11 Egészséges Alkáli Reggeli Recept, Amelyet Ki Kell Próbálni

2024 Szerző: Cecilia Ryder | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:21

Ízletes lúgos reggeli recepteket keres? Van néhány a legjobbak közül az Ön számára! A lúgos étrendnek számos egészségügyi előnye van (1), (2), (3). Íme 11 finom lúgos reggeli recept, amelyet ki kell próbálni.

Alkáli reggeli receptek - a 11. legjobb

1. Francia pirítós

A French Toast egy fogós és kellemes étel, amelyet mindennap el lehet fogyasztani reggelire.

Hozzávalók

• 6 szelet barna kenyér
• 2 tojás
• 1/2 csésze tej
• 1 kanál őrölt fahéj
• 1 teáskanál só ízlés szerint
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1/4 teáskanál szerecsendió

Lépések

1. A tojásokat, a tejet, a sót, a fűszereket és a vaníliát egy tálba verjük.
2. Mártsa a kenyeret a tojás keverékébe, és hagyja, hogy mindkét oldala beázzon.
3. Öntsön egy kis olajat egy serpenyőbe, és lassú lángon melegítse.
4. Főzd meg a kenyér mindkét oldalát, amíg aranyszínűvé nem válnak.
5. Tálaljuk forrón, egy vajnyi adaggal.

2. Almás palacsinta

Szeretsz almát enni, de unod már a salátákat? Próbálja ki az almás palacsintát. Ezek a vékony szeletek tele vannak ízzel és ízzel. Készítse elő őket otthon könnyen az utasítások betartásával.

Hozzávalók

• 1/2 csésze liszt
• 1/2 teáskanál őrölt fahéj
• 1 tojás habverővel
• 1/3 csésze tele tejjel
• 2 reszelt piros alma
• 2 evőkanál étolaj
• 1 kivi megpucolva
• Egy marék áfonya
• ½ csésze alacsony zsírtartalmú fagyasztott joghurt

Lépések

1. Vegyünk egy tálat, és keverjük össze a lisztet fahéjjal. Most adj hozzá tejet és tojást. Habverjen tovább, amíg nem látja, hogy sima lesz.
2. Vegyünk egy serpenyőt, és adjunk hozzá egy kis olajat. Tartsa alacsony hőfokon.
3. Adja hozzá az almás keveréket a serpenyőbe.
4. Terítsük ki őket, és hagyjuk két percig főni.
5. Készítsen belőlük külön tételeket.
6. Tálaljuk joghurttal, áfonyával és kivivel.

3. Avokádó reggeli saláta

Ez a csodálatos mexikói saláta a legtöbb latin és amerikai ember kedvence. Különböző textúrájú és ízű, és segíthet a fogyásban.

Hozzávalók

• 2 tortilla
• 1/2 csomag kemény tofu
• 1 avokádó
• 1 rózsaszínű grapefruit
• Egy marék mandula
• 4 marék spenót
• 1 teáskanál chili szósz
• 2 paradicsom
• ½ lilahagyma
• ½ citrom

Lépések

1. A tortillákat kemencében melegítjük.
2. Miután felmelegedtek, süssük 8-10 percig.
3. Az egyik oldalon vágjon fel egy kis tofut, hagymát és paradicsomot. Keverjük össze chili mártással.
4. Hűtőbe tesszük egy ideig.
5. Vágja fel a mandulát, a grapefruitot és az avokádót.
6. Keverje össze őket, és helyezze szépen a tál fölé.
7. Nyomjon a tetejére friss citromlevet!

4. Keverje össze a csíra salátát

Ez a kevert hajtásos saláta mind egészséget, mind ízt ígér. A csírák emészthetők, és bőségesen tartalmaznak fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat.

Hozzávalók

• ½ csésze görögszéna hajtás
• ½ csésze radicchio vagy vörös káposzta
• 1 kis retek, vékonyra szeletelve
• ½ csésze rukkola vagy baba spenót
• 2 evőkanál olívaolaj
• ½ teáskanál olasz gyógynövénykeverék
• Fél mész leve
• Só ízlés szerint
• Egy csipet őrölt fekete bors

Lépések

1. Dobja az összes zöldséget és csírát egy nagy tálba.
2. Keverjen össze egy kis tálban olívaolajat, olasz gyógynövénykeveréket, lime levet, sót és fekete borsot.
3. Öntsük a salátaöntetet, és dobjuk össze a zöldségeket.

5. Kale csicseriborsó pép

A kelkáposzta és a csicseriborsó cefre egészséges, és számos egészségügyi előnnyel jár.

Hozzávalók

• 3 evőkanál fokhagyma
• 1 mogyoróhagyma vagy kis fehér hagyma
• Egy rakás kelkáposzta
• ½ csésze főtt csicseriborsó
• 2 evőkanál kókuszolaj
• Kelta tengeri só ízlés szerint

Lépések

1. Vágd fel a medvehagymát és pirítsd meg. Adjunk hozzá darált fokhagymát olívaolajban.
2. Várja meg, amíg aranybarna lesz, majd adjon hozzá néhány kelkáposztát, hagymát és fokhagymát.
3. A csicseriborsó hozzáadása után 6 percig főzzük.
4. Keverje hozzá a többi hozzávalót. Az étel készen áll.

6. Quinoa és almás reggeli

A quinoa és az alma kombinációja nagyszerű kombináció lehet az egészséges reggelihez.

Hozzávalók

• 1/2 csésze quinoa
• 1 alma
• 1/2 citrom
• Egy csipet fahéj

Lépések

1. Főzzük meg a quinoát a csomag hátulján megadott lépéseknek megfelelően.
2. Adjunk hozzá egy kis vizet. Forraljuk és pároljuk 15 percig.
3. Az almát lereszeljük, hozzáadjuk a quinoához, és további 30 másodpercig főzzük.
4. Tálba tálaljuk. A tetejére fahéjat szórunk. Hozzáadhat mazsolát is, ha akarja.

7. Finom hideg zab

A hideg zab kiválóan alkalmas kora reggeli reggelire. Készítsen otthon néhányat, hogy jó előrelépést kapjon a nap.

Hozzávalók

• ½ csésze zab
• ½ csésze sovány tej
• ½ csésze joghurt
• ½ teáskanál fahéj
• 1/2 banán szeletelve
• ½ evőkanál mogyoróvaj
• ½ csésze bogyó

Lépések

1. Keverje össze a zabot, a joghurtot, a tejet és a sót. Öntsük a keveréket egy üvegedénybe.
2. Zárja le az üveget, és hagyja egy éjszakán át hűtőben tartani.
3. Reggel adjunk hozzá banánszeleteket és bogyókat fahéjjal.

8. Titkosított Tofu

A tofu tülekedés vegán, finom, egészséges és a reggeli megfelelő a reggeli edzés után. Íme egy 5 perces rántott recept.

Hozzávalók

• 100 g tofu
• 1 hagyma
• 3 szegfűszeg
• 3 paradicsom
• ½ teáskanál kömény
• ½ teáskanál paprika
• ½ teáskanál kurkuma
• ½ csésze élesztő
• ½ csésze baba spenót
• Só ízlés szerint

Lépések

1. Felkockázzuk a hagymát, és a fokhagymát daráljuk.
2. Adjunk hozzá néhány hagymát egy serpenyőben, és melegítsük 7 percig.
3. Adjunk hozzá fokhagymát és főzzük egy percig.
4. Adjunk hozzá egy kis tofut és paradicsomot. Főzzük 10 percig.
5. Adjon hozzá köményt, paprikát és egy kis vizet. Jól keverjük össze és főzzük meg.
6. A végén adjunk hozzá spenótot.

9. Theplas

Kép: Forrás

A Thepla egy általános étel, amelyet az indiai Gujaratban fogyasztanak, és tele van rostokkal. A szokásos zab alternatívája.

Hozzávalók

• ½ csésze görögszéna levél
• 1 gerezd fokhagyma, reszelt
• ½ csésze spenót
• 1 ½ csésze búzaliszt vagy zabliszt
• ½ csésze csicseriborsóliszt
• Só ízlés szerint
• Egy csipetnyi kurkuma
• Vízzel tésztát gyúrni
• 2 evőkanál olívaolaj a tésztához
• 4 evőkanál olívaolaj főzéshez.

Lépések:

1. Keverje össze a liszteket görögszéna levelekkel, sóval, kurkumával és vízzel.
2. Adjunk hozzá egy olajat egy serpenyőben, és melegítsük 2 percig.
3. Tegye bele a hagymát, és keverje addig, amíg meg nem látja, hogy aranyszínű lesz.
4. Hozzáadjuk a spenótot és 2 percig főzzük. Vegye le a lángról, és hagyja kihűlni.
5. A tésztához adjuk a megfőtt spenótot, és jól összegyúrjuk.
6. Osszuk a tésztát kis golyókra. Egy sodrófa segítségével kis köröket készítsen a tésztából.
7. Melegítsünk egy serpenyőt, és főzzük a teát 2 percig mindkét oldalon.
8. Adjunk hozzá egy teáskanál olajat, és főzzük 10 másodpercig mindkét oldalon.
9. Tálaljuk forrón!

10. Juhar köles zabkása

A köles tele van fehérjével és bőségesen tartalmaz aminosavakat. Feltétlenül fontolóra kell vennie reggelire.

Hozzávalók

• 1 csésze köles
• 4 csésze víz
• Egy csipet só
• 1 evőkanál fahéj
• Juharszirup, ízlés szerint

Lépések

1. Forraljon vizet egy nagy edényben.
2. Adjunk hozzá egy kis sót és a kölest az edénybe.
3. Fedje le és engedje le a lángot. Főzzük 15 percig.
4. Adjunk hozzá fahéjat és mandulavizet.
5. Főzzük tovább a kölest 20 percig.
6. Adjunk hozzá néhány juharszirupot, és keverjük össze. Próbálja meg beállítani a vastagságot.
7. Kész az étel!

11. Csicseriborsó Frittata

A csicseriborsó frittata a tojás frittata csodálatos vegán helyettesítője. Ez az étel finom és tápláló.

Hozzávalók

• 1 csésze csicseriborsóliszt
• 1 csésze víz
• 1 csésze cukkini szelet
• ½ csésze apróra vágott hagyma
• ½ teáskanál fekete bors
• 4 evőkanál olívaolaj
• 1 gerezd fokhagyma, reszelt
• ½ csésze apróra vágott újhagymát
• Só ízlés szerint

Lépések

1. Melegítse elő a sütőt 375 F vagy 190 C fokra.
2. Kenjen meg egy tepsi vagy tálca.
3. Egy nagy tálban adjon hozzá minden hozzávalót, kivéve az olajat és az újhagymát.
4. Adjunk hozzá 1-2 evőkanál olajat a nagy tál tésztához.
5. Tegye a kivajazott serpenyőbe vagy tálcába.
6. 30-45 percig sütjük.
7. Vegye ki és szeletelje darabokra.
8. Díszítsük újhagymával és tálaljuk.

Itt van - 11 csodálatos és finom lúgos reggeli recept. A receptek közül melyik a kedvenced? Tudsz más lúgos recepteket reggelire? Mondja el nekünk az alábbi megjegyzések mezőben!

Gyakran Ismételt Kérdések

A paradicsom lúgos?

Igen, a paradicsom lúgos.

A banán lúgos?

Igen, a banán lúgos.

3 forrás

A Stylecraze szigorú beszerzési irányelvekkel rendelkezik, és szakértők által áttekintett tanulmányokra, tudományos kutatóintézetekre és orvosi szövetségekre támaszkodik. Kerüljük a harmadlagos referenciák használatát. A szerkesztési irányelvek elolvasásával többet megtudhat arról, hogyan biztosítjuk tartalmunk pontosságát és aktualitását.

• A lúgos étrend és a víz egészségügyi hatásai, az emésztőrendszeri baktériumok terhelésének csökkentése és a földelés, alternatív terápiák az egészségügyben és az orvostudományban, az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27089527

• Savmérleg, étrendi savterhelés és csonthatások - ellentmondásos téma, tápanyagok, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946302/

• Az étrendi savterhelés csökkentése: Hogyan jár egy lúgosabb étrend a krónikus vesebetegségben szenvedő betegek számára, Journal of Renal Nutrition.

  www.jrnjournal.org/article/S1051-2276(16)30188-1/fulltext