanulmány megállapította, hogy a babot fogyasztók testtömege és derékmérete alacsonyabb, és a tápanyag-bevitelük jobb (7
Egy 20 emberen végzett kísérleti tanulmány megállapította, hogy a bab alapú rosttartalmú étrend 75% -kal növeli a rostbevitelt, ami növeli a jóllakottságot és csökkenti az éhséget a fogyás elősegítése érdekében (8).
3. Alacsony kalóriatartalmú
A ló gram alacsony kalóriatartalmú, ezért megfelelő mennyiségben bevehető az éhség csillapítására (3).
A Canadian Medical Association Journal szerint az alacsony kalóriatartalmú étrend 1,5–9,5 cm-rel csökkentheti a hasi zsír és a derék kerületét (9).
4. Eltávolítja a toxinokat
A lógrammban található oldható és oldhatatlan rost segít megtisztítani az emésztőrendszert és a vastagbelet. Az oldhatatlan rost növeli a széklet tömegét és csökkenti az átmeneti időt (10), (11).
A Szöuli Nemzeti Egyetemen (Dél-Korea) végzett tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik méregtelenítő étrendet folytatnak, amely hüvelyeseket, diót, halat és teljes kiőrlésű gabonákat tartalmaz a napi étrendjükben, fogyást és más testösszetétel-mérések, például testzsír csökkenését tapasztalják. százalék, testzsírtömeg és derékbőség (12).
5. Javítja az anyagcserét
A ló gramm fehérjében gazdag, az összes esszenciális aminosavval együtt (3).
A fehérjében gazdag ételek nemcsak növelik a jóllakottságot, hanem elősegítik az anyagcserét is. A magas fehérjetartalmú étrend segít fenntartani az alapanyagcsere sebességét, ami segít csökkenteni a súlyt (13).
Most, hogy tudja, hogy a lógram hogyan segít csökkenteni a súlyt, nézzük meg, hogyan fogyaszthatja el.
Hogyan kell fogyasztani a lógramot
A lógram egy hőtermelő hüvelyes, ezért a legjobb kombinálni hűtő ételekkel, például köményporral, gyümölcslevekkel és íróval.
A Banaras Hindu Egyetemen (India) végzett tanulmány megállapította, hogy a fűszeres lógramm magokat a megfázás, a torokfájás és a láz kezelésére használják, mivel hő keletkezik (2).
A lógrammból különféle indiai recepteket készíthet úgy, hogy a magokat 1-2 órán át áztatja, vagy kihajtja, és salátában használja. Nézzen meg néhány finom lógramm receptet a fogyáshoz a következő részben.
Ló Gram receptek fogyáshoz
1. Ló grampor
Hozzávalók
- 1 csésze ló gramm mag
- 1 evőkanál köménymag
- 4 evőkanál hasított galambborsó
- 4 evőkanál hasított fekete gramm
- 10 száraz vörös chili
- 1 teáskanál fekete bors
- Só ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Szárazon süsd meg a ló grammját, amíg a nyers aroma el nem tűnik.
- Szárazon megpirítjuk a hasított galambborsót, és fekete grammot hasítunk, amíg színüket megváltoztatják.
- Az összes többi összetevőt szárazon megpirítjuk, és hagyjuk kihűlni.
- Keverjük össze durva porrá.
- Adja hozzá a port forró rizshez, és fogyassza el a fogyáshoz.
Legjobb idő a fogyasztásra
Ebédidő
2. Lógram (Kollu) leves
Hozzávalók
- 1 csésze ló gramm
- 1 teáskanál mustármag
- 1 evőkanál tamarindlé
- 5-7 curry levél
- 1 zöld chili
- 1 teáskanál köménymag
- 1 száraz vörös chili
- 1 evőkanál olívaolaj
- Só ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Áztassa a lógrammot egy éjszakán át két csésze vízbe.
- Reggel forraljuk fel ugyanabban a vízben. Ha a lógram megsült, dobja ki a vizet.
- Az edényben felmelegítjük az olajat, és hozzáadjuk a mustármagot, a köménymagot, a curry leveleket, a száraz vörös chilit és a tamarind levet.
- Amikor forrni kezd, adj hozzá egy csésze vizet, sót és zöld chilit.
- Hagyja 5 percig forralni, majd adja hozzá a megfőtt ló grammot.
- Hagyjuk addig forralni, amíg habzani kezd.
Legjobb idő a fogyasztásra
Ebéd utáni vagy vacsora előtti
3. Kihajtott lógram
Hozzávalók
- ½ csésze ló gramm
- 2 csésze víz
- ¼ csésze apróra vágott hagyma
- ¼ csésze apróra vágott paradicsom
- ½ uborka apróra vágva
- 2 evőkanál lime juice
- Só ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Áztassa a lógrammot egy csésze vízben egyik napról a másikra.
- Reggel dobja ki a vizet, és töltse fel újra a tartályt egy csésze vízzel. Hűtőszekrényben tartsa.
- Estére vagy másnap reggelre a lógram sarjadni kezd.
- Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, paradicsomot, uborkát, lime-levet és sót, és együk meg!
Legjobb idő a fogyasztásra
Reggeli vagy snack.
5. Ló Gram Dal
Hozzávalók
- ½ csésze ló gramm, főtt
- ¼ csésze apróra vágott hagyma
- ¼ csésze apróra vágott paradicsom
- 1 teáskanál köménymag
- 1 gerezd fokhagyma apróra vágva
- ½ teáskanál korianderpor
- ½ teáskanál kurkuma por
- ½ teáskanál chili por
- 1 teáskanál kömény por
- 2 evőkanál ghee / olívaolaj
- 1 száraz vörös chili
- Egy csipet garam masala
- Apróra vágott koriander
- Só ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel az olajat / ghee-t egy serpenyőben.
- Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a köménymagot. Főzzük egy percig.
- Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és 2 percig főzzük.
- Hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, a köményport, a korianderport, a kurkuma port, a chili port és a sót. Addig főzzük, amíg az olaj el nem kezd válni.
- Hozzáadjuk a megfőtt ló grammot, és jól összekeverjük.
- Tegyen fél csésze vizet és hagyja 5 percig főni.
- Szórj meg egy csipet garam masalát és díszítsd korianderrel.
Legjobb idő a fogyasztásra
Ebéd vagy vacsora
A fogyás elősegítése mellett a lógram egy csomó más egészségügyi előnyt is kínál. Nézze meg őket alább.
A lógram fogyasztásának egyéb egészségügyi előnyei
- Tanulmányok kimutatták, hogy a lógramm fogyasztása segít a cukorbetegség kezelésében (14). Ezenkívül a lógram gazdag rostokban, ami segít csökkenteni az éhomi vércukorszintet, és ellenőrzi a HbA1C szintet (15), (16).
- A ló grammfogyasztása a zsírmolekulák megkötésével és a székletürítés növelésével segíti a koleszterinszint szabályozását (14
- A lógram hőt termel a testben, ami hasznos azok számára, akik rendszeresen megfáznak, köhögnek vagy lázasak (2).
- A lógramm fogyasztása megakadályozza a székrekedést magas rosttartalma miatt (10), (11).
Tudnia kell a lógramm lehetséges mellékhatásairól is, mielőtt hozzáadná a napi étrendhez.
A lógram mellékhatásai
- Súlyosbíthatja a gyomorfekélyeket.
- Túlzott menstruációs vérzést okozhat.
Bár a lógram jót tesz az egészségének, bizonyos helyzetekben el kell kerülni, mivel hőt termel a szervezetben, és magas a fehérjetartalma.
Ki kerülje el a lógram fogyasztását
Kerülje a lógram fogyasztását, ha:
- Terhes
- Szoptató
- Köszvényben szenved
Következtetés
A ló grammja tele van az egészség megőrzéséhez szükséges alapvető tápanyagokkal. Magas fehérje- és rosttartalma segíti a fogyást azáltal, hogy fokozza a jóllakottságot és visszaszorítja az éhséget. A lógramm fogyasztásával együtt azonban gyakorolnia kell az adagkontrollt, a testmozgást a kalóriák elégetése érdekében, és csökkentenie kell a stresszt, hogy fizikailag és szellemileg is fitt maradjon.
16 forrás
A Stylecraze szigorú beszerzési irányelvekkel rendelkezik, és szakértők által áttekintett tanulmányokra, tudományos kutatóintézetekre és orvosi szövetségekre támaszkodik. Kerüljük a harmadlagos referenciák használatát. A szerkesztési irányelvek elolvasásával többet megtudhat arról, hogyan biztosítjuk tartalmunk pontosságát és aktualitását.
-
Marimuthu, M és Krishnamoorthi, K. „A lógramm (Macrotyloma Uniflorum) alulhasznált dél-indiai étel hüvelyesek tápanyagai és funkcionális tulajdonságai.” Journal of Chemical and Pharmaceutical Research vol. 5 (5) (2013): 390-394.
www.jocpr.com/articles/nutrients-and-functional-properties-of-horse-gram-macrotyloma-uniflorum-an-underutilized-south-indian-food-legume.pdf
-
Prasad, Saroj Kumar és Manoj Kumar Singh. „A lógram - alulhasznált táplálékimpulzus-növény: áttekintés.” Journal of food science and technology vol. 52,5 (2015): 2489-99. doi: 10.1007 / s13197-014-1312-z
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4397296/
-
Logvah, T. és mtsai. „Indiai ételösszetételi táblázatok”. Országos Táplálkozástudományi Intézet, Egészségkutatási Osztály (2017).
www.indiaenvironmentportal.org.in/files/file/IFCT%202017%20Book.pdf
-
Westerterp-Plantenga, Margriet S és mtsai. „Diétás fehérje - szerepe a jóllakottságban, az energetikában, a fogyásban és az egészségben.” A British Journal of Nutrition vol. 108 Suppl 2 (2012): S105-12. doi: 10.1017 / S0007114512002589
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23107521/
-
Paddon-Jones, Douglas et al. - Fehérje, testsúly-szabályozás és jóllakottság. Az American Journal of Clinical Nutrition vol. 87,5 (2008): 1558S-1561S. doi: 10.1093 / ajcn / 87.5.1558S
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18469287/
-
Slavin, Joanne L. „Étrendi rostok és testtömeg.” Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Kalifornia) vol. 21,3 (2005): 411-8. doi: 10.1016 / j.nut.2004.08.018
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15797686/
-
Papanikolaou, Yanni és Victor L Fulgoni 3.. "A babfogyasztás nagyobb tápanyagbevitelhez, csökkent szisztolés vérnyomáshoz, alacsonyabb testsúlyhoz és kisebb derékkörfogathoz kapcsolódik a felnőtteknél: az Országos Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálatok 1999-2002 eredményei." Journal of American College of Nutrition vol. 27,5 (2008): 569-76. doi: 10.1080 / 07315724.2008.10719740
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18845707/
-
Turner, Tonya F és mtsai. „Az étrend betartása és elégedettség a bab alapú, magas rosttartalmú fogyókúrás étrenddel: kísérleti tanulmány.” ISRN elhízás vol. 2013 915415. 2013. október 29, doi: 10.1155 / 2013/915415
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3901975/
-
Strychar, Irene. „Fogyókúra a fogyás kezelésében.” CMAJ: Canadian Medical Association folyóirat = journal de l'Association medicale canadienne vol. 174,1 (2006): 56-63. doi: 10.1503 / cmaj.045037
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1319349/
-
Eastwood, MA és mtsai. "A rost vízmegtartó tulajdonságainak és az ürülékben való ömlesztési képességének mérése az emberben." A British Journal of Nutrition vol. 50,3 (1983): 539-47. doi: 10.1079 / bjn19830125
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6315051/
-
Müller-Lissner, S A. „A búzakorpa hatása a széklet tömegére és a gyomor-bélrendszer tranzitidejére: metaanalízis.” British Medical Journal (Clinical research ed.) Vol. 296, 6622 (1988): 615-7. doi: 10.1136 / bmj.296.6622.615
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2832033/
-
Kim, Ju Ah és mtsai. "Az étrendi méregtelenítő program hatása a szérum γ-glutamiltranszferázra, antropometriai adatokra és metabolikus biomarkerekre felnőtteknél." Journal of lifestyle medicine vol. 6,2 (2016): 49-57. doi: 10.15280 / jlm.2016.6.2.49
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5115202/
-
Pesta, Dominik H és Varman T Samuel. "Magas fehérjetartalmú étrend a testzsír csökkentésére: mechanizmusok és lehetséges figyelmeztetések." Táplálkozás és anyagcsere vol. 11,1 53. 2014. november 19, doi: 10.1186 / 1743-7075-11-53
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4258944/
-
Dwivedi, Minakshee és mtsai. - Kaulath, egy új gombás erjesztésű étel lógrammból. Journal of food science and technology vol. 52,12 (2015): 8371-6. doi: 10.1007 / s13197-015-1887-z
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4648863/
-
McRae, Marc P. „Étrendi rostbevitel és 2-es típusú cukorbetegség: A metaanalízisek esernyő-áttekintése.” Journal of chiropractic medicine vol. 17,1 (2018): 44-53. doi: 10.1016 / j.jcm.2017.11.002
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5883628/
-
Tiwari, Ashok Kumar és mtsai. "A nyers lógramm magok in vitro több antihiperglikémiás aktivitással és antioxidáns tulajdonsággal rendelkeznek, mint hajtásaik." Nutrafoods 12.2 (2013): 47-54.
link.springer.com/article/10.1007/s13749-013-0012-z
Ajánlott:
Hogyan Készítsünk Saját Parfümöt Otthon - Barkácsoló Parfüm Receptek
Minden nőnek szüksége van egy aláírási illatra, amely teljesen és felismerhetően a sajátja. A legjobb parfümök a testkémiáddal működnek, és csak egy szaglás varázslatos dolog lehet. Ha ravasznak és kreatívnak érzi magát, készítse el saját illatát. Használhatja a kisbolt iz
15 Házi Fehérje Turmix - Egészséges és ízletes 5 Perces Receptek
Karcsú izmokat akarsz növelni? Rendkívül éhesnek érzi magát az edzés után? Ezután a fehérjeporok helyett próbáljon ki házi fehérjeturmixokat.A fehérje csodákat remeg, amikor csökkenteni kell az éhségedényt edzés után és növelni a sovány izmokat, és segíthet az ételek egy csipetnyi pótlásában. Ezek a házi készítésű fehérjetu
8 Jó Módszer Házi Készítésű Jégcsomagolások Készítéséhez - Barkács Receptek
Hogyan készítsünk házi jégcsomagolástRizzselSóvalKézfertőtlenítő használataEdényszappannalAlkohol Ice PackPelenkávalNedves szivacs használataKukoricasziruppalAkár sérülést szenvedett, akár rándulást szenvedett, a jégcsomagok tökéletes megoldás a duzzanat csökkentésére és a fájdalom elzárására. De mi van, ha kifogytak a jégcsom
Infúzióban Lévő Víz - Frissítő Receptek Gyümölcsökkel és Gyógynövényekkel, Amelyeket Ki Kell Próbálni
Legyen az nyár vagy bármely más évszak, hidratáltnak kell maradnia. A víz segíthet a méreganyagok kiürítésében, az anyagcserében, a fogyásban, az emésztés javításában, a bőr egészségének megőrzésében, és mi nem! Nem lenne csodálatos, ha tápanyagokkal gazdagíthatná a vizet és vizuálisan csábítóbbá tehetné? Mert, hé, hányan emlékszünk arra, hog
Chia Mag A Fogyáshoz - étrend és Receptek
A chia magok erős súlycsökkentők. Ezek a kis fekete-fehér magok a menta családjába tartoznak, és szuperételként reklámozzák őket. Dr. Shivani Lodha (RD, táplálkozási szakember ) azt mondja: „A chia mag gazdag rostban, fehérjében, esszenciális zsírsavakban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Jobb jóllakottságot bizt