2024 Szerző: Cecilia Ryder | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:21
A garam masala az egyik legnépszerűbb fűszer Indiában. Számos terápiás előnye van, és általában egy csomó összetevő felhasználásával készül. Milyen egészségügyi hatásai vannak a Garam masala-nak? A garam masala elsősorban az egészségre jó?
Olvassa el ezt a bejegyzést, és ismerje meg önmagát.
Tartalomjegyzék
- A Garam Masala egészségügyi előnyei
- Reakciók és mellékhatások
- Garam Masala készítése
- Garam Masala felhasználása
A Garam Masala egészségügyi előnyei
A Garam masala 32 fűszer felhasználásával készül, és India egyik legnépszerűbb fűszere. Vizsgáljuk meg a fűszer néhány egészségügyi előnyét. Az alábbiakban felsoroljuk a legnépszerűbb egészségügyi előnyöket:
Garam Masala segít
- Harcolj a betegség ellen és építsd ki az immunitást
- Enyhíti a fájdalmat és a gyulladást
- Lassítsa az öregedési folyamatot
- Támogassa és ösztönözze a fogyást
- Növelje a vitaminok, ásványi anyagok és fehérjék felszívódását
- Enyhíti a gyomor-bélrendszeri problémákat, a gyomorégést és megnyugtatja a gyomorrontást is
- Csökkentse a glikémiás indexét, ami viszont csökkenti a vércukorszintet
- Csökkentse a puffadást
- Méregtelenítse a testet
- A rossz lehelet kiküszöbölése (1)
[Olvassa el: A szegfűszeg előnyei]
Összetevők előnyei
A Garam Masala sok fűszerben gazdag. A legtöbb ilyen fűszer meglehetősen egészséges és számos probléma megoldásában segít.
- A kömény gazdag vas-tartalommal, ami a garam masalát jótékony hatású a vér oxigénellátásának elősegítésében és az olyan betegségek megelőzésében, mint az anaemia. Emellett javítja az emésztést és csökkenti a rákos megbetegedések kockázatát.
- A kardamom vagy Elaichi a garam masala egyik legfontosabb összetevője. Az IBS, a köhögés, a gyomorégés és a hörghurut kezelésén kívül a kardamomnak számos más előnye van a tested számára.
- A koriander egy másik összetevő, amely számos egészségügyi előnnyel büszkélkedhet, beleértve a vér koleszterinszintjének csökkentését és a vércukorszint szabályozását.
Reakciók és mellékhatások
A Garam masala tüzes fűszer, sok mellékhatáshoz és reakcióhoz vezethet azoknál az embereknél, akik nem igazán szoktak fűszeres ételekhez, vagy akik hajlamosak az allergiára. Általában az emberek mellékhatásokat tapasztalnak. A garam masala-ról szóló 1999-es tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a fűszerek elősegítik a gyomor-béltranzit idő felgyorsítását, ami alapvetően azt jelenti, hogy a fűszereket tartalmazó étel gyorsabban halad át a belekben (2
A Garam Masala egyéb mellékhatásai a következők:
- Allergiás reakciók
- Kontakt dermatitis
- A szegfűszegolaj alapú garam masala anafilaxiás sokkot is kiválthat
Következtetésünk
A Garam masala előnyei messze felülmúlják annak lehetséges mellékhatásait. A fűszerek gyógyászati előnyök. Keverje össze a megfelelő adagot a mellékhatások elkerülése érdekében, és élvezze a garam masala számos előnyét. Ha végül a kelleténél többet kap, akkor valószínűleg a fent említett mellékhatásoktól szenved. A szabályozott dózis azonban javítja az emésztőrendszer egészségét.
Tehát válaszolva a kérdésre: A Garam masala nem káros az egészségére. Ez egy olyan gyógyszer, amely káros hatással lehet a szervezetre. Tehát mérje meg, mennyit ad hozzá, és biztonságban kell lennie.
Garam Masala készítése
Most, hogy tudjuk, hogy a garam masala valóban jó-e az egészségére, nézzük meg, hogyan lehet egyszerű garam masalát készíteni otthon. Azt mondjuk, hogy egyszerű, hagyományosan 32 fűszer van a garam masalában. Ez az egyszerű recept azonban ugyanolyan jó garam masala elkészítésében segíthet.
Garam Masala Hozzávalók:
- ¼ csésze koriandermag
- 2 evőkanál kardamom
- 2 evőkanál bors
- 2 evőkanál szegfűszeg
- 1 evőkanál édesköménymag
- 3-4 csillagánizs
- 4 (1 hüvelyk) fahéjrúd
- Fél vagy negyed szerecsendió
- 2 babérlevél
Útvonalterv:
- Adja hozzá az összes fűszert egy serpenyőbe, és szárazon pirítsa kb. 3-5 percig.
- Őrölje le a keveréket turmixgépben, amíg finom por lesz. Garam masala készen áll a használatra.
Jegyzet:
Az Ön által használt fűszerek minősége közvetlenül összefügg azzal, hogy a masala mennyire lesz hatékony. Fontolja meg a kiváló minőségű fűszerek használatát, még akkor is, ha drágák.
[Olvassa el: A fekete bors előnyei]
Garam Masala felhasználása
A Garam Masala számos kulináris felhasználást kínál, többek között:
- Leginkább alapfűszerként használják a curry készítéséhez.
- Köretként fehér rizshez vagy friss gyümölcssalátához is felhasználható.
Meséljen nekünk a Garam masala használatával készített receptekről. Olvasóink szívesen hallanának rólad. Az alábbi mezőbe kommentelhetsz!
Ajánlott:
Az Emésztő Keksz Jót Tesz Az Egészségnek?
Szeretsz minden nap emésztési kekszet fogyasztani teával? Az emésztési kekszek valóban segítik az emésztést? Gondolt már arra, hogy valóban egészségesek-e neked? Ha nem, akkor ez a bejegyzés segít tisztázni néhány mítoszt. Olvassa el, és der
A Hagymalé 12 Bizonyított Előnye A Hajnak, A Bőrnek és Az Egészségnek
A hagymát a legtöbb ételben használják. Ízt adnak bármihez, amit eszel, és ami még fontosabb: lenyűgöző előnyöket kínálnak. A hagyma a virágos növények Allium nemzetségének tagja.A hagyma gyógyhatású, számos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. Ezeket a zöldségeket a bőr