19 A Sóska Levelek Csodálatos Egészségügyi Előnyei

2024 Szerző: Cecilia Ryder | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:21

Nem tudom, hallottál-e már sóska levelekről. De lefogadom, hogy hallotta volna, hogy a zöld levelek tele vannak tápanyagokkal és minden más egészséges dologgal. De nem ezért beszélek a sóska leveléről. Van még.

Ez az íze. Komolyan. A táplálkozás és az egészségesség minden zöld leveles zöldségben jellemző. De a sóska levelét a különös és ízes íz különbözteti meg. És hé, a sóska észbontó előnyei is elhagyják. Szeretne többet tudni, nem? Csak olvass tovább.

Sóska - rövid

Tudományos név - Rumex acetosa

Native - Európa és Észak-Ázsia

A sóska évelő gyógynövény, más néven juhsóska, spenót dokkoló, savanyú megfogó és fű, éles, savanykás és savanykás íze miatt (1). A gyógynövényt gyakran összekeverik a spenóttal és a hibiszkusszal. A sóska ásó alakú levelekkel és vöröses-zöld virágokkal rendelkezik, amelyek teljes virágzásuk után lilává válnak, ami savas természetüket jelzi. Magjai barna színűek.

Emlékszel a különleges Essiac teára? A sóska levél az ital egyik legfontosabb összetevője.

Tápanyag-információ

• A sóska gazdag A-, B1-, B2- és B9-vitaminban.
• Nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz.
• Savanyú ízét okozó oxálsavat tartalmaz.
• Gazdag káliumban, kalciumban, foszforban, nátriumban és vasban.
• Habár fehérjékben és szénhidrátokban gazdag, elhanyagolható mennyiségű zsír van benne.
• Flavonoidokban gazdag.

Most vessünk egy pillantást a zöld levelek különböző egészségügyi előnyeire.

A sóska levelének előnyei

1. Javítsa a látást
2. Segítség a fogyásban
3. Méregtelenítse testét
4. A rák és a daganat megelőzése
5. Alacsonyabb vérnyomás
6. Csökkentse a hideg sebeket és a láz hólyagokat
7. Gyógyítsa a bőrbetegségeket
8. Hasznos a tej áramlásának csökkentésében
9. Megakadályozza a skorbutot
10. Kezelje az álmatlanságot és a magas vérnyomást
11. Legyen egészséges a hajad
12. Gyógyuló sebek
13. Erősítse a csontokat
14. Vérszegénység kezelése
15. Hasznos a húgyúti fertőzések, a gonorrhoea és a vérzések kezelésében
16. Fokozza emésztési egészségét
17. Fokozza az energiát
18. Erősítse az immunitást
19. Segítsen fenntartani a vese egészségét

A sóska levelek egészségügyi előnyei

1. Javítsa a látást

Ha látási problémái vannak az utóbbi időben, itt az ideje, hogy ezeket a leveleket hozzáadja étrendjéhez.

A sóska levelei jó mennyiségben tartalmaznak A-vitamint, amely javítja a látást és kiküszöböli az éjszakai vakságot (2), (3).

Vissza a tartalomjegyzékhez

2. Segítség a fogyásban

Alig várom, hogy leadjon néhány fontot, hogy beleférjen a szexi kis fekete ruhájába arra a vacsora időpontjára? Miért nem megy sóska levelekre?

A sóska levelei sok vitamint, ásványi anyagot, fehérjét és szénhidrátot tartalmaznak. Elenyésző mennyiségű zsírt tartalmaznak és alacsony a kalóriatartalom. Ezért a sóska levél jó választás az egészségtudatos emberek számára, akik fogyni szeretnének.

[ Olvassa el: Power Yoga segítség a fogyásban]

Vissza a tartalomjegyzékhez

3. Méregtelenítse testét

A sóska flavonoidokat és más antioxidánsokat tartalmaz, amelyek jó vízhajtót és lágyítót eredményeznek. Ez segít a káros méreganyagok kiürítésében a szervezetből. A sóska levelei tartalmaznak protokatejsavat, amely elősegíti a test méregtelenítését. A sóska teát és a sóska infúzióval ellátott vizet gyakran használják a test méregtelenítésére. Enyhíti a puffadást is (4).

Vissza a tartalomjegyzékhez

4. A rák és a daganat megelőzése

Tudta, hogy a sóska levelét a növényi rák kezelésében is használják?

A friss sóska levelekben található oxálsav megelőző intézkedésként szolgál a rákok és daganatok esetén. De ne felejtse el korlátozni a bevitelt, mivel a túlzott fogyasztás káros lehet (5). A sóska levele klorofillt és karotinoidokat tartalmaz, valamint számos vitamint és ásványi anyagot, amelyek segítenek az emlőrák elleni küzdelemben, megelőzésében és kezelésében (6).

Vissza a tartalomjegyzékhez

5. Alacsonyabb vérnyomás

A mai korban sok embert látunk a stressz miatt magas vérnyomás áldozatává válni. A sóska levelek segíthetnek a vérnyomás szabályozásában.

A sóska levelei gazdagok antioxidánsokban, amelyek segítenek csökkenteni a szervezetben a rossz koleszterin és a triglicerid szintet, valamint csökkenteni az általános gyulladást. Ez alacsonyabb vérnyomásszintet eredményez (7).

Vissza a tartalomjegyzékhez

6. Csökkentse a megfázásos sebeket és a láz hólyagokat

Hideg sebek és lázhólyagok általában az ajkak és a száj körül fordulnak elő, és a körülöttük lévő bőr fáj és fájdalmas.

A sóska levelei gazdag flavonoidokban, oligomer és polimer proantocianidinekben találhatók, amelyek hasznosnak bizonyultak a herpesz és a lázhólyagok kezelésében.

Vissza a tartalomjegyzékhez

7. Gyógyítsa a bőrbetegségeket

A sóska levelei olyanok, mint egy elixír a bőrünk számára, és mindenféle bőrbetegség ellen küzdenek, például ekcéma, ótvar stb.

A sóska gazdag C-vitaminban. Valójában egy tál sóska leves a napi C-vitamin bevitelének akár 53% -át is képes biztosítani, ami számos bőrprobléma és betegség kezelésében segít (8). A szárított sóska leveleket viszketés és ótvarok kezelésére használják. A sóska levelei arcpakolásként megakadályozzák a ráncokat és feszesebbé teszik a bőrt. Antimikrobiális és antiallergiás tulajdonságokkal is rendelkeznek.

Vissza a tartalomjegyzékhez

8. Hasznos a tejáramlás csökkentésében

A sóska biztonságosnak tekinthető a nők számára, mivel segít megelőzni az emlőrákot. De az orvosok nem javasolják a sóska fogyasztását a terhesség alatt és után. Ennek oka lehet, hogy a sóska néhány mellékhatással jár és károsíthatja a babát, valamint az is, hogy a sóska csökkenti az anyatej termelését. Ez a hatás azonban az elválasztás idején válik hasznossá, amikor a tej áramlásának csökkentése és csökkentése a cél.

Vissza a tartalomjegyzékhez

9. Megelőzni a skorbutot

A skorbut a C-vitamin hiánya által okozott betegség. A sóska, mivel gazdag C-vitaminban, megakadályozza és gyógyítja ezt a fájdalmas állapotot (9).

Vissza a tartalomjegyzékhez

10. Kezelje az álmatlanságot és a magas vérnyomást

A magas vérnyomás álmatlan éjszakákhoz vezethet. És tudod, milyen fontos az egészséges alvás. Ha alváshiányban szenved, és megoldást keres a probléma megoldására, itt van segítség. Igyon egy pohár sóska teát, vagy adjon néhány gyógynövényt a salátához. Bízz bennem, ez működik!

A sóska leveleket álmatlanság és magas vérnyomás kezelésére használják (10). Készíthet sóska teát olyan fűszerekkel, mint a fahéj, a kardamom és a gyömbér, vagy a sóska levelét ricinusolajjal melegítheti, és elfogyaszthatja.

Vissza a tartalomjegyzékhez

11. Legyen egészséges a hajad

A sóska levele kiváló tonik a sörényed számára. Egészségessé, erősé és fényessé tehetik a hajad.

A sóska gazdag A-, B- és C-vitaminban. Mindezek a vitaminok csodálatosak a száraz és sérült haj számára. Megakadályozzák és leállítják a hajhullást és kezelik a kopaszságot is.

Vissza a tartalomjegyzékhez

12. Sebek gyógyítása

A sóska leveleinek gyulladáscsökkentő tulajdonságai jól jönnek, ha bármilyen sebet szeretne kezelni.

A sóska levelei hatékonyan kezelik a fekélyeket, a forrásokat, a duzzanatot és a szkorbut betegségeket. A skorpióméreg ellenszereként is használhatók (11).

Vissza a tartalomjegyzékhez

13. Erősítse a csontokat

Tudja, hogy ezek a levelek gazdag kalciumban vannak, miért ne erősítené meg a csontjait úgy, hogy felveszi őket az étrendjébe? Ők

különösen előnyös a nők számára, mivel a csontjaik elgyengülnek, amikor elérték a 30-at.

Vissza a tartalomjegyzékhez

14. Vérszegénység kezelése

A legtöbb nő táplálékhiány, vérzés vagy menstruáció utáni vérzés következtében vérszegény lesz.

A sóska jó vas-, nátrium- és foszforforrás, és klorofillt is tartalmaz. Segít a test hemoglobinszintjének növelésében, és így előnyös a vérszegénységben szenvedők számára.

Vissza a tartalomjegyzékhez

15. Hasznos a húgyúti fertőzések, a gonorrhoea és a vérzések kezelésében

A sóska levelei segíthetnek különböző állapotok kezelésében, mint például a húgyúti fertőzés (UTI), a gonorrhoea és a vérzés.

A sóska vizelethajtó tulajdonságai segítenek az UTI kezelésében (12).

Vissza a tartalomjegyzékhez

16. Fokozza emésztési egészségét

Javíthatja emésztési egészségét, ha ezt a csodalevelet hozzáadja italaihoz, leveseihez és salátáihoz, hogy megelőzze a különféle betegségeket, például székrekedést, puffadást, hasmenést és sok más emésztőrendszeri rendellenességet.

A sóska levelei tele vannak élelmi rostokkal, amelyek tömegesen adják a székletet, ami megkönnyíti a bélmozgást. Segít a test koleszterinszintjének csökkentésében is (13).

Vissza a tartalomjegyzékhez

17. Fokozza az energiát

Fáradtnak érzi magát egy hosszú munkanap után? A sóska fogyasztása hozzájárulhat az elveszített energiaszint felélesztéséhez. Itt van, hogyan.

A sóska magas vas-tartalommal rendelkezik, ami fokozza a vörösvértestek termelését. Ez növeli a test vérkeringését. Ez a test oxigénellátásának növekedésével együtt hozzájárul az energiaszint növeléséhez (14).

Vissza a tartalomjegyzékhez

18. Erősítse meg az immunitást

A sóska levelének rendszeres fogyasztása megvédheti testét a méreganyagoktól és a káros elemektől.

A sóska C-vitamin-tartalma segít optimalizálni és megerősíteni immunitását. Az aszkorbinsav emeli a fehérvérsejt számát és az antitesteket is, így megvédi a testet az idegen inváziótól (15).

Vissza a tartalomjegyzékhez

19. Segítsen fenntartani a vese egészségét

A sóska levelei tökéletesek a veséjéhez.

A sóska vizelethajtó tulajdonságai segítenek a vesék egészségének megőrzésében. Serkenti a vizelet áramlását, ezáltal biztosítva a vesék méregtelenítését.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Hogyan kell használni a sóska leveleket

A sóska leggyakrabban szószok és levesek elkészítésére szolgál. A sóska leves híres étel, amely tojásból, csirkehúsból és tejszínből készül. Pürésített mártását halakkal szolgálják fel. A fiatal, friss sóska leveleket citromszerű ízük miatt salátákba is keverik. Jamaikában a sóska leveleiből és virágaiból tea készül, amelyet forrón és hűtve is felszolgálnak. Íróval is keverik, vagy turmixokat és gyümölcsleveket készítenek belőle.

Most nézzünk meg néhány receptet.

1. A sóska elhagyja a teát

Kezdjük a szerény teával.

Amire szükséged van

• Egy marék sóska levél
• Fahéj rúd
• 2-3 szegfűszeg
• 1 csésze forró víz
• Az Ön által választott édesítőszer (cukorszirup vagy méz)

Hogyan készítsünk

1. Forraljuk fel a vizet, és töltsük át egy kancsóba. Adjunk hozzá szárított sóska leveleket és fűszereket a kancsóhoz.
2. Öt perc múlva szűrje le a kevert vizet egy csészébe, és adjon hozzá édesítőszert. Forró teája készen áll a tálalásra.

Megjegyzés: Készíthet jeges sóska teát is. Ehhez a fűszereket és a sósarat egy éjszakán át a hűtőszekrényben kell tartani.

2. Sóska levél ital - karibi stílus

Miért ne adhatna unalmas italának karibi csavart?

Amire szükséged van

• 2 csésze szárított sóska levél
• 1 evőkanál fehér rizs (nyers)
• 1 evőkanál narancslé
• Egy csipet őrölt fahéj
• 8 szegfűbors
• 6 szegfűszeg
• 1 teáskanál reszelt gyömbér
• 1 csésze cukor

Hogyan készítsünk

1. Adjunk hozzá cukrot, fűszereket, gyümölcslevet, rizst, gyömbért és négy csésze vizet egy fazékba, és hagyjuk forralni.
2. Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a szárított sóska leveleket. Fedjük le a keveréket, és hagyjuk állni egy napig.
3. Szűrjük le a keveréket és tegyük hűtőbe. Hűtve tálaljuk.

3. Sóska leves

A sóska a levesek kiváló összetevője. Így készíthet ajakfacsaró levest.

Amire szükséged van

• 3 csésze sóska levél, mossuk és szárítjuk
• 2 evőkanál vaj
• 1/2 apróra vágott édes hagyma
• 5–6 kicsi burgonya (darabokra vágva)
• 2 csésze csirke vagy zöldségleves (az Ön választása)
• 1 enyhén felvert tojás
• Só és bors ízlés szerint

Díszítés egy választott összetevővel (koriander, joghurt vagy uborka szeletek)

Hogyan készítsünk

1. Vágja a sóska leveleket szalagokba, és tegye őket félre.
2. Melegítsük fel a vajat közepes lángon egy nagy serpenyőben.
3. Adjunk hozzá hagymát, és főzzük, amíg meg nem barnul.
4. Adjunk hozzá sóska és burgonya a serpenyőbe. Tegyen annyi húslevest, hogy ellepje a burgonyát.
5. Forraljuk fel a keveréket. Csökkentse a hőt, és főzze, amíg a burgonya megpuhul és jól meg nem fő. Ez további 15 percet vesz igénybe.
6. Most keverje össze a tartalom felét sima pürévé. Ismételje meg, amíg az összes tartalom megtisztul.
7. Helyezze vissza a serpenyőbe, és habverje a tojásokat a leves egy részével.
8. Adjuk hozzá a tojást a serpenyőbe, és főzzük, amíg a keverék besűrűsödik.
9. Kész a levesed! Sózzuk, borsozzuk, és az Ön által választott összetevőkkel díszítsük.

Ezen receptek mellett szárított vagy teljes sóska leveleket használhat különféle ételekhez. Íme néhány érdekes:

• A sóska szósz jól működik a halaknál.
• Adja hozzá az omlett keverékéhez.
• Használja őket hús töltelékeként.
• Burgonyapüréhez használható.
• Használd hummusszal és tésztával.
• Készítsen sóska pestót, és pizzákhoz használja.

Óvatosan

Mint minden más gyógynövény, a sóska levelének is lehetnek káros hatásai.

A sóska jó mennyiségű oxálsavat tartalmaz. Csökkenti a szervezet kalciumfelvevő képességét, ami vesekövek kialakulásához vezet. A sóska levelekben, amelyek túljutottak a korukon, nagyobb az oxálsav mennyisége. Tehát jobb, ha a gyengédeket használjuk

Az oxálsav jelenléte miatt a sóska nem főzhető alumínium vagy vas edényekben, mivel a fémmel lejátszódó savas reakció mérgezővé és ehetetlenné teszi azt

Nagy mennyiségű sóska fogyasztása hasmenést, gyomorfájást, hányingert, hányást, szédülést és májbetegségeket okozhat

A bőrbetegségekben vagy asztmában szenvedőknek kerülniük kell a sóska kialakulását

Bár a kemény, nem vegetáriánusok haboznak a „levelek” fogyasztásától, az a tény, hogy ezek a gyógynövények kiváló és természetes módja az egészség megőrzésének. Menj, próbáld ki őket!

Remélem, tetszett hozzászólásunk a sóska levelek előnyeiről. Használ bármilyen gyógynövényt egészségügyi okokból? Szembesült-e valamilyen mellékhatással? Ossza meg velünk az alábbi megjegyzések részben.