2024 Szerző: Cecilia Ryder | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:21
Az áfonya egyenesen az égből fakadó jószág! Legyen az a megjelenésük, az ízük vagy az előnyeik, az áfonya a legjobb az összes bogyó közül. Ezek a mélyvörös szépségek sok konyhában gyakori látványt jelentenek egészségügyi előnyeik miatt.
Ezekkel a finom bogyókkal lekvárokat, kenhető ételeket, mártogatókat és még mást készíthet. Az áfonyalé azonban egy, a gyümölcsével azonos terápiás értékkel rendelkező áfonya-termék. A tiszta áfonyalé kiválóan alkalmas a szív, a vesék, a máj, a hüvely, a húgyúti, az immunrendszer és a GI traktusra.
Szeretne többet megtudni? Lássuk, milyen az áfonyalé ára frissítő nyári italként. Kezdd el görgetni!
Tartalomjegyzék
- Mi olyan jó az áfonyalében?
- Melyek az áfonyalé egészségügyi előnyei?
- Áfonyalé tápértéke
- Hogyan készítsünk áfonyalevet otthon
- Az áfonyalé okozhat-e mellékhatásokat?
- Mi az áfonyalé ajánlott adagja?
Mi olyan jó az áfonyalében?
Az áfonyalé friss áfonyatermékekből készül, és életital. Több van benne, mint az élénk, mélyvörös szín és a csípős savanyúság.
A cukrozatlan áfonyalé alacsony kalóriatartalmú méregtelenítő ital. Az áfonyában található polifenolok, vitaminok és egyéb hatóanyagok szintén megtalálhatók a levében.
A tudományos vizsgálatok igazolják terápiás egyenértékűségét az áfonyával, a gyümölccsel. Az áfonyalé a polifenol-vegyületek, különösen az antocianinok gazdag forrása (1).
Napi két pohár áfonyalé elfogyasztása szintén megvédheti a szív- és érrendszeri betegségektől. Emellett távol tartja a cukorbetegséget, a vesebetegségeket és a fogplakkot (2).
Ez a gyümölcslé segíthet a gomba-, élesztő- és baktérium-kórokozók elhárításában. Hatékonyan képes ellenőrizni a krónikus húgyúti fertőzéseket, és egészségesnek tartja intim területeit (2).
A következő szakaszokban az áfonyalé ivásának előnyeit és az ezeket alátámasztó tudományos bizonyítékokat tárgyaljuk. Olvass tovább!
Melyek az áfonyalé egészségügyi előnyei?
1. A húgyúti fertőzések (UTI) ellenőrzése
Az áfonya flavonoidokat, terpenoidokat, antocianinokat, katechint és szerves savakat tartalmaz, mint a citrom-, almasav, kinikus, benzoesav és glükuronsav. A benzoesav hippursavként választódik ki a szervezetéből. Ezt a hippursavat azonosítják, hogy gátolja a baktériumok szaporodását (3). Fenntartja a vizelet savas pH-ját, ami megnehezíti a baktériumok túlélését.
Számos kontrollált vizsgálatot végeztek nőkkel mint alanyokkal, amelyek során áfonyalevet tettek rá 12 hónapra. Beszámoltak arról, hogy az áfonyalé csökkentette az UTI-k kiújulását ezeknél a nőknél (3).
Egy másik vizsgálatban 225 gyermeknek 6 hónapig áfonyalevet és placebót adtak. Az áfonyalevet kapott gyermekeknek kevesebb napra volt szükségük az antibiotikum-terápiában. Az áfonyalé savtartalma azonban kevésbé ízletes a gyermekek számára (3).
2. Fokozza a szív egészségét
Az áfonyalé aktív összetevői értágító hatásúak. Egyszerűbben kifejezve, az áfonyalé fogyasztása ellazíthatja a merev ereket a szervezetben. Így csökkenti a vérnyomást vagy a magas vérnyomást. Az áfonyalé ezen tulajdonságát patkány- és sertésvizsgálatokban bizonyították (4), (5).
Vizsgálatot végeztek 30 nővel és 26 férfival, akik 8 oz-ot kaptak. alacsony kalóriatartalmú, szukralózzal édesített áfonyalé vagy azonos placebo. 8 hét után azoknak az önkénteseknek, akiknek áfonyalevet adtak, vérükben a kardiometabolikus kockázat 22 mutatója közül 5 volt alacsonyabb (6).
Ez azt jelenti, hogy alacsonyabb volt a kardiovaszkuláris betegség (CVD), a cukorbetegség és a stroke együttes kockázata (6).
Ha szív egészséges étkezésre vágyik, adjon napi egy étrendjéhez egy pohár áfonyalevet.
3. Javítja a fogak egészségét és higiéniáját
Az áfonyalé védőréteget hoz létre a fogain. Az áfonyalé-film megnehezíti az üregeket okozó baktériumok tapadását a fogak felületén (7).
A glükán a lepedék építőeleme. Az orális baktériumok glükánt használnak a fog plakk felépítéséhez. Végül a lepedék eltakarja a fogait és kiváltja a szuvasodást. Az áfonyalé azonban megzavarja a glükán képződését (7).
Az áfonyalé megakadályozza a baktériumok plakkképződését ezen enzimek gátlásával. A fogászati termékekhez adva ez a lé megakadályozhatja további baktériumok tapadását a fogak felületén (7).
4. Megakadályozza a vese meszesedését és a fertőzést
Az áfonyalé egy hagyományos gyógyszer, amelyet évtizedek óta alkalmaznak a húgyúti fertőzések és a vesebetegségek kezelésére. Az áfonya hatóanyagai gátolhatják a kórokozók tapadását (8).
A 2003 study conducted on healthy males reported a positive effect of this juice. Drinking about 500 ml of cranberry juice a day reduced oxalate excretion in these males. The oxalate ions interact with calcium and form calcium oxalate kidney stones (8).
This study also found that phosphate ion excretion decreased while citrate increased. Together, oxalate, citrate, and phosphate control the calcification of kidneys. Hence, drinking this juice can prevent chronic kidney disease (CKD), kidney calcification, nephritis, and other kidney diseases (8).
5. Mitigates Liver Diseases
Recent mice studies have reported that cranberry extract can decrease lipid accumulation in the liver. It was found to prevent the build-up of oxidative stress in high fat-fed mice (9).
A daily dose of cranberry extract can improve blood cholesterol and lipid profile in humans. As a result, the HDL levels of subjects fed on this extract are higher. The expression of anti-inflammatory genes and substances goes up too (9).
Dietary supplementation of cranberry extracts can mitigate liver diseases. These include non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD), steatohepatitis, and cirrhosis. Such foods ensure these conditions do not progress to hepatocarcinoma and other cancers (9).
6. Possesses Strong Anti-inflammatory Properties
Research has found that intake of low-calorie cranberry juice reduces the biomarkers of inflammation. Daily consumption of this juice or cocktail lowers the level of C-reactive protein (CRP) in your body. CRP concentration in your blood usually increases when there is inflammation (10).
Several in-house anti-inflammatory enzymes (like glutathione peroxidase, phospho¬-c-Jun-N-¬terminal kinase) levels are boosted, thanks to the polyphenols found in cranberry juice (10).
Drinking cranberry juice can, therefore, reduce the severity of chronic and acute inflammatory disorders. These include atherosclerosis, rheumatoid arthritis, Alzheimer’s disease, Crohn’s disease, colitis, periodontitis, UTIs, and diabetes. (10), (11).
7. Combats Vaginal Infections
Women are more prone to UTIs because their urethra is close to the vagina and anus. Also, it is shorter in length than in men. Escherichia coli causes most UTIs. These bacteria can easily travel from the anus to the urethra while urinating or during intercourse (12).
Therefore, it is imperative for women to monitor their vaginal health. Dietary changes can naturally boost immunity against several vaginal pathogens, and the various forms of cranberry are known to prevent UTIs.
Cranberry polyphenols, particularly proanthocyanidins, are said to demonstrate this property. These proanthocyanidins decrease the adherence of E. coli and Candida fungus to uroepithelial and vaginal epithelial cells, thus preventing the aggravation of vaginal infections (13).
Hold That Thought
Researchers do not have enough evidence to prove that cranberries are effective against UTIs.
A 2012 research review of 24 clinical trials concluded that cranberry juice and supplements don’t prevent UTIs. But, many of those studies were of poor quality.
The bottom line is that cranberry juice can only weaken the attachment of bacteria to the walls of your urethra, but not treat the infection thoroughly.
Therefore, it cannot be used as an independent treatment for chronic UTIs. This juice can only delay/manage the aggravation of such attacks.
8. Reduces Risk And Severity Of Diabetes
The fruit and vegetable intake of people with type 2 diabetes is typically low. This is probably because of its perceived adverse effect on glycemic control. Low-calorie cranberry juice can be a healthy way of increasing fruit intake in such cases (14).
In a study conducted on 58 males with type 2 diabetes, half of them were given a cup of cranberry juice per day, while the rest were served placebo. After 12 weeks, there was a significant decrease in serum glucose in the experiment group (15).
Elevated levels of LDL (bad cholesterol) are commonly seen in people with diabetes. The oxidation of LDL worsens diabetes. Thus, ultimately, cranberry juice can bring down the severity of diabetes. While at it, this drink can also reduce the risk of metabolic disorders (like obesity and CVDs) (15)
9. Prevent Bacterial Adherence To Urinary Tract
How do you think UTIs occur? It is an interesting model of bacteria-human cell interaction.
E. coli (bacteria) is the primary cause of most UTIs. Certain infectious strains of E. coli are covered with small hair-like projections known as fimbriae. Fimbriae act like hooks and latch onto cells that line the urinary tract, thus triggering the infection (16).
The best way to prevent such UTIs is to disturb the human-bacterial cell attachment. And that’s exactly what cranberry juice does! When exposed to cranberry juice, the fimbriae on E. coli cells curl up. Thus, the ability of the bacteria to cling to your urinary tract and infect it is reduced multifold (16).
That’s why unsweetened cranberry juice is one of the best remedies for UTIs and vaginal infections.
10. Is An Excellent Detox Drink
Cranberries contain abundant amounts of antioxidants, such as phenolic acids and flavonoids. Cranberry juice phenolics are also known to boost antioxidant capacity. Hence, it can effectively reduce oxidative stress (17).
Cranberry juice is rich in potassium, magnesium, phosphorus, and vitamins C, A, and K. Therefore, this summer drink is sure to replenish your body’s electrolytes (18).
Pure cranberry juice is also said to aid weight loss. However, there is not enough scientific evidence to support this fact.
11. Improves Gut Health And Metabolism
Cranberry extracts can protect your gut health and digestion. This berry has potent antimicrobial activity that blocks pathogenic infections in your gut (19).
Cranberry juice may also inhibit the growth of Helicobacter pylori, Candida albicans, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, and Escherichia coli (19).
Cranberry proanthocyanidins, flavonols, and hydroxycinnamic acids may prevent such bacterial adhesion and cause lesser biofilm formation, thus controlling inflammation in your gut (19).
These active ingredients also exert a prebiotic effect on your stomach lumen and boost the growth of gut microbiota. This is probably why cranberry juice is given when you feel nauseous. It is clear, rich in vitamin C, and settles your upset tummy (19), (20).
12. Might Affect Influenza (Flu Virus) Severity
Cranberry juice blocks the process of bacterial and human interaction. A 2005 study reported an active substance in this juice called NDM. This substance is said to interfere in the life cycle of the Influenza virus (21).
It is proposed that NDM can inhibit the adhesion and activity of this virus. The in-vitro findings suggest that NDM may target certain vital proteins of influenza virus (21), (22).
This juice may also prevent the development of secondary bacterial complications as it boosts the proliferation of immune system cells like NT cells, γδ-T cells, and so on (22), (23).
A glass of cranberry juice is a shot of health. It repairs, recharges, and rejuvenates your body. To top it all, its benefits have been experimentally proven.
The active components behind these properties have been characterized and studied extensively. Take a look at its nutrition profile below for more info.
Nutritional Value Of Cranberry Juice
| Unit | Water | Energy | Energy | Protein | Total lipid (fat) | Asht | Carbohydrate, by difference | Fiber, total dietary | Sugars, total | Minerals | Quantity | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Iron, Fe | Magnesium, Mg | Phosphorus, P | Potassium, K | Sodium, Na | Zinc, Zn | Copper, Cu | Selenium, Se | Vitamins | Quantity | ||||||
| Thiamin | Riboflavin | Niacin | Vitamin B-6 | Folate, total | Folate, food | Folate, DFE | Choline, total | Vitamin A, RAE | Carotene, beta | Vitamin A, IU | Lutein + zeaxanthin | Vitamin E (alpha-tocopherol) | Vitamin K (phylloquinone) |
The predominant flavonoids present in cranberries are anthocyanins, flavonols, and flavan-3-ols (particularly proanthocyanidins). The major anthocyanins are peonidin-3-galactoside, cyanidin-3-galactoside, cyanidin-3-arabinoside, peonidin-3-arabinoside, peonidin-3-glucoside, and cyanidin-3-glucoside (24). Hyperoside, quercetin, myricetin, avicularin, quercitrin, and their glycosides are also present in cranberries. Seventy five percent of the flavonols in processed cranberry juice were found to be quercetin (24). No wonder this drink is a detox A-lister! With the best and most potent phytochemicals in town, cranberry has the highest antioxidant capacity (4.56 μmol TE/g). It ranks on top among 24 most commonly consumed fruits (24). Wondering how to experience the power of this juice? Why search elsewhere? Scroll down to find a quick recipe to make this refreshing drink. How To Make Cranberry Juice At Home
Here’s a super quick recipe for making cranberry juice at home. You can have it sweet or unsweetened. This versatile drink can be played around with, and you can add a variety of fruits to give it your twist! What You Need
Let’s Make It
Cheers! You just made some fresh homemade cranberry juice! You can add a dash of lemon or orange to this juice. Apples, tangerines, citrus fruits, other berries, and watermelon go well with this drink. You can also blend milk and cereal to make a cranberry-flavored meal smoothie! Mix some chilled cranberry juice with vodka. Just what you need on a Friday night to get happy high! Sip on some cranberry juice while you read the last few sections of this article. It’s so easy to make this low-cal drink that you may almost want to have it every day for breakfast. But, there are some side effects of drinking too much cranberry juice. Find out what they are in the next section. Does Cranberry Juice Cause Any Side Effects?Drinking cranberry juice is generally safe. However, large amounts can cause an upset stomach. With time, it may also increase the risk of kidney stones (25). High doses of cranberry and its extracts may also exhibit drug interactions. Blood thinners or anticoagulants are particularly reactive to cranberry juice. Drugs like warfarin, heparin, aspirin are examples of this class of drugs (25). Immunosuppressive drugs like tacrolimus might also interact with cranberry extract. Such situations might arise especially in someone who has received an organ transplant (26). Such drug interactions can cause blood pressure fluctuations. If left untreated, fruit/herb-drug interactions can be fatal. So, what is a safe way to consume cranberry juice? What is the daily limit of this drink? What Is The Recommended Dose Of Cranberry Juice?Well, there is no set value or range for this. Ideally, 1-2 cups of cranberry juice per day are recommended for UTI prevention. You can also take about 3-6 cups a day, but make sure it is pure, unsweetened, or less sweet, and low in calories (27). The safety of cranberry juice for pregnant and lactating women is not clear yet. It is best to consult a gynecologist before taking the plunge. Also, if you are diagnosed with a UTI, consult a urologist or a nephrologist. Give an explicit account of your food habits. This helps the doctor choose the right supplements and doses for you. In Conclusion…Cranberry juice is the best summer drink with all its necessary bioactive ingredients. So, you can now relish cranberry cocktails without feeling guilty! But, stick to the set limit. Follow the instructions given by your healthcare provider. You can try eating raw, whole cranberries for more fiber. Jams, powders, capsules, and other forms of cranberry supplements are available these days as well. If you prefer homemade goods, try our recipe for making your own batch of cranberry juice. Write to us how you and your family liked it. Use the comments section below to reach us. We’d be happy to answer your queries. Crank up the juicer for some cranberry cocktails! References
Ajánlott:A Haj Növekedése Kopaszság Miatt - Okai és Megoldásai
A kopaszság nem egyik napról a másikra tartó ügy. Ez egy hosszú távú folyamat, amelyet le kell tartóztatni, amint észreveszi. Míg a 40 plusz férfi között a kopaszság nagyon gyakori, a nők gyakran azt gondolják, hogy a kopaszodás esélye nagyon alacsony. De ez nem igaz; a 12 Székrekedés, Amely Olyan ételeket Okoz, Amelyeket Kerülnie Kell
A székrekedés nem zavarja a lényeget? Rendszertelen bélmozgás, gyomorgörcs, gáz és puffadás - ezek mind olyan tünetek, hogy székrekedés van. A nyomás, a görcsölés és a különféle légzési technikák kipróbálása nem segít, és kinek van ideje egész nap a fürdőszobában ülni? A székrekedés annak a jele, hogy A Narancs Előnyei: Fogyás, Bőröregedés és Még Sok Más Miatt
A narancs tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, béta-karotinnal, káliummal, magnéziummal és rostokkal. Lúgosító és méregtelenítő tulajdonságaik egészségesek maradnak. Gazdag C-vitaminban, erős antioxidánsban.Egy átlagos narancs különféle módon jár az egészségével. Segítheti a fogyást és növe 12 Elliptikus Előny - Miért Olyan Hasznos Ez A Kardiógép?
Az elliptikus gép vagy edző az egyik leggyakoribb tornaterem. Bár nem kap akkora figyelmet, mint egy futópad vagy egy álló kerékpár, biztonságosabb, mint egy futópad. Segít felépülni a törési sérülésektől. Olvassa el, hogy megtudja 12 elliptikus előnyét, és miért kell ezt tennie legalább 20 percig naponta. Húzza felfelé!Az el A Kendermagolaj Előnyei: Gyulladás, Szív Egészsége, Cukorbetegség és Még Sok Más Miatt
A kendermagolaj a kendermagból származik, amely a kannabisznövény (marihuána) része. Az olaj gazdag esszenciális zsírsavakban és antioxidánsokban, amelyek segíthetnek a gyulladás és az egyéb kapcsolódó betegségek leküzdésében.A közvélekedéssel Érdekes cikkekTetőtől talpig az ezüst csillagoknak és a képernyőknek mindenben magukban kell hordaniuk varázsukat és személyiségüket. Az indiai híresség frizurája élvonalbeli csípőt és hangulatot fejez ki, amely a hírességek varázsának kifejezése mellett a trendeket és a divatokat is befolyásolja. Az indiai divatot és stí Minden menyasszony arra számít, hogy esküvője napja élete legjobb napja lesz. Nem akarja, hogy bármi is baj legyen - főleg a ruhája, a sminkje és a frizurája. Ha leendő menyasszony vagy, az esküvői frizura kiválasztásakor a két fő tényező a ruhád és a haj típusod. A frissítések mindenf A chignoni zsemlék durranással tértek vissza a divatvilágba. Mesésen néznek ki bárkinek, és egy ruhához vagy koktélruhához is jól passzolnak. A legtöbb híresség ezt a pillantást dicsérte, amikor az évad kedvenc frizurájává tette.Ha szép és könnyen | |
