2024 Szerző: Cecilia Ryder | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:21
Naponta eszik tojásfehérjét? Akkor nagyon tisztában lenne az általuk kínált előnyökkel. De mi a helyzet a tojásfehérje mellékhatásaival? Igen. Még a tojásfehérjéknek is vannak káros hatásai. Szeretné tudni, hogy mik ezek? Folytasd és olvasd el ezt a bejegyzést!
Kíváncsi arra, hogy a tojásfehérje olyan jó-e, mint mondják?
Tojás - rövid
Mint tudják, a tojásnak két része van - a sárga része, amely sárgája, és a fehér áttetsző része, amely albumin néven ismert. Az egyik legjobb dolog a tojásban sokoldalúságuk. Eheted őket nyersen, sültként, buggyantva, rántva, főzve és még curryként is!
A tojás finom, mivel egészséges. Azonban ezeknek, különösen az albuminnak, igen sok mellékhatása van, amelyek hátrányosan befolyásolhatják a testet.
A tojásfehérje mellékhatásai
Íme néhány meglepő tojásfehérje mellékhatás:
Tartalomjegyzék
- 1. A szalmonella magas kockázata
- 2. A biotin kimerülése
- 3. Allergia
- 4. A fehérjék túlterhelése
1. A szalmonella magas kockázata
A nyers tojásokat, beleértve a nyers albumint is, baktériumok szennyezhetik. A szalmonella egy baktérium, amely a csirkék belében található. Megtalálható a töretlen tojások külső felületein, valamint azokon belül is. A szalmonella elpusztításához a főzési időnek hosszúnak kell lennie, és a hőmérsékletnek magasnak kell lennie (1). Nagy az esély arra, hogy a napsütéses oldallal felfelé és a lágy tojás még mindig tartalmazhatja ezeket az élő baktériumokat.
Válasszon kemény tojást és tükörtojást, hogy megakadályozza a szalmonella bejutását a testébe. Mindaddig, amíg nem eszel nyers tojást vagy albumint, és ügyeljen arra, hogy a tojása mindig jól főtt legyen, a baktériumok nem jelentenek valós veszélyt.
2. A biotin kimerülése
A nyers tojásfehérje fogyasztása biotin kimerülést okozhat (2). A biotin H-vitamin vagy B7-vitamin néven is ismert. A biotin hiánya olyan bőrbetegségeket okoz, mint a bölcső sapkája (amely a csecsemőket érinti) és a seborrheás dermatitis (amely felnőtteket érint). Az izomtónus és a koordináció hiánya, az izmok fájdalma és görcsei, görcsrohamok és hajhullás a biotinhiányok által okozott egyéb egészségügyi problémák (3).
A nyers albumin avidint tartalmaz, amely fehérje. Ez nem mérgező anyag, de kirabolja a szervezetből a biotint. Amikor nyers fehér tojást fogyaszt rendszeresen, az avidin ellopja a biotint, amelyre a testének szüksége van. Ez néhány héten belül egészségügyi problémákat eredményez, és ezek a problémák tovább súlyosbodnak, ami végül súlyos betegségeket okoz.
[Olvassa el: A biotin mellékhatásai az egészségre]
3. Allergia
Tisztában van azzal, hogy az allergia a tojásfehérje egyik leggyakoribb mellékhatása? Sok esetben a tojásfehérjére allergiás emberek allergiásak az albumin fehérjékre is (4). Csalánkiütés, kiütések, a bőr duzzanata, hányinger, hasmenés, hányás, zihálás, köhögés, tüsszögés, görcsök stb. Az allergia egyik leggyakoribb tünete.
Súlyosabb tünetek jelentkezhetnek a tojásfehérje allergiájával is, beleértve a légzési nehézségeket, a torok, a száj és a légutak duzzanatait, valamint hirtelen vérnyomásesést, amely szédüléshez és eszméletvesztéshez vezethet. Ha allergiás a tojásra, akkor valószínű, hogy allergiás lenne a tojásfehérjére is. A legbiztonságosabb lehet, ha teljesen távol tartja magát a tojástól, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem reagál veszélyesen az allergiára.
4. A fehérjék túlterhelése
Az orvosok szerint a nagy mennyiségű fehérje fogyasztása veszélyes lehet, ha veseproblémái vannak. Az alacsony glomeruláris szűrési sebességű (GFR, amely a vese által kiszűrt folyadék áramlási sebessége) emberek akut vesekárosodást szenvedhetnek a tojásfehérje magas biológiai értéke miatt (5).
0,6-0,8 gramm fehérje az ajánlott napi bevitel azoknak az embereknek, akik károsodott vesefunkcióval küzdenek. Az orvosok azonban azt is állítják, hogy az elfogyasztott fehérjék 60% -ának még azoknak is petékből kell származniuk, akiknek alacsony a GFR-je. Nagyon fontos, hogy konzultáljon kezelőorvosával és alaposan megvitassa a tojásfehérje előnyeit és mellékhatásait, mielőtt úgy dönt, hogy tojásdiétát kezd, ha akut májproblémái vannak.
A tojás az egyik legfontosabb táplálék lehet az egészséges táplálkozási tervben, de meg kell győződnie arról, hogy biztonságosak-e az Ön számára. Azt is meg kell tenned, hogy a tojásaidat jól megfőzzük, mielőtt egy kiadós reggelit vagy finom falatot élveznél!
Ez a tojásfehérje mellékhatásairól szól! Hogy tetszett ez a bejegyzés? Kérjük, mondja el nekünk, kommentálva az alábbi mezőbe!
Ajánlott:
16 Meglepő Méz- és Fahéj-egészségügyi Előnyök
Minden, amire szüksége van, ott elérhető.A természeten belül.Mint mondjuk édesem. Vagy fahéj. Vagy talán méz és fahéj kombináció. Csak csodákat tesz. Számos betegséget kezel és megelőzhet. És a legjobb az, hogy…… Az összetevők könnyen elérhetőek. Csak annyit kell tennie, hog
A Krizantém Tea 9 Meglepő Előnye
Tudja, hogy a kertben virágzó gyönyörű krizantémvirágok az egészség tárháza? A szárított krizantémvirágok felhasználásával készített meleg ital virágillatával és friss aromájával tükrözi a virág szépségét.Csodálatos kínai orvoslásnak tekintik a krizantém teát természetes hűtőfolyadékként. Ez az aranybarna tea nagy mennyiségű B-k
31 A Hagyma Meglepő Előnyei A Bőr, A Haj és Az Egészség Szempontjából
Lehet, hogy sírásra késztetnek, de csak hosszú távon fogsz nevetni. Ilyen csodálatos előnyei vannak a hagymának. Néhányuk pedig egyenesen meglepő.Olvassa tovább ezt a bejegyzést. És egy biztos: köszönetet fog mondani nekünk. Kétségtelen.Tar
A Görögdinnye 10 Meglepő Mellékhatása
Nyáron mindenhol találunk görögdinnyét! A tökéletes nyári gyümölcs, a nagy víztartalmú görögdinnye nagyszerű szomjoltókat hoz létre. A görögdinnye nemcsak ízletes és frissítő, de egészséges is! Nagy mennyiségben tartalmaznak A-, C- és B6-vitamint és káliumot. Növényi vegyszereket is tart
A Kukorica 10 Meglepő Mellékhatása, Amelyet Tudnia Kell
Mi romolhat el a kukoricával? Ízletesek, sokoldalúan használhatóak, táplálóak - mit kell még tudni? Szeretne tudni a kukorica lehetséges mellékhatásairól?A csinos kukoricát nem kell bemutatni. De az egyik tévhit, amely sokunkban még mindig fennáll, az, hogy a kukoricát zöldségnek gondoljuk. Semmi sem állhat tá
