2024 Szerző: Cecilia Ryder | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:21
Egy pohár hűtött cukornádlé nemcsak szomját csillapítja, hanem élénkít is minket. Figyelembe véve a hőség legyőzésének népszerűségét, nem meglepő, hogy India az egyik vezető cukornád-gyártó. A helyi nyelvtől függően sokféle néven hívják, de az alázatos cukornád békét hoz minden kiszáradt lélekbe. Rengeteg szénhidrát, fehérje, ásványi anyag, például kalcium, foszfor, vas, cink és kálium, valamint az A-, B-komplex- és C-vitaminok mellett a cukornádlé is jó formában tartja Önt.
Szeretne többet megtudni a cukornádlé számtalan előnyéről? Olvass tovább.
Cukornád - Röviden
Tudományos név - Saccharum officinarum
család - Poaceae
eredet - Pápua Új-Guinea
Egyéb nevek - Ganna (hindi), Karumbu (tamil), Karibpu (Malayalam), Cheruku (telugu)
A pázsitfűfélék családjába tartozó cukornád könnyen bárhol termeszthető és nagyon olcsó árakon kapható. Annak ellenére, hogy Pápua Új-Guineában honos, a világ több mint felének, köztük Ázsiának és Amerikának a növénytermesztésének részévé vált. Ehet cukornáddarabokat, vagy ihat egy pohár cukornádlevet mentával, gyömbérrel és fekete kősóval.
Érdekes cukornád tények
A cukornádban nincsenek zsírok. Valójában 100% -ban természetes ital. Körülbelül 30 gramm természetes cukor van benne. Ezért nem kell extra cukrot adnia az édességhez
Ez a saccharum nemzetség füves növénye, amelynek 36 fajtája van
1493-ban Kolumbusz Christopher cukornádat vitt a Karib-tengerre, hogy ott ültesse, és így a cukornád termesztése elterjedt az egész világon
Egy érett cukornád növény akár 30 méter magas is lehet. Egyetlen cukornád üzem 9-24 hónapig tarthat, amíg éretté válik, a klímától függően
A cukornádléből kivont cukor csak 15 kalóriát tartalmaz
A cukornádlé a szacharóz, a fruktóz és sok más glükózfajta keveréke. Ezért íze édes
A 8 uncia adag cukornádlé adalékok nélkül összesen 180 kalóriát tartalmaz, ami meglehetősen alacsony
A nyers cukornádlé adagonként összesen 13 gramm élelmi rostot tartalmaz, ami elengedhetetlen a sok testfunkció végrehajtásához
Miért teljesen csodálatos a cukornádlé?
A bőr előnyei
- Gyógyítja a pattanásokat
- Védi a bőrt az öregedéstől
Egészségügyi előnyök
-
- Instant Energy Booster
- Biztosítja a biztonságos terhességet
- Megakadályozza a rossz lehelet és a fogszuvasodást
- Megkönnyíti a csontok és a fogak fejlődését
- Gyógyítja a lázas rendellenességeket
- Segíti a máj működését
- Emésztő toniként hat
- A rák ellen küzd
- Segíti a cukorbetegségben szenvedőket
- Torokfájást kezel
- Gyógyítja a sebeket
- Erősíti a testszerveket
- Megakadályozza a DNS károsodását
- Segíti a fogyást
- Megszünteti a toxinokat a testünkből
- Előnyös az UTI kezelésében
- Jó a köröm egészségére
- Növeli az izomerőt
- Csökkenti a lázat
- Kezeli a savasságot
- Fokozza az immunitást
A cukornádlé bőrének előnyei
A cukornádlé rövid időn belül segíthet a bőr fiatalításában. Az alábbiakban felsoroljuk a cukornádlé előnyeit a bőr számára.
1. Gyógyítja a pattanásokat
Megállapították, hogy a cukornádlé rendszeres használata hatékonyan gyógyítja a bőrproblémákat, például a pattanásokat. Tehát, ha hajlamos a pattanásokra, próbálja ki a cukornádlé arcmaszkot a hatékony eredmény érdekében.
Amire szükséged van
- Cukornádlé
- Multani mitti
Mit kell tennie
1. Keverjen össze néhány multani mitit a cukornádlében, hogy közepes állagú folyadékot képezzen.
2. Alkalmazza a maszkot arcára és nyakára bőkezűen.
3. Hagyja kb. 20 percig hatni.
4. Nedves törülközővel tisztítsa meg az arcát és a nyakát.
Használja ezt a gyógymódot legalább hetente egyszer.
A cukornádlé az alfa-hidroxisavak (AHA-k), például a glikolsav, jó forrása, amely elősegíti a sejtek forgalmának növekedését (1). Emellett a pattanások a blokkolt pórusokból származnak, amelyeket a cukornádlé segít eltávolítani azáltal, hogy hámlasztja a bőrt és elvékonyítja az elhalt sejtek felhalmozódását (2).
Vissza a tartalomjegyzékhez
2. Óvja bőrét az öregedéstől
Aggódsz az idő előtti ráncok miatt, amelyek miatt sokkal idősebbnek tűnsz, mint a korod? Semmi gond! A cukornádlé segítségével késleltetheti az öregedés jeleit.
Az antioxidánsok, flavonoidok és fenolos vegyületek jelenléte miatt a cukornádlé jó lehetőség az izzó, puha és hidratált bőr elérésére (3).
Vissza a tartalomjegyzékhez
A cukornádlé egészségügyi előnyei
Vizsgáljuk meg a csodálatos cukornádlé előnyeit az egészségre nézve.
3. Instant Energy Booster
Ha kiszáradás tapasztalható, a cukornádlé az egyik legjobb azonnali energiaforrás. Ez képes pillanatok alatt felemelni kedélyét és hangulatát, így felfrissülve és feltöltődve marad.
A cukornád egyszerű cukrokat (szacharózt) tartalmaz, amelyeket teste könnyen felszívhat (4). Ezeket a cukrokat használják fel a szervezetben az elveszett cukorszint pótlására (5).
Vissza a tartalomjegyzékhez
4. Biztosítja a biztonságos terhességet
Megállapították, hogy a cukornádlé nagyszerű kiegészítője a terhes nők étrendjének. Ez megkönnyíti a gyorsabb fogantatást és a biztonságosabb terhességet.
Ez a csodálatos gyümölcslé nyomokban tartalmaz folsavat vagy B9-vitamint, amelyről ismert, hogy véd az idegi születési rendellenességektől, például a Spina bifida (6). A kutatások azt is felfedezték, hogy a cukornádlé minimalizálja a nők ovulációs problémáit, ezáltal növelve a fogamzás esélyét (7).
Vissza a tartalomjegyzékhez
5. Megakadályozza a rossz lehelet és a fogszuvasodást
A rossz lehelet a társadalmi zavartság egyik fő oka. Ha a fogszuvasodás kórtörténetében rossz lehelet jelentkezik, akkor a cukornádlevet házi gyógymódként kell figyelembe venni.
A cukornád számos ásványi anyagot tartalmaz, például kalciumot és foszfort, amelyek segítenek felépíteni a fogzománcot (8). A tápanyagok folyamatos áramlása megakadályozza a szuvasodást és erősíti a fogakat (9). A rossz lehelet a tápanyaghiány másik tünete, amelyet a cukornádlé segít ellensúlyozni (10).
Vissza a tartalomjegyzékhez
6. Elősegíti a csontok és a fogak fejlődését
Odaadjon minden növekvő gyermeknek cukornádrudat vagy egy pohár ízletes cukornádlevet, és örömmel elfelejtheti a fogakkal és csontokkal kapcsolatos problémákat.
A cukornád rendkívül gazdag kalciumforrás, amely hozzájárul a csontváz erősítéséhez, beleértve a csontokat és a fogakat is (11), (12). Ez teszi az egyik legjobb összetevővé, amely hozzájárul a gyermek növekedéséhez.
Vissza a tartalomjegyzékhez
7. Gyógyítja a lázas rendellenességeket
A cukornádlé rendkívül hasznos a lázas rendellenességek gyógyításában, amelyek rendkívül gyakoriak a növekvő gyerekeknél.
A lázas rendellenességek köztudottan magas lázzal járnak. Fehérjevesztést okoznak, ezáltal kockázatot jelent a szervezet számára. A cukornádlé ismert, hogy pótolja ezt a fehérje veszteséget (13).
Vissza a tartalomjegyzékhez
8. Segíti a máj működését
A finom cukornádlevet a májbetegségek, például a sárgaság egyik legjobb kezelésének tekintik.
Amire szükséged van
- 1 pohár friss cukornádlé
- Egy darab mész
Mit kell tennie
Igyon egy pohár cukornádlevet mésszel keverve, naponta kétszer.
A sárgaság a máj rossz működése, valamint az eldugult epeutak miatt következik be. A cukornád fenntartja a szervezet glükózszintjét és biztosítja a gyors gyógyulást (14). Emellett lúgos jellegű, a cukornádlé segít fenntartani az elektrolit egyensúlyt a szervezetben, és ezáltal megakadályozza a máj túlterhelését (15).
Vissza a tartalomjegyzékhez
9. Emésztő toniként hat
Ha emésztési nehézségekkel küzdött, fontolja meg a cukornád levének az étrendbe való felvételét az egészségesebb és stresszmentes élet érdekében.
A cukornádlében lévő kálium segít egyensúlyban tartani a gyomor pH-értékét, és megkönnyíti az emésztőrendszer leválasztását (16).
Vissza a tartalomjegyzékhez
10. Küzd a rákkal
Ez meglepetés lehet számodra, de a cukornádlé átfogó elrettentést is jelenthet a halálos betegségek, például a rák, különösen a prosztata- és az emlőrák esetén.
A legújabb kutatások felfedezték, hogy a flavonoidok jelenléte a cukornádban gátolja az emlőmirigyek rákos sejtjeinek szaporodását, ezáltal csökkentve az emlőrák kockázatát (17).
Vissza a tartalomjegyzékhez
11. Segíti a cukorbetegségben szenvedőket
Jó a cukornádlé cukorbetegeknek? Ha úgy gondolja, hogy a cukornádlé csak azért rossz választás, mert cukorbetegségben szenved, akkor téved. A cukornádot valójában cukorbetegek fogyaszthatják, de mértékkel.
A cukornád alacsony glikémiás indexű szacharózt tartalmaz. Ez segít fenntartani a vércukorszintet (18) (19).
Vissza a tartalomjegyzékhez
12. Torokfájást kezel
Ha hirtelen viszketést vagy irritációt érez a torkában, igyon meg egy pohár cukornádlevet egy csomó mésszel és fekete sóval, hogy megnyugtassa.
A C-vitamin bőségesen megtalálható a cukornádlében, és ez a fő oka annak, hogy jó orvosság a torokfájás ellen. A cukornádlé gazdag antioxidáns-forrás is, amely elhárít minden vírusos vagy bakteriális fertőzést (20).
Vissza a tartalomjegyzékhez
13. Gyógyítja a sebeket
Az immunitás növelésén kívül a cukornádlé a sebek helyreállításának felgyorsításában is segít.
A cukornádlé szacharózt tartalmaz, amely természetesen képes bármilyen seb gyógyítására kis idő alatt (21). A jobb eredmény érdekében egy kis cukornádlevet is bepofozhat a sebre.
Vissza a tartalomjegyzékhez
14. Erősíti a testszerveket
A cukornádlé rendszeres fogyasztása elősegíti fontos szerveink megerősödését, hogy azok jól működjenek és szinkronban legyenek más szervekkel.
Mivel a cukornádlé tele van esszenciális cukrokkal, segít erősíteni szerveinket, mint az érzékszerveket, a reproduktív szerveket és az agyat (22).
Vissza a tartalomjegyzékhez
15. Megakadályozza a DNS károsodását
A cukornádlé megvédheti Önt a sugárzás okozta DNS károsodástól, amely hatással lehet az agyára.
Tele van antioxidánsokkal, amelyek megakadályozzák a sejtes zsírok és lipidek oxidatív lebomlását és szabályozzák a DNS károsodását (23).
Vissza a tartalomjegyzékhez
16. Segíti a fogyást
Annak ellenére, hogy édes, a cukornádlé segíthet néhány kiló leadásában.
A cukornádlé köztudottan csökkenti a szervezetünk rossz koleszterinszintjét, ami a súlygyarapodás egyik fő oka. Szintén magas az oldódó rostok száma, amelyek segítenek a súlyunk kezelésében (24).
Vissza a tartalomjegyzékhez
17. Megszünteti testünkből a toxinokat
A cukornádlé rendszeres fogyasztása segít megtisztítani a szervezetet a káros méreganyagoktól és más idegen elemektől. Az anyagcserénket is fokozza. Ez a méregtelenítési folyamat fokozatosan fogyáshoz vezet (25).
Vissza a tartalomjegyzékhez
18. Hasznos az UTI kezelésében
A csodálatos cukornádlé elősegíti a vesék egészségének megőrzését és megakadályozza a húgyúti fertőzésekkel (UTI) kapcsolatos problémákat. Az UTI kezelésére naponta kétszer vegyen be egy pohár cukornádlevet citrommal és kókuszvízzel keverve.
A cukornádlé ismerten növeli a fehérje szintjét a szervezetben. Ez megakadályozza számos, a vesével kapcsolatos betegséget, mint a kövek, UTI, STD-k és a prosztatagyulladás. Ezenkívül enyhíti az ezeket a rendellenességeket kísérő égő érzést (26).
Vissza a tartalomjegyzékhez
19. Jó a köröm egészségére
Van elszíneződött és törékeny körme, amelyet különféle körmökkel és festékekkel kell álcázni? Próbáljon meg cukornádlevet fogyasztani ennek a problémának.
A tápanyagok hiánya élettelenné és rideggé teszi körmeinket. Mivel a cukornádlé tele van tápanyagokkal, táplálja a körmét és egészségessé teszi őket.
Vissza a tartalomjegyzékhez
20. Növeli az izomerőt
A cukornádlé naponta kétszer történő fogyasztása köztudottan növeli az izom erejét azáltal, hogy a testnek nagyon szükséges glükózt biztosít (27).
Vissza a tartalomjegyzékhez
21. Csökkenti a lázat
Lehet, hogy ezt nem tudja, de a cukornádlé valóban hasznos a láz kezelésében. A cukornád lé ivójának fogyasztása megakadályozhatja a fehérje veszteséget, ami gyengeséghez és fájdalomhoz vezethet (28
Vissza a tartalomjegyzékhez
22. Kezeli a savasságot
Mivel a cukornádlé lúgos jellegű, megnyugtathatja a savasságot és az égést a gyomorban és a belekben. Ez is segít fenntartani a sav-bázis egyensúlyt testünkben (29).
Vissza a tartalomjegyzékhez
23. Fokozza immunitásunkat
A cukornádlé tele van esszenciális antioxidánsokkal, amelyek többszörösen segítik immunrendszerünk megerősítését (30). Számos betegség ellen küzdenek, beleértve a májat és az emésztőrendszert is. Ezek az antioxidánsok semlegesítik a szervezet bilirubinszintjét.
Vissza a tartalomjegyzékhez
Óvatosan
Annak ellenére, hogy a cukornádlé nem tartalmaz jelentős kockázati tényezőket, általában attól függ, hogy milyen körülmények között készül.
Íme néhány dolog, amellyel tisztában kell lennie:
Lehet, hogy a legegyszerűbb megoldás egy pohár cukornádlevet inni egy útszéli standon. Ha azonban higiénikus körülmények között készül, Chagas-kórhoz vagy hasmenéshez vezethet. Ugyanis a cukornádlevet tartják a mikroorganizmusok legjobb táptalajának
Soha ne igyon olyan cukornádlevet, amely 15 percnél hosszabb ideig volt a hűtőszekrényen kívül, mert káros hatással lehet a gyomorra és a belekre
Győződjön meg arról, hogy az a bódé, amelyből az italt vásárolni kívánja, nem használ túl sok olajat a zúzógépein, mivel ez az olaj károsíthatja testét
Ne vegyen be több mint két pohár cukornádlevet naponta (kettőt csak akkor, ha sárgasága van), mivel minden felesleges kárt okozhat a testében
Receptek cukornádlével
Számos ízletes és ötletes recept létezik, amelyek cukornádlevet használnak. Vessünk egy pillantást néhányra:
1. Házi cukornádlé
Amire szükséged van
- 1 cukornád
- 1 evőkanál gyömbér apróra vágva
- Citromlé ízlés szerint
- Ízlés szerint fekete só
Hogyan készítsünk
1. Hámozza meg a cukornád bőrét, és apróra vágja.
2. Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és keverje addig, amíg a keverék sima nem lesz.
3. Használja a kezét, hogy kivegye a pürét, szűrje át egy pohárba, és tegye hűtőbe néhány órára. Hűtve tálaljuk.
2. Cukornád és gyömbérpüré
Amire szükséged van
- 1 csésze cukornádlé
- 2 evőkanál gyömbérlé
- 1 evőkanál barna cukornád
- 1/2 teáskanál fekete só
Hogyan készítsünk
1. Keverje össze az összetevőket, és helyezze át egy hűtőszekrénybe. 12 órán át fagyasztható.
2. Addig turmixold, amíg latyak keletkezik. Élvezze a csésze latyakot egy forró napon!
3. Egyéb gyümölcslevek
A cukornádlé egyik legjobb része az, hogy bármilyen más lével összekeverhető, így finom makett lesz.
A cukornád levét összekeverhetjük
- Gránátalma leve
- Dinnyelé
- Kókusztej
- Pézsma dinnye lé
- Mosumbi juice
A cukornád kiválasztása és tárolása
Kiválasztás
A cukornád betakarítása általában a növény életkorától függ. Ez a gyakorlat azonban nem megfelelő módszer, mivel nem veszi figyelembe, hogy a nád túlérett és elöregedhetett. Ehelyett válasszon megsárgult cukornádat, amelynek levelei szárazak. Érintse meg az érett vesszőt. Ha fémes hangot hall, ez azt jelenti, hogy a nád tökéletesen beérett, készen áll a vágásra és fogyasztásra. Ezenkívül vágás közben hajtson le ferde irányba közelebb a gyökérhez.
Tárolás
Ha nagy szárat vásárol, akkor a legjobb, ha kisebb darabokra vágja, hogy lehűthesse őket. Mielőtt a hűtőszekrényben tartaná, alaposan öblítse le a szárakat, és várja meg, amíg teljesen megszáradnak. Ezenkívül tekerje be a szárak minden kivágott végét egy műanyag burkolattal, és erősen rögzítse egy rugalmas szalaggal. Ez megakadályozza a szárak nedvességvesztését és frissen lédús marad. Megfelelő gondozás esetén jó lesz két hétre menni.
A cukornádlé táplálkozási profilja
Mennyiség - 28,35 g
Alapkomponensek | |
Kalóriák | |
111. 43 | |
0,03 | |
27,40 g | |
0,09 mg | |
Ásványok | |
Szakértői válaszok az olvasói kérdésekre
Meddig tarthat a cukornádlé?
Fél órával fogyasszon frissen készített cukornádlevet, mert túl gyorsan romlik. Ne kerüljön hűtő nélküli lé, ha nem frissen készül. Néhány óránál hosszabb ideig hűtőszekrényben történő tárolás szintén nem ajánlott.
A cukornádlé jó savasságra?
Igen, a cukornádlé birtoklása jó módszer a gyomor savasságának semlegesítésére, mivel lúgos jellegű. Ez a gyümölcslé egy cseppnyi gyömbérrel fogyasztható, és ivás közben kerülje a citrom préselését. A cukornádlében lévő kevés fekete só szintén segíti a savasság gyógyulását.
Jó a cukornádlé hidegre?
Testünk sok folyadékot veszít, ha orrfolyás vagy nátha szenved. Ez a veszteség cukornádlé segítségével könnyen visszanyerhető. Ez a gyümölcslé hidratáltan tartja testünket és biztosítja a szükséges energiát.
Tehát élvezze a cukornádlé frissességét és hatalmas előnyeit ezen a nyáron. Ha tud még érdekes cukornádlé-előnyökről, ossza meg velünk.
Ajánlott:
A Paradicsomleves 10 Csodálatos Egészségügyi Előnye
Csak nem szereti a hideg, teli és ízesített paradicsomlevest a hideg téli napokon? Biztos vagyok benne, hogy egyikünk sem térhet el ennek a finom, vörös árnyalatú levesnek a látványától. Itt megismerheti a paradicsomleves előnyeitA paradicsomleves Indiában az egyik leggyakrabban készített leves. A paradicsomot el
A Szárított Sárgabarack 9 Egészségügyi Előnye + Táplálkozási Tények
A szárított barackokat sárgabarack gyümölcsök szárításával készítik. Víztartalmuk elpárolog, tápértékük csökkentése nélkül (1).Ezek a barackok energiasűrűek. Egy csésze szárított sárgabarack-fél körülbelül 313 kalóriát tartalmaz (2). Gazdag káliumban, rostban, vasban
A Futás 25 Legjobb Tippje és Egészségügyi Előnye
A futás A LEGJOBB gyakorlat. A Journal of the American College of Cardiology folyóiratban megjelent tanulmány arról számolt be, hogy minden nap 5-10 percig 6 mérföld / órás sebességgel történő futás minden okból csökkentheti a halálozás kockázatát (1). Prof. William Haske
Az Uborka 32 Legjobb Egészségügyi Előnye (Kheera)
Az hindi nyelven közismert nevén „khira / kheera” vagy „kakdi” az uborka az egyik legrégebbi termesztett növény, amelyről úgy gondolják, hogy az indiai szubkontinensen származott. Telugu nyelven „Dosakaya”, tamil „Kakkarikkari”, Malayalam „Kani Vellarikka”, gudzsaráti „Kakdi”, bengáli „Sosha”, marathi „Kakadi” és pandzsábi „Tar” néven is ismert. Az uborka vagy a Cucumis sativus kúszónövény a Cu
A Mangolé 10 Legjobb Egészségügyi Előnye
A mangót az egyik legfinomabb és legegészségesebb gyümölcsnek tartják. A „gyümölcsök királyának” sárga, vöröses narancssárga vagy zöld héja van, mély sárga pépes belseje. Ínycsiklandó íze mellett a mangolé számos más egészségügyi és szépségápolási előnye. Ez a cikk a mangolé tápértékéről, valam