2024 Szerző: Cecilia Ryder | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:21
A napraforgóolaj vagy a napraforgómag-olaj gazdag E-vitaminban (1). Ez arany színű, világos és bizonyos fontos előnyökkel jár. Kevés a telített zsír és kevés a többszörösen telítetlen zsír (az egészséges zsír). Egyes források szerint ezt az olajat az amerikai indián törzsek először Kr.e. 3000-ben használták. Nem tudjuk, mennyire igaz ez, de van valami, amiben biztosak vagyunk - az olajról érdemes tudni.
Tartalomjegyzék
- Hogyan hasznos a napraforgóolaj az egészségére?
- Milyen egészségügyi előnyei vannak a napraforgóolajnak?
- Mi a napraforgóolaj táplálkozási profilja?
- Milyen mellékhatásai vannak a napraforgóolajnak?
Hogyan hasznos a napraforgóolaj az egészségére?
Az olaj leggyakoribb tápanyaga az E-vitamin. Linolsavat, esszenciális zsírsavat és olajsavat is tartalmaz. Míg a linolsav többszörösen telítetlen zsír, az olajsav egyszeresen telítetlen zsír.
Egy majomvizsgálat azt mutatja, hogy ez a két komponens javíthatja a test zsírsavprofiljait (2). Az olajban lévő linolsav is támogatja a normális immunválaszt.
Az állati zsírok napraforgóolajjal történő helyettesítése szintén csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát (3).
Az olaj különféle fajtákban kapható - linolsav, közepes olajsav és magas olajsav. Mindegyik változik a telítetlen és telített zsírok mennyiségében, de táplálkozási előnyeik azonosak. A napraforgóolaj a táplálékban gazdag természetes ételek egyike - és különféle módon segít.
Milyen egészségügyi előnyei vannak a napraforgóolajnak?
Az olajban található telítetlen zsírsavak elősegítik a szív egészségét. A napraforgóolaj E-vitamint is tartalmaz, amely kiváló előnyökkel jár a bőr számára. Az olajban található változatos tápanyagok nagy egészségügyi előnyökkel járnak.
1. Elősegíti a szív egészségét
iStock
Az American Heart Association felsorolja a napraforgóolajat azok között, amelyek kevesebb telített zsírral és több jobb zsírral rendelkeznek (4). Az étrendben lévő szilárd zsírokat (beleértve a vajat és a margarint) napraforgóolajjal helyettesítheti. Ez segíthet a szívbetegségek megelőzésében.
A napraforgóolajnak jótékony hatása lehet a koleszterin profilra is. A benne található telítetlen zsírok jól metabolizálódnak a májban. Ez hozzájárul a koleszterinszint javulásához (5).
A napraforgóolaj csökkenti a koleszterinszintet is. Emellett növeli a HDL (jó koleszterin) szintjét, ezáltal csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát (6).
2. május elősegítheti az emésztést
Egyes források szerint a napraforgóolaj hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik - és ez megkönnyítheti az emésztést. Még több kutatásra van szükségünk ezzel kapcsolatban.
3. Fokozhatja a száj egészségét
A napraforgóolaj rendkívül hasznos az olajhúzáshoz. Csökkenti a lepedékkel kapcsolatos ínygyulladást (7). Az olaj antibakteriális hatást mutat a C. albicans ellen, amely az emberek fertőzésének leggyakoribb oka (8).
4. Segíthet a rák elleni küzdelemben
Az egér bőrdaganatos modelljében a napraforgóolaj 40% -os védelmet nyújtott a rák ellen. Ezt az olajban található szezamolnak tulajdonították (9).
A napraforgóolaj kemopreventív tulajdonságainak további megállapításához azonban további kutatásokra van szükségünk.
5. Május küzdhet a gyulladással
A napraforgóolaj megakadályozhatja a gyomor károsodását, amelyet a legtöbb NSAID (nem szteroid gyulladáscsökkentő gyógyszer) okoz. Indometacinnal (NSAID) együtt alkalmazva kiderült, hogy az olaj csökkenti a gyógyszer káros mellékhatásait (10).
Még nem tudjuk, hogy a napraforgóolaj mennyire hatékonyan csökkenti a gyulladást, mivel a kutatás folyamatban van. Anekdotikus bizonyítékok arra utalnak, hogy a gyulladás csökkentésével segíthet a rheumatoid arthritis kezelésében. Ehhez azonban meggyőző kutatásra van szükségünk.
A napraforgóolaj gazdag omega-6 zsírsavakban is. Ezek felesleges bevitele kiválthatja a gyulladásgátló vegyi anyagok termelését a szervezetben (11). A szokásos amerikai étrendben már magas az omega-6 zsírsavtartalom. Ezért körültekintőnek kell lennie, mielőtt napraforgóolajat adna étrendjéhez - különösen ebben a tekintetben.
6. Harcol a pattanások ellen
A napraforgóolaj helyi alkalmazása hozzájárul a bőr egészségének javításához. Az olaj gazdag E-vitaminban, amely erős antioxidáns. Potenciálisan harcolhat a reaktív oxigénfajok tevékenysége ellen, amelyeknek szerepük lehet a pattanásokban (12).
A napraforgóolaj felgyorsíthatja a bőr gátjának helyreállítását is. Ez az olajban lévő linolsavnak tulajdonítható (13).
7. Segít az ekcéma kezelésében
Helyi alkalmazás esetén a napraforgóolaj kiváló gyulladáscsökkentő hatású lehet (14). Mint megbeszéltük, az olaj a bőr gátját is javítja. Így tovább javítja a bőr egészségét.
A napraforgóolajban található E-vitamin segíti az atópiás dermatitis (ekcéma) kezelését. Az orális E-vitamin kezelés 96 ekcémás betegnél javulást és közel remissziót eredményezett (15). Az olaj a száraz bőrt is kezelheti, amely az ekcéma másik tünete.
Mint láttuk, az olajban található E-vitamin nagyban hozzájárul az olaj bőrelőnyeihez. Az olajban található telítetlen zsírsavak elősegítik az egészség javulását. A következő szakasz a napraforgóolaj ezen összetevőinek részleteivel foglalkozik.
Mi a napraforgóolaj táplálkozási profilja?
| Kalóriák | |||||||||||||||||||||||
| Összes zsír | Összes transz-monoénsav-zsírsav | Összes transz-poli-zsírsav | Összes Omega-3 zsírsav | Összegek kiválasztott adagonként | E-vitamin (alfa tokoferol) |
Az olaj tele lehet egészséges telítetlen zsírsavakkal, és a főzés során történő felhasználása biztosan javítja az egészségét. De mielőtt ezt megtenné, érdemes megismernie annak lehetséges rossz hatásait. Milyen mellékhatásai vannak a napraforgóolajnak?A terhesség és a szoptatás során felmerülő lehetséges problémákA napraforgóolaj terhesség és szoptatás idején hasznos - konzerválja az A-vitamint az anyatejben, amely hasznos lehet a csecsemő számára (16). De csökkentenie kell a bevitelét - mivel az olajban sok omega-6 zsírsav található, amelyek nem biztos, hogy nagy mennyiségben egészségesek (17). Súlyosbíthatja a cukorbetegség tüneteitA napraforgóolaj linolsavtartalma miatt növelheti az éhomi inzulin- és vércukorszintet (18). Emellett növelheti az étkezés utáni vérzsírokat is. Ha cukorbetegségben szenved, tartózkodjon a napraforgóolajtól. Allergiát okozhatHa allergiás az olyan növényekre, mint a parlagfű, a körömvirág, a százszorszép és a krizantém - allergiát tapasztalhat a napraforgóolajjal. KövetkeztetésValószínűleg most már tudjuk, miért használják az amerikai indián törzsek napraforgóolajat évezredek óta. Ennek a növényi olajnak lenyűgöző előnyei vannak; ez az egyik egészséges étolaj. Ne feledje, hogy ne essen túlzásba - mivel omega-6 zsírsavakat tartalmaz, amelyek már az étrendben is bőségesek lehetnek. Érdemes kiegészíteni étrendjét omega-3 zsírsavakkal is - halolajjal vagy lenmaggal. Napraforgóolajat használ főzéshez? Mi a tapasztalata? Mondja el nekünk, ha megjegyzést hagy az alábbi mezőben. Szakértői válaszok az olvasói kérdésekreMi helyettesíti a napraforgóolajat? A napraforgóolajat helyettesítheti sáfrányolajjal és olívaolajjal. A napraforgóolaj gluténmentes? Igen. A legtöbb étolaj természetesen gluténmentes. A napraforgóolaj gluténmentes is. Hivatkozások
Ajánlott:Az Oxigénes Arc 10 Csodálatos Előnye A Ragyogó Bőr Számára
Valljuk be - egyetlen csoda sem adhat ragyogó bőrt egyik napról a másikra. Dr. K.Harish Kumar, MD, DVL szerint megfelelő ellátásra és elkötelezettségre van szükség. A sminkrétegek nem kelthetik azt az érzést, amelyet akkor kapsz, amikor természetesen szép bőröd van. És az oxigénes arc A Rizstejszappan 11 Csodálatos Előnye A Bőröd Számára
Tudtál már a rizs szépségápolási előnyeiről? Mi van azzal, ha megpróbálod a rizsszappant a szépséged fokozása érdekében? Nos, az ázsiai országokban a rizst csodálatos forrásnak tekintik, amely szebbé teheti Önt. Ha folynak a folklórtörténetek, akkor azt mondják, hogy azok a hölgyek, akik órákat dolgoztak a rizs- és hántolatlan területeken, mindig azt a vizet használták, amely a rizsmosás után maradt. Gyakran megmossák az arcukat, és m A Sáfrány (Kesar) 14 Csodálatos Előnye A Bőr, A Haj és Az Egészség Szempontjából
A sáfrány a legdrágább fűszer a világon. A fűszer egy fontja 500 és 5000 dollár közé kerülhet. Becslések szerint a világ éves sáfránytermelése körülbelül 300 tonna, a legtöbbet Irán termeli (76%). Nemrégiben jelentettek farmakológiai aktivitásáról és gyógyászati tulajdonságairól is (1).Hippokratész (gyakran a gyógyszer Napraforgóolaj Vs. Olívaolaj - Melyik A Jobb?
Ez egy általános vita az egészségtudatos táplálkozók és az élelmiszer-szakértők között. A napraforgóolajat és az olívaolajat egyaránt dicsérték tápértékük és egészségügyi előnyeik miatt. De ha összehasonlítják őket egymással, melyik a jobb?TartalomjegyzékNapraforgóola A Csodálatos Ital 15 Csodálatos Előnye
Mit szólnál egy pohár egészséghez? Csak gyümölcsre és zöldségre van szüksége. Igen, több egészségügyi ital is volt a múltban, de egyik sem működhet olyan hibátlanul, mint a Csodaital!Kíváncsi arra, hogy mi a Csodaital, és milyen haszonnal járhat Önnek? Akkor el kell olvasnia e Érdekes cikkekA füge az egyik legrégebbi gyümölcs által fogyasztott ember. Egyes tudósok úgy vélik, hogy az Éva által kitépett tiltott gyümölcs füge volt, és nem alma. Érdekes, igaz? Tudta, hogy a füge volt Kleopátra kedvenc gyümölcse? Kíváncsi vagy, mi k A hányás nem kellemes. Valójában senki sem tudja elviselni az ötletét. De időnként szükségessé válik, különösen ételmérgezés vagy emésztési zavar esetén. Utolsó megoldásként azonban hányásra kell késztetnie magát, miután konzultált orvosával, és csak bizonyos esetekben, például ha túl sok alkoholt fogyasztott, szennyezett ételt vagy nem maró anyagot, például tablettákat fogyasztott. Ebben a cikkben különféle módszereket s Az éberség művészete a legjobb, amit elsajátíthat. Mi lehetne jobb, mint teljes mértékben részt venni a jelenben, és nem aggódni a múlt vagy a jövő miatt? Boldogság, mondom neked.Biztos vagyok benne, hogy egyszer-egyszer megtapasztalja. Például nagyob | |||||||||||||||||
