2024 Szerző: Cecilia Ryder | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:21
Szuperízletes ételeket keres, amelyeket elfogyasztana a ramadán után? Mi van, ha megismeri azokat a finom recepteket, amelyek még emlékezetesebbé tehetik a ramadán élményét? Ezt fogja megtalálni ebben a bejegyzésben - ajakfacsaró finomságok, amelyek örökre megmaradnak a szívedben!
Alig várom, hogy megnézhesd, melyek ezek a kellemes receptek, ugye? Akkor olvassa el ezt a bejegyzést!
10 finom ramadán snack indiai recept:
1. Cékla szelet:
Bármennyire is fontos a böjt, ugyanolyan fontos egészséges és egészséges ételeket fogyasztani, ha gyorsan megszakítja a napját. Míg a céklafasírt nem ízletesnek tűnhet, megfelelő elkészítésükkor nem lehet kevesebb, mint egy csemege!
Hozzávalók:
- Két közepes méretű cékla
- Két közepes méretű burgonya.
- Egy nagy hagyma
- Négy finomra vágott chili, zöld vagy piros
- Haldi por - csipet
- Fél teáskanál kősó
- Frissen sült kenyér morzsává - fél csésze
- Egy teáskanál aamchur por
- Apróra vágott korianderlevél - két evőkanál
- Négy evőkanál olaj
- Egy teáskanál vörös chili por
- Egy teáskanál köménypor
Mint mindannyian tudjuk, a szeleteknek bevonatra van szükségük, ehhez az egészséges és tápláló szelethez pedig:
- Öt evőkanál kenyérmorzsa
- Négy evőkanál vizet
- Egy evőkanál maida
[Olvassa el: Finom pakisztáni ramadán receptek]
Hogyan készítsünk:
- Nyomás alatt főzzük a burgonyát, amíg megpuhul, és kanállal vagy ujjaival pépesíthetjük. A burgonyát egy tálba pépesítjük, és félretesszük.
- Ugyanakkor reszelje le a céklát mosás és hámozás után. Ezenkívül finomra vágja a zöld chilit és a friss koriander leveleket.
- Egy közepes méretű tálban keverje össze a reszelt répát, a burgonyapürét, a zöld chilit és a korianderlevelet. Hozzáadjuk az aamchur, chili, haldi és köményport. Ezután adjuk hozzá a sót, és gyengéden gyúrjuk össze a keveréket.
- Mielőtt az elegyet egyenlő méretű golyókra osztanánk, adjuk hozzá a zsemlemorzsát és alaposan gyúrjuk össze.
- Készítsen rönk alakú vagy lapos pogácsákat, és tegye félre.
- Egy másik tálban keverje össze a vizet és a maidát. Ügyeljen arra, hogy óvatosan keverje össze, hogy ne maradjon csomó és ne legyen túl sűrű a keverék.
- Mártsa bele a pogácsákat a maida pasztába, majd kenje meg zsemlemorzsával.
- Melegítsen wokot vagy serpenyőt. Adjunk hozzá két evőkanál olajat, és közepes lángon melegítsük.
- Helyezze a szeleteket tételenként, és lassú lángon melegítse mindkét oldalán barnára.
- Tálaljuk forrón egy csípős pudina chutney-val.
2. Burgonyafritők:
Noha a burgonya fritt készítésének sok változata létezik, ez mind közül a legegyszerűbb. Szeletelj, mártsd meg és pirítsd meg, és egy tál tele van frittekkel!
Hozzávalók:
- Két nagy burgonya
- 1 csésze besan
- 1 csésze rizsliszt
- Egy teáskanál vörös chili por
- Egy csipet kurkuma por
- Só ízlés szerint
- Egy szál apróra vágott curry levél
Hogyan készítsünk:
- Mossa meg és hámozza meg a burgonyát.
- Szeletelje a burgonyát egyenletes vastagsággal, lehetőleg processzorral vagy kézi szeletelővel.
- Keverje össze az összes többi hozzávalót egy tálban.
- Vizet adunk hozzá, és összekeverjük, így vékony massza képződik csomók nélkül.
- Ha a paszta túlságosan vizes lesz, adjunk hozzá még egy kis rizslisztet.
- Hevítsen olajat egy wok-on közepes lángon.
- Mártsa bele a szeleteket a tésztába, hogy teljesen be legyenek borítva.
- Cseppentsen forró olajba, és pirítsa meg, amíg mindkét oldala aranybarnára nem vált.
- Tálalja forrón a lángot, paradicsommártással és egy csésze teával.
3. garnélarák Tempura:
Az indiai ramadán hiányos zamatos garnélarákból készült étel nélkül. Így bemutatjuk a garnélarák tempurát, egy könnyen elkészíthető snack receptet, amely ujjongással jó!
Hozzávalók:
- Garnélarák ¼ kg
- Három evőkanál búzaliszt
- Három evőkanál kukoricaliszt vagy Maida
- Egy farm tojás
- Két evőkanál frissen őrölt fokhagymás paszta
- Egy csipet szódabikarbóna
- Egy csipet bors, fekete és fehér egyaránt
- Só ízlés szerint
- Olaj sütéshez
Hogyan készítsünk:
- Mossa meg, tisztítsa meg és töltse ki a garnélákat.
- Ezután hasítsa fel és igazítsa ki a garnélákat, mielőtt egy tányérra helyezné őket.
- Egy közepes méretű tálban keverjünk össze két evőkanál búzalisztet (a többit félretéve), kukoricalisztet, fokhagymás pasztát, paprikát, sót és tojást.
- Öntsön egy kevés hideg vizet, és addig keverje ezt a keveréket, amíg nem lesz túl sűrű vagy vékony.
- Most adjuk hozzá a maradék búzalisztet és a szódabikarbónát, és keverjük össze a kezével vagy egy kis kanállal.
- Dörzsöljön némi sót és fekete borsot a vágott garnélára, és hagyja őket fél órán át pácolni, amíg a fűszer jól felszívódik.
- Ezután bevonja a garnélákat száraz búzaliszttel. Ez biztosítja, hogy a garnélarák készen álljon.
- Most mártsa a tésztába a búzaliszttel bevont garnélákat.
- Egy serpenyőben közepes lángon melegítsen olajat.
- Most tegye a lángot alacsonyra, és tételenként megsütje a garnélákat.
- Engedje le az extra olajat a selyempapírokról, és önnek tetsző mártással vagy chutney-val tálalja.
4. Chana Chaat:
Ez egy gyors és ízletes étel, amely megnyugtatja az ízlelőbimbóit. A Channa Chaat masala talán az egyik legegyszerűbb indiai recept a ramadánhoz, amelyet kipróbálhat. Ha marad némi chana, akkor ezt az ételt könnyebb összerakni.
Hozzávalók:
- Két csésze főtt Kabuli Chana
- Egy csésze finomra vágott hagyma és paradicsom
- Két kis zöld chili, apróra vágva
- 1/2 ek pirított köménymagpor
- 1/4 teáskanál vörös chili por vagy bors por
- 1/2 teáskanál Everest Chaat masala
- 1/2 teáskanál amchur por
- Ízlés szerint fekete só
- Két teáskanál frissen kivont lime juice
- Négy darab papdis zúzott
- Egy koriander ág, apróra vágva díszítésre
Hogyan készítsünk:
- Öntsük a nyomáson főtt chanát egy nagy tálba.
- Ehhez a tálhoz tegye a finomra vágott paradicsomot, a chilit és a hagymát.
- Ezután tegye az összes száraz fűszert a tálba, és dobja a tartalmát.
- Adjunk hozzá fekete borsot, és dobjuk újra.
- Most csepegtesse a lime-juice-t, hogy a csevegés zamatos íze legyen.
- Díszítsük apróra vágott korianderlevelekkel.
- Töltse fel összetört papdikkal és tálalja.
[Olvassa el: Finom Kerala Ramadan Receptek]
5. Kukorica és burgonya kebab:
Ez csak az étel mindazoknak a burgonya szerelmeseinek, akik odakint vannak, akik szintén egészségkárosultak. Ez a kebab grillezett és nem sült, és remek Iftar snack receptet készít.
Hozzávalók:
- Két csésze csemegekukorica
- Két teáskanál vörös chili por
- Két teáskanál sült köménypor
- Két csésze burgonyapüré
- Az egyik hegy fekete bors por
- Egy evőkanál frissen őrölt gyömbér paszta
- Egy evőkanál zöld chili paszta
- Egy ág koriander- apróra vágva
- Két evőkanál friss menta - apróra vágva
- Egy teáskanál kősó vagy fekete só
- Egy teáskanál cukor
- Egy evőkanál friss citromlé
- Egy csésze finomra vágott hagyma
- Só ízlés szerint
- Két csésze kenyérmorzsából porított
Hogyan készítsünk:
- Egy nagy tálban keverje össze az összes hozzávalót, kizárva a zsemlemorzsát.
- Készítsen kis kör alakú pogácsákat, és forgassa őket a zsemlemorzsába.
- Sütés tawán vagy előmelegítés és grillezés a sütőben.
- Forrón tálaljuk reszelt saláta levelekkel és menta chutney-val.
6. Pakoras:
Pakoras a mogul korszakig nyúlik vissza. Az étel érdekes kiegészítőt is készíthet az Iftar étkezésében.
Hozzávalók:
- 1 ½ csésze gramm liszt 1 ½ negyed
- Két nagy hagyma
- Négy-öt ág friss koriander
- Hat ág friss mentalevél
- Három zöld chili
- Piros chili 1 evőkanál apróra vágva
- Egy evőkanál kömény
- Egy csipet szódabikarbóna ½ tk
Hogyan készítsünk:
- Egy közepes méretű tálban keverje össze az összes hozzávalót, a hagyma kivételével.
- Vizet adunk hozzá, és sűrű pasztát készítünk belőle.
- Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és jól összekeverjük.
- Egy serpenyőben közepes lángon melegítsen olajat.
- Cseppentsen kis golyókat a keverékből, és egyenletesen sütje meg minden oldalát.
- Tálaljuk paradicsommártással.
7. Padlizsán chips:
Kép: Forrás
Próbálja ki ezt az egyszerű, mégis érdekes snack receptet, amikor kifogytak az ötleteiből, hogy egy ramadán étkezés érdekes legyen. Ez a chips könnyen elkészíthető, és hosszú böjt után biztosan felkelti az étvágyat.
Hozzávalók:
- Egy nagy padlizsán vékony csíkokra szeletelve
- Két evőkanál olíva- vagy növényi olaj
- Egy csésze friss kenyérmorzsa
- Két evőkanál reszelt parmezán sajt
- 1/2 teáskanál szárított oregánó
- Egy gerezd fokhagyma - apróra vágva
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint - lehetőleg frissen őrölt fekete bors
- Két gally petrezselyem, apróra vágva
Hogyan készítsünk:
- Melegítse fel a sütőt 200 Celsius-fokra.
- Vágjon vékony csíkokat a padlizsánból, és csepegtessen rá némi olívaolajat.
- Egy másik tálban keverje össze az összes többi összetevőt.
- Ezzel a keverékkel kenjük be a padlizsáncsíkokat.
- Tegye le a tésztával bevont padlizsáncsíkokat egy tepsire, és fedje le további morzsákkal.
- Süssük fél órán át, vagy amíg ropogóssá és ropogóssá nem válnak.
8. Rice Roti:
Kép: Forrás
Általában ebédre vagy vacsorára fogyasztva a rizs roti remek snacket kínál, amely jól passzol a különféle előételekhez vagy akár a curryhez. Rizsből készült, ez az étel nagyon teli.
Hozzávalók:
- 2 csésze rizsliszt
- 1,5 csésze víz
- ½ csésze frissen reszelt kókuszdió
- Só ízlés szerint
- Olaj- kenéshez
Hogyan készítsünk:
- Melegítsen vizet egy serpenyőben. Amint a víz forrni kezd, adjunk hozzá reszelt kókuszt és egy csipet sót.
- Engedje le a lángot, és egyik kezével óvatosan adja hozzá a lisztet, miközben a keveréket egy kanál segítségével óvatosan keverje.
- Vegye le a keveréket a tűzről, és hagyja kihűlni.
- Most gyúrja össze a keveréket, amíg még kissé meleg van, amíg jól beépül, és sima és konzisztens gömbbé nem válik.
- Készítsen kis gömböket, és simítsa ki őket egy kikent lapon.
- Melegítsen egy serpenyőt közepes lángon, és csepegtessen némi olajat a felületére.
- Ezután mindkét oldalára sütjük a lapított tésztát.
- Tálaljuk curry-vel vagy előételekkel.
[Olvassa el: Finom ramadán receptek]
9. Juhszelet:
Egyetlen ramadán étkezés sem teljes finom birkák nélkül. Minden idők kedvenc, birka szelet a legjobb ramadán indiai snack receptek listáján.
Hozzávalók:
- Juh - ¼ kg- főtt és darált
- Egy teáskanál kasmiri vörös chili por
- ¼ Tsp kurkuma por
- Sp Tsp Everest Garam masala por
- ¼ teáskanál őrölt fekete bors por
- ½ teáskanál frissen őrölt gyömbéres fokhagyma paszta
- Két zöld chili - apróra vágva
- Egy nagy hagyma - apróra vágva
- Egy csésze zsemlemorzsa
- Egy tojás
- Egy szál friss Curry levél
- Egy teáskanál koriander levele - apróra vágva
- Egy közepes méretű burgonya
- Négy csésze növényi olaj sütéshez
- Só ízlés szerint
- Egy csésze víz
Hogyan készítsünk:
- Egy kis wokban melegítsen egy evőkanál olajat. Pároljuk a hagymát némi sóval, amíg puha nem lesz.
- Hozzáadjuk a gyömbéres fokhagymás pasztát és a chilit, és még egy percig pirítjuk.
- Ezután adjon hozzá minden más fűszert és még egy percig pirítsa.
- Most adjuk hozzá a darált birkahúst és főzzük öt percig.
- Hozzáadjuk a burgonyapürét, és még egy percig főzzük.
- Meghintjük sóval ízlés szerint, és jól összekeverjük.
- Hagyja kihűlni a keveréket, mielőtt kis pogácsákat készítene.
- Egy kis tálban felverünk egy tojást egy csipet sóval.
- Először mártogasson minden birkahúst a tojáskeverékbe. Ezután tekerje meg a zsemlemorzsában.
- Egy serpenyőben olajat hevítünk, és addig sütjük a szeleteket, amíg aranybarnára nem válnak.
- Forrón tálaljuk mártással vagy chutney-val.
10. Hagymagyűrűk:
A hagyományos hagymakarikákat fűszeresebbé tehetjük, ha néhány fűszert adunk a tésztához, ami ízt ad ennek a népszerű iftar snacknek.
Hozzávalók:
- Egy nagy hagyma - vékony karikákra vágva
- ¼ evőkanál fekete bors por
- Olaj sütéshez
- A tésztához
- ½ csésze gramm liszt
- ¼ teáskanál friss gyömbérmassza
- ¼ teáskanál magpor
- ¼ evőkanál vörös chili pehely
- Só ízlés szerint
- ¼ csésze víz - vastag tészta elkészítéséhez
Hogyan készítsünk:
- Készítsen vastag tésztát a fent említett összes összetevő felhasználásával.
- Egy serpenyőben melegítsen egy kis olajat.
- Mártsa meg a hagymakarikákat, győződjön meg róla, hogy tésztába borítják.
- Mélyen sütjük ropogósra és barnára
- Díszítsük uborkával és sárgarépával, és tálaljuk chutney-val.
Ezeket a Ramadan iftar indiai recepteket gyorsan össze lehet állítani és össze lehet állítani. Hosszú böjt után egy ünnep megérdemelt. Tegye az iftar ételt még színesebbé, érdekesebbé és étvágygerjesztőbbé ezekkel az uzsonnákkal!
Remélem, hogy tetszettek ezek a ramadán receptek - indiai stílusú főzés. Melyik a kedvenc indiai ramadán snacked? Ossza meg velünk a recepteket az alábbi megjegyzések részben!
Ajánlott:
18 Finom Dél-indiai Reggeli Recept, Amelyet Ki Kell Próbálni
Volt már dél-indiai reggelije? Tudja, hogy a dél-indiai reggeli ételek az íz és az egészség kombinációja? Ha alig várja, hogy kipróbálja ezeket a recepteket, akkor a megfelelő oldalra került!Ez a bejegyzés a legjobb dél-indiai reggeli receptekről szól, amelyeket valaha megtalálhat! Folytasd és olvass
10 Egyszerű és Finom Kagyló Recept, Amelyet Meg Kell Próbálnia
Szeretne kipróbálni néhány egyszerű és finom kagyló receptet otthon? Most befejezheti keresését, mivel ízletes recepteket adunk Önnek, amelyeket kevesebb erőfeszítéssel készíthet.Nos akkor mire vársz még? Kezdje el olvasni, és ismerje meg az ajkakagyló recepteket!1. Párolt kagyló:
10 Finom Pakisztáni Ramadán Recept, Amelyet Meg Kell Próbálnia
Kóstoltál valaha pakisztáni konyhát? Ha nem, akkor rá kell jönnie, hogy lemaradt a bolygó egyik legfinomabb konyhájáról. A pakisztáni konyhák nemcsak bűnös módon élvezhetőek, de az általuk hozott egészség- és aromacsomagok táncot indíthatnak a mennyekben!Tehát, ha vannak mus
5 Finom Japán Tojás Recept, Amit Még Ma Meg Kell Próbálnia
Unja, hogy ugyanazt az omlettet vagy rántottát eszi reggelire? Vagy a sült tojás ebédre? Itt az ideje, hogy kipróbálj valami újat. És itt a japán tojás receptek a legjobb ajánlat. Legyen szó reggelire vagy ebédre, ezek a tojás élvezetek gazdag érzetet kölcsönöznek. Bár az elkészítés e
15 Finom Ramadán Recept, Amelyet Meg Kell Próbálnia
Mindannyian tudjuk, hogy a ramadán imákról, böjtről és lakomákról szól. Ez a ramadán, segítsen az iftar étkezés megtervezésében ezekkel a remek receptekkel, amelyek sokáig emlékeznek az imádság fesztiváljára.Íme néhány gyors és egyszerű ramadán recept, amelyek finomak és minden bizonnyal érdemes kipróbálni:1. Száraz gyümölcs turmix: forr