2024 Szerző: Cecilia Ryder | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:21
A szőlőmag-olaj a borászati ipar mellékterméke, és a tanulmányok kimutatják az emberi egészségre gyakorolt jótékony hatásait. Számos bizonyíték volt arra utalva, hogy az olaj rákellenes és kardioprotektív előnyökkel jár (1).
Az ezekért a hatásokért felelős olaj tényleges alkotóelemei csak kisebb mennyiségben vannak jelen, és szükség lehet az olaj nagy mennyiségű fogyasztására az előnyök érdekében (1).
Ebben a bejegyzésben azt vizsgáljuk, mit mondanak a kutatások az olajról és annak egészségre gyakorolt hatásáról.
Tartalomjegyzék
- Mi a szőlőmag olaj?
- Milyen egészségügyi előnyei vannak a szőlőmagolajnak?
- Mi a szőlőmagolaj táplálkozási profilja?
- Táplálkozási tények
- Milyen egyéb felhasználási lehetőségei vannak a szőlőmagolajnak?
- Milyen mellékhatásai vannak a szőlőmagolajnak?
- Melyek a szőlőmagolaj legjobb típusai?
- Hol lehet vásárolni szőlőmagolajat?
Mi a szőlőmag olaj?
A szőlőmagolajból a szőlőmagolajat préselik. Az olaj tehát a borászat mellékterméke.
Az olaj több mint 6000 éve létezik. Az európaiak az olajat a bőr és a szem betegségeinek kezelésére használták. A 20. század fordulója óta a szőlőmagolaj kezdte felhívni a tudósok és kutatók figyelmét.
Bár a szőlőmag gazdag tápanyagokban, bizonyos tanulmányok szerint az olaj esetében nem ez a helyzet. A legtöbb antioxidáns, beleértve a szőlőmag proantocianidinjeit, nem volt jelen az olajban (2).
Jót tesz a szőlőmagolaj szedése? A kutatásnak van néhány érdekes eredménye.
Milyen egészségügyi előnyei vannak a szőlőmagolajnak?
Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy a szőlőmagolajban található magas omega-6 zsírsavszint elősegítheti a szív egészségét. Az olaj antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek hozzájárulhatnak a bőr egészségének javításához.
1. Lehet harcolni a gyulladással és fokozni az általános egészségi állapotot
Egy tanulmány szerint a szőlőmagolaj fogyasztása úgy tűnik, hogy javítja a gyulladásos állapotokat és az inzulinrezisztenciát a túlsúlyos és elhízott nőknél (3).
A szőlőmagolaj omega-6 többszörösen telítetlen zsírsavakat is tartalmaz. Következetes bizonyítékok állnak rendelkezésre arról, hogy a vérben vagy a zsírszövetben az omega-6 magasabb szintje a kardiovaszkuláris betegségek kockázatának csökkenésével jár (4
A szőlőmagolajban és a szőlőmagkivonatokban jelen lévő fenolos vegyületek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek a szabad gyökök eltávolításával és a fémek kelátjával társulnak. Ez a tevékenység befolyásolja a sejtjelzést és az immunrendszer működését (1).
2. Előnyös lehet a főzéshez
Megállapították, hogy a szőlőmagolaj sertéspogácsák főzése során csökkenti a heterociklusos aminok képződését, amelyek erős rákkeltők (5). Ezek az aminok általában akkor alakulnak ki, amikor a húst, baromfit vagy halat magas hőmérsékleten főzik (beleértve a sütést vagy a grillezést is) (6).
További kutatások szükségesek annak megértése érdekében, hogy a szőlőmagolaj mennyire biztonságos vagy előnyös lehet a főzéshez.
3. Fokozhatja a bőr egészségét
A szőlőmagolaj antioxidáns tulajdonságokat tartalmaz, amelyek segítenek minimalizálni a bőr öregedésének jeleit, beleértve a finom vonalakat és a ráncokat. Az olaj szintén könnyű és hidratáló krémként használható anélkül, hogy a bőr túl zsíros lenne. Az olaj gyulladáscsökkentő tulajdonságai szintén segíthetik a pattanások kezelését (7).
Patkányvizsgálatok során a szőlőmagolaj is segíthet a sebgyógyulás felgyorsításában. A szőlőmagolaj közvetlen helyi alkalmazásának emberi bőrre gyakorolt hatását azonban még nem vizsgálták jól (8).
4. Elősegítheti a haj egészségét
Egy kis tanulmány megállapítja a szőlőmagolaj potenciális képességét az androgén alopecia kezelésében. Az olajat az állapot lehetséges alternatív kezelésének tekintették, mivel javíthatja a fejbőr vér áramlását (9).
Patkányvizsgálat során a szőlőmagvakból kivont proantocianidinek szőrnövekedést elősegítő aktivitást mutattak. Az olajban található vegyületek potenciálisan felhasználhatók a haj növekedésének kiváltására szolgáló szerekként (10).
5. Segíthet a szexuális egészségben
Van néhány kutatás, amely szerint a szőlőmagban lévő proantocianidinek fokozhatják a hüvelyi véráramlást (11). Ugyanakkor további kutatások indokoltak e tekintetben.
Az olaj táplálkozási profilja többet árul el arról, hogy miből áll az olaj. Ezzel jobban áttekintheti előnyeit. A következő részben feltárjuk.
Mi a szőlőmagolaj táplálkozási profilja?
218g-os adag |
|||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4988453/ A szőlőmag kivonatokban, az egészséges élelmiszerekben és a szőlőmagolajokban lévő proantocianidinek elemzése, Journal of Health Science. www.jstage.jst.go.jp/article/jhs/49/1/49_1_45/_article Javítja-e a szőlőmagolaj a túlsúlyos vagy elhízott nők gyulladását és inzulinrezisztenciáját?, International Journal of Food Sciences and Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23506314 Omega-3 és Omega-6 zsírsavak, NebGuide, University of Nebraska-Lincoln Extension, Mezőgazdasági és Természeti Erőforrások Intézete. extensionpublications.unl.edu/assets/pdf/g2032.pdf A növényi olaj, mint zsírpótló, gátolja a heterociklusos aminok és a policiklusos aromás szénhidrogének képződését csökkentett zsírtartalmú sertéshús-pogácsákban, Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. pubag.nal.usda.gov/catalog/5710934 Heterociklusos aminok: hús és hal főzése során keletkező mutagének / rákkeltők. Ráktudomány, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15072585 Szőlőmagolaj: A pincészet hulladékától az értéknövelt kozmetikai termékig, az Academia. www.academia.edu/31008704/GRAPE_SEED_OIL_FROM_A_WINERY_WASTE_TO_A_VALUE_ADDED_COSMETIC_PRODUCT-A_REVIEW Egyes növényi olajok helyi alkalmazásának gyulladáscsökkentő és bőrgátló javító hatásai, International Journal of Molecular Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5796020/#sec3-ijms-19-00070title A tökmagolaj hatása az androgén alopeciában szenvedő férfiak hajnövekedésére: Véletlenszerű, kettős-vak, placebóval kontrollált vizsgálat, bizonyítékokon alapuló kiegészítő és alternatív orvoslás, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4017725/ A procianidin-oligomerek szelektíven és intenzíven elősegítik az egérszőr hámsejtjeinek szaporodását in vitro és in vivo aktiválják a szőrtüsző növekedését, The Journal of Investigative Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10084307 Módszerek a női szexuális funkció javítására, Google PATENTS. patents.google.com/patent/WO2009053932A1 Étkezés utáni vércukor-válasz szőlőmag-kivonatra egészséges résztvevőknél: kísérleti tanulmány, Pharmacognosy Magazine, US National Library of Medicine, National Institute of Health www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3466453/ A szőlőmag kivonat és más szőlőalapú termékek rákellenes és rákellenes kemopreventív potenciálja, The Journal of Nutrition, az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2728696/ Az antioxidánsokban gazdag orális kiegészítés klinikai hatása a nők ragyogására, Klinikai, kozmetikai és vizsgálati bőrgyógyászat, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5076548/ SZŐLŐMAGKIVONAT - TERAPEUTIKAI SZEMLE, International Journal of Pharmacy. citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.301.6630&rep=rep1&type=pdf Az omega-6 / omega-3 zsírsav arány növekedése növeli az elhízás, a tápanyagok, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, az Országos Egészségügyi Intézetek kockázatát. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4808858/ Mechanikai extrakciós körülmények optimalizálása a szőlőmagolaj előállításához, Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. www.ars.usda.gov/research/publications/publication/?seqNo115=309145 Hexane, PubChem, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Hexane Ajánlott:19 A Gyógyteák Elképesztő Előnyei és Felhasználása A Bőr, A Haj és Az Egészség Számára"Gyere, igyunk egy kis teát, és továbbra is beszéljünk boldog dolgokról" - Chaim Potok.Ez az idézet összefoglalja, miért jó nekünk a tea. A tea a hosszú beszélgetések, a kikapcsolódás és a szórakozás szinonimája. A tea valójában beltéri piknik a britek számára. Közelebb a ház, a chai 21 Legjobb Rozmaringolaj Előnye és Felhasználása A Bőr, A Haj és Az Egészség SzámáraAmi a gyógynövényeket illeti, a rozmaring nagyjából mindannyiuk királynője a sok egészségügyi előny miatt. És úgy tűnik, hogy az emberiség ebben a titokban volt és örökre kamatoztatta előnyeit, mert a rozmaringot szentnek tekintették az ókori görög, római és egyiptomi civilizációk.Lenyűgöző, nem? Tehát né Borsmentaolaj: A Bőr, A Haj és Az Egészség Előnyei és FelhasználásaA borsmenta (Mentha piperita) a fodormenta és a vízmente aromás hibridje, amely Észak-Amerikában és Európában honos. A borsmentaolajat ebből a növényből nyerik ki. Ez a sokoldalú olaj mind az ősi, mind a modern gyógyászati gyakorlat, a konyhaművészet és a kozmetikai ipar része volt.A borsmentaolajnak sz 29 A Füge Elképesztő Előnyei és Felhasználása A Bőr, A Haj és Az Egészség SzempontjábólA füge az egyik legrégebbi gyümölcs által fogyasztott ember. Egyes tudósok úgy vélik, hogy az Éva által kitépett tiltott gyümölcs füge volt, és nem alma. Érdekes, igaz? Tudta, hogy a füge volt Kleopátra kedvenc gyümölcse? Kíváncsi vagy, mi k Az Aszalt Szilvalé 15 Legjobb Előnye és Felhasználása A Bőr, A Haj és Az Egészség SzámáraAz aszalt szilva, más néven szárított szilva vagy hindi nyelven (Sukhe Aloo Bukhara), az európai szilva szárított változata (1). A székrekedésoldó tulajdonságukról általánosan ismert, édes táplálékú, édes ízű és rágós állagú gyümölcsök.Ideális esetben egy csésze a |