Hogyan Készítsünk árpa Vizet A Fogyáshoz - Előnyök és Receptek

2024 Szerző: Cecilia Ryder | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:21

A fogyáshoz el kell határozni az egészséges étkezést és fel kell áldozni a feldolgozott ételeket. Ezért fogyás céljából el kell kezdenie az árpa vizet inni.

Az árpa olyan teljes kiőrlésű gabona, amely magas rosttartalmú és más alapvető mikroelemekkel van ellátva (1). Állítólag segít a fogyásban.

Ebben a cikkben áttekintjük, hogyan készíthetünk árpa vizet a fogyáshoz, és miért kell ezt a gyöngyszemet bevinni az étrendbe. Görgess tovább!

Tartalomjegyzék

• Hogyan segít az árpa víz a fogyásban
• Hogyan készítsünk otthon árpa vizet a fogyáshoz
• Hogyan kell használni az árpa vizet a fogyáshoz
• Mennyi árpa vizet kell inni egy nap alatt
• Árpa receptek fogyáshoz
• Az árpa víz egyéb egészségügyi előnyei

Hogyan segít az árpa víz a fogyásban

1. Rosttal megrakva

100 g árpa 4 g rostot tartalmaz, ami fontos az étrend ömlesztett hozzáadásához (1).

Az árpa az oldható rostot, a-glükánt tartalmazza, amely abszorbeálja a vizet és gélszerű anyagot képez. Ez viszont csökkenti a koleszterin és a zsír felszívódását a vékonybélben, ami súlycsökkenést eredményez (2), (3).

Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy az izolált oldható rostok kiegészítése segít csökkenteni a testtömeg, a BMI és a testzsírt (4

2. Alacsony zsírtartalmú

Az árpa elhanyagolható mennyiségű zsírt tartalmaz, ami fontos, ha néhány font fogyását tervezi (1).

Több tanulmány kimutatta, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend előnyös a fogyásban (5).

3. Távol tartja magát a gyorsételektől

Az árpa tele van rosttal, amely jóllakottságot (teltségérzetet) biztosít és megfékezi az éhséget (1), (6).

Egy teljes pohár árpa víz segít távol tartani magát a feldolgozott, sült ételektől. Árpavíz ivása után nem lesz kedve zsíros falatokra harapni.

Tehát, mielőtt elindulna egy buliba, igyon egy pohár árpavizet, hogy folytassa a fogyókúrát.

4. Javíthatja az emésztést

Az árpában jelen lévő a-glükán prebiotikus. Prebiotikumok emésztést a bélmozgás szabályozásával (7).

Az árpában oldódó rost a vizet a vastagbélben tartja, puhává téve a székletet és megkönnyítve az eliminációt (8).

A jó emésztés a toxinok eltávolításához vezet, ami szintén elősegítheti a fogyást.

Most, hogy tudja, hogy az árpa víz hogyan segíti a fogyást, nézzük meg, hogyan készítheti azt otthon.

Hogyan készítsünk otthon árpa vizet a fogyáshoz

A legjobb, ha házi árpavizet iszunk, mivel a bolti árpavíz cukorral és mesterséges tartósítószerekkel van feltöltve.

Tálalás - 2, elkészítési idő - 4 óra, főzési idő - 30 perc, teljes idő - 4 óra 30 perc

Hozzávalók

• ¼ csésze gyöngy árpa
• 3 csésze víz
• 1 teáskanál kősó vagy himalája rózsaszín só
• 2 evőkanál citromlé (vagy ízlés szerint)

Hogyan készítsünk

1. Alaposan mossa meg az árpát, és legalább 6-8 órán át áztassa vízben. Az áztatás nemcsak megpuhítja az árpagyöngyöt, hanem segíti az emésztést és csökkenti a puffadást.
2. Az áztatott árpát lecsepegtetjük és friss vízzel mossuk.
3. Öntsük a 3 csésze vizet egy serpenyőbe, és adjuk hozzá az árpát. Forraljuk, amíg puha nem lesz.
4. Szűrd le az árpavizet és hagyd kihűlni. Ízlés szerint adj hozzá egy kis citromlevet és egy csipet fekete sót.

Hogyan kell használni az árpa vizet a fogyáshoz

Az árpa vizet inni a nap bármely szakában megteheti. Maga az árpa kiválóan helyettesíti a rizst, mivel ízesebb, mint a fehér rizs. Sok rostot is tartalmaz. Jó köretnek vagy salátakínálatnak számít. Mivel súlycsökkentő szuper étel, reggeli gabonaféléként használható tejjel vagy gyümölcslevekkel.

Mennyi árpa vizet kell inni egy nap alatt

2 pohár (250-300 ml) árpa vizet inni egy nap alatt. Ügyeljen arra, hogy egészséges étrendet is tartson, és rendszeresen gyakorolja a fogyást.

Az árpavíz mellett rengeteg más étel is elkészíthető ezzel a gabonával. Ellenőrizzen néhányat alább.

Árpa receptek fogyáshoz

1. Árpaleves

Tálalás - 3, elkészítési idő - 10 perc, főzési idő - 20 perc, teljes idő - 30 perc

Hozzávalók

• ¾ csésze gyöngy árpa
• 1 zellerrúd, apróra vágva
• 1 közepes hagyma, apróra vágva
• ½ csésze sárgarépa, apróra vágva
• 1 paradicsom apróra vágva
• 2-3 fokhagyma hüvely, apróra vágva
• 3 csésze csirkehúsleves
• 2 csésze víz
• 1 teáskanál gyömbér, apróra vágva
• ¼ csésze újhagyma, apróra vágva
• 1 evőkanál étolaj
• Só és bors ízlés szerint

Hogyan készítsünk

1. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és hozzáadjuk az apróra vágott gyömbért és a fokhagymát. 30-40 másodpercig dinszteljük, amíg kellemes aroma nem válik ki.
2. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és addig pároljuk, amíg áttetszővé nem válik.
3. Adja hozzá az összes többi hozzávalót, kivéve az újhagymát.
4. Vizet adunk hozzá, és forraljuk fel.
5. Hagyja a levest 30 percig lassú tűzön párolni, amíg az árpa meg nem puhul.
6. Az árpalevest forrón és újhagymával díszítve tálaljuk.

2. Árpa saláta

Tálalás - 2, elkészítési idő - 10 perc, főzési idő - 10 perc, teljes idő - 20 perc

Hozzávalók

• 1 csésze főtt árpa
• 2 paradicsom apróra vágva
• 1 angol uborka kockára vágva
• ⅓ csésze petrezselyem levél, apróra vágva
• 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
• Só és bors ízlés szerint

Hogyan készítsünk

1. Dobja a paradicsomot, az uborkát és az árpát egy keverőtálba.
2. Egy kis tálban keverje össze az olívaolajat, a sót és a borsot.
3. Öntsük az öntetet a salátára, és jól dobjuk fel.

3. Árpa Kanji

iStock

Tálalás - 2, elkészítési idő - 6-8 óra, főzési idő - 20 perc, teljes idő - 8 óra 20 perc

Hozzávalók

• 1 csésze gyöngy árpa (egyik napról a másikra áztatva)
• 4-5 csésze víz
• Só vagy barna cukor ízlés szerint

Hogyan készítsünk

1. Az áztatott árpát folyó víz alatt mossa le, és engedje le a felesleges folyadékot.
2. Forraljuk fel az árpát 3-4 csésze vízben, amíg meg nem puhul.
3. A puhára főtt árpát ledaráljuk, és hagyjuk kihűlni.
4. Egy fazékba öntsön még egy kis vizet és az árpapasztát.
5. Keverje jól, amíg nem lesz csomó. Néhány percig forraljuk.
6. Hűvös vagy forró árpa kanjit fogyaszthat.

Igen, az árpa víz nagyszerű a fogyáshoz. Ugyanakkor más nagyszerű egészségügyi előnyöket is nyújt. Nézd meg őket alább!

Az árpa víz egyéb egészségügyi előnyei

1. Az árpa víz segít csökkenteni a koleszterinszintet és javítani a szív egészségét (9), (10).
2. A teljes kiőrlésű árpa víz segít csökkenteni a vérnyomást (11).
3. Az árpa glikémiás indexe alacsony. Így az árpa kivonat vagy víz segít csökkenteni a vércukorszintet (12), (13).
4. Megakadályozza az epekövek képződését (14).

Következtetés

Az árpa víz nagyszerű lehetőség arra, hogy elindítsa a fogyás útját. Igyon étkezés között, hogy hidratált maradjon és kielégítse a gyomrot. De ne feledje - még mindig meg kell tartania az egészséges étrendet és rendszeresen gyakorolnia, hogy egészséges módon fogyjon és fenntartsa a fogyást.

14 forrás

A Stylecraze szigorú beszerzési irányelvekkel rendelkezik, és szakértők által áttekintett tanulmányokra, tudományos kutatóintézetekre és orvosi szövetségekre támaszkodik. Kerüljük a harmadlagos referenciák használatát. A szerkesztési irányelvek elolvasásával többet megtudhat arról, hogyan biztosítjuk tartalmunk pontosságát és aktualitását.

• Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium, Agrárkutatási Szolgálat. „Árpa tápértéke, gyöngyözve, főzve.”

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170285/nutrients

• Drozdowski, Laurie A. és mtsai. "A β-glükán kivonatok gátolják a hosszú láncú zsírsavak és a koleszterin in vitro bélfelvételét, és lebontják a patkányokban a lipogenezisben és a lipid transzportban részt vevő géneket." A Journal of táplálkozási biokémia 21.8 (2010): 695-701.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3833848/

• Bozzetto, Lutgarda és mtsai. "Az élelmi rost mint az elhízással összefüggő kardiovaszkuláris kockázat teljes spektrumát egyesítő gyógymód." Tápanyagok 10.7 (2018): 943.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6073249/

• Thompson, Sharon V. és munkatársai. "Az izolált oldható rost-kiegészítés hatása a testsúlyra, a glikémiára és az inzulinémiára túlsúlyos és elhízott felnőtteknél: a randomizált, kontrollált vizsgálatok szisztematikus áttekintése és metaanalízise." Az amerikai klinikai táplálkozási folyóirat 106.6 (2017): 1514-1528.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29092878/

• Astrup, A. és mtsai. "Az alacsony zsírtartalmú étrend szerepe a testtömeg-kontrollban: az ad libitum diétás beavatkozási vizsgálatok metaanalízise." Az elhízás nemzetközi folyóirata 24.12 (2000): 1545-1552.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11126204/

• Poutanen, Kaisa S. és mtsai. "Az étkezési rostok étvágy- és energiafogyasztási eredmények szempontjából releváns jellemzőinek áttekintése az emberi beavatkozási vizsgálatok során." Az amerikai klinikai táplálkozási folyóirat 106.3 (2017): 747-754.

  academic.oup.com/ajcn/article/106/3/747/4822383

• Cummings, John H., George T. Macfarlane és Hans N. Englyst. - Prebiotikus emésztés és fermentáció. Az amerikai klinikai táplálkozási folyóirat 73.2 (2001): 415s-420s.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11157351/

• McRorie Jr, Johnson W. és Nicola M. McKeown. "A funkcionális rostok fizikájának megértése a gyomor-bél traktusban: bizonyítékokon alapuló megközelítés az oldhatatlan és oldható rostokkal kapcsolatos tartós tévhitek feloldására." Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóirata 117.2 (2017): 251-264.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27863994/

• Talati, Ripple és mtsai. „Az árpa eredetű oldható rost hatása a szérum lipidekre.” Annals of Family Medicine 7.2 (2009): 157-163.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2653960/

• Shimizu, Chikako és mtsai. "Az árpa diéta egész életen át tartó bevitelének összefüggése az egészséges öregedéssel: A fizikai és kognitív funkciók, valamint a bél mikrobiomjának változásai az öregedés által gyorsított egerekre hajlamos 8 (samp8)." Tápanyagok 11.8 (2019): 1770.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6723110/

• Behall, Kay M., Daniel J. Scholfield és Judith Hallfrisch. "A teljes kiőrlésű étrend csökkenti a vérnyomást enyhén hiperkoleszterinémiás férfiaknál és nőknél." Journal of the American Dietetic Association 106,9 (2006): 1445-1449.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16963350/

• Minaiyan, M. és mtsai. "A Hordeum vulgare L. (árpa) hatása a normál és az STZ által kiváltott cukorbeteg patkányok vércukorszintjére." Gyógyszerészeti kutatások 9.3 (2014): 173.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4311281/

• Tosh, SM “A zab- és árpaélelmiszerek étkezés utáni vércukorszint-csökkentő képességét vizsgáló humán vizsgálatok áttekintése.” Európai klinikai táplálkozási folyóirat 67.4 (2013): 310-317.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23422921/

• Zhang, JIE-XIAN és mtsai. "Az árpaszál hatása az epekompozícióra, az epekő képződésére, a szérum koleszterinszintre és a bél morfológiájára hörcsögökben." Apmis 98,1-6 (1990): 568-574.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2166543/